身为纯正血统的台湾囝仔，天气冷必访的肯定是火锅了

带大家来一间已经二次光顾的“无敌”锅物店，真心很无敌，无敌好吃

从汤头到菜盘及肉品都没叫人失望，超级推荐的！！

冷藏肉专卖店 锅无敌(光复店) FB粉丝页

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电话 02-2773-9977

地址 台北市大安区光复南路290巷53号

店的外观走清水模风格，简洁有力又时尚，即使几年后看仍会觉得流行不减

 

我们预约的时间是用餐尖峰，一下下就客满

只有办法捕捉到小部分的环境照

店内同样为清水模搭配上木质家具摆设

呈现各种稳重与宁静的日式路线

提供包厢，像家庭聚餐或同学会也挺适合办这边

水.汤.沾酱什么的皆放置于桌面的靠墙侧

调料单纯，葱花.萝卜泥.生辣椒

消费不算太贵，最便宜的锅只要＄398

在线菜单

菜盘颇棒的呀！因为食物原型居多

且份量刚刚好，否则我吃不完极其浪费

汤底选择原味蔬菜，清爽无负担

去骨牛小排

采用美国prime等级，我爱美牛（手比心）

肉切的厚薄适中，不会薄如纸也没厚到下腭痛

油花分布细致的缘故，肉质相当柔嫩

无需过度咀嚼，牙齿不灵活的可以点它

手切黑豚颈肉

云林产黑豚丼肉，每头仅六两重的稀少部位

个人非常喜欢，二次来都要一亲芳泽才甘愿

爽脆且赋予弹性的版本

多汁的口感融化在嘴里，像极了幸福（扭

顶极黑豚嫩肩（限量）

云林产黑豚嫩肩肉中段，远看以为是牛肉的颜色呢！

组织完整兼具匀称油脂，轻松表现鲜甜风味

嫩度足够，连我戴牙套的姐妹也称赞容易咬

噢对！这里的猪肉皆没猪骚骚，怕的人大可安心享用

副餐 辣炒黑豚肉燥

太特别了！开胃的辣加上溏心蛋

我在减肥，只能换成鸡蛋ＸＤ

再来是单点品项

剥皮辣椒肉丸，比起贡丸那类我更心仪它

海鲜拼盘，蛤蛎.鱼片.透抽

生食级干贝

海鲜满新鲜的，尤其透抽与干贝

柠檬甘蔗汁

想象中可能很甜腻，结果喝到居然是两回事，还又加点一杯（吐舌）

以上 报告完毕。天冷不吃锅不然要吃什么

赶紧订位啰！ 冷藏肉专卖店 锅无敌(光复店)