我很喜欢喝茶，茶叶等于是我生活中的必需品

疲乏的上班生活中总是需要甘美的茶汤来疗愈一下心情

没喝到茶感觉一天无法开始XD

想要买到品质好的茶，多半还是需要到茶行选购

但是除了茶展可以接触到茶行之外

平时看到传统型的茶行好像要进入长辈喝茶聊天的场所般

感觉有点突兀而望之却步

 

 

 

经过捷运南京复兴站附近的松山茗茶

会以为是甚么时尚的日式餐厅

年轻人拍照打卡的好所在

完全不会联想到是台北茶行

 

 

松山茗茶经营百年，目前传承到第四代

年轻的老板也对经营台北茶行有不同的看法

想要拉近茶行与年轻人的距离

因此将松山茗茶的店面做了大改造

颠覆以往对茶行的既定印象

松山茗茶在阿里山有自己的茶园

确保产地直送，也对茶叶的品质有一定的要求

 

 

一进门就有个吧台可以闻闻茶叶的味道

打开寻找命定茶叶的旅程

 

 

走进松山茗茶，会发现茶叶都已经标好价

不用担心会不会被乱喊价

 

 

而且松山茗茶的价格在台北茶行中是很实惠的

像这款品质算是中上的特级阿里山乌龙茶150g 600元

有时候即便到了产地，却因为是观光地区也不见得比较便宜

 

 

与传统茶行一样的是，茶叶的种类多元

坐下来慢慢品茗，不怕挑不到自己喜欢的茶款

而且如果是自己喝的话这种简单的真空包装最实惠了!

 

 

除了自家阿里山乌龙茶、蜜香红茶、金萱乌龙等

也有与其他茶农契作的铁观音、福寿梨山乌龙与杉林溪乌龙等

当然也都是老板觉得ok才敢放进店里

 

 

特级阿里山乌龙选用阿里山樟树湖1600m的青心乌龙

以轻发酵、轻烘焙处理

喝起来不但不会苦涩，还有着令人沉醉的香气

 

 

仔细闻一闻茶汤的清香，从嗅觉开始与茶交流

特级阿里山乌龙入口后能明显感受到奔放的香气

即便吞下茶汤，香气也在口齿间不断缭绕

值得令人细细品味

 

 

日月潭野生红茶选用南投鱼池的野生种茶叶

以全发酵、轻烘焙处理

由于日据时代在南投鱼池成立红茶试验场

这些茶树也都是当时留下，现在这区都是老欉红茶了

 

 

我自己蛮喜欢被小绿叶蝉咬过的茶款

喝起来有独特的蜜糖香

不佳堂喝起来也有微甜的幸福感

而且小绿叶蝉会选择咬这颗茶树

也代表着没有使用农药

 

 

阿里山茶还有很出名的蜜香红茶

选用的是来自阿里山的金萱

以全发酵、轻烘焙处理

 

 

茶汤呈现清澈的琥珀色

喝起来芳香甘醇

 

 

台湾茶的种类已经够多元

老板却仍深赴云南，寻找品质优异的普洱茶

一般人对普洱茶都觉得有股无法接受的仓储味

但事实上会发现品质好的普洱茶喝起来也是很清爽甘甜的

 

 

在茶席间会发现老板也选择较为方便的泡茶方式

为的就是让我们知道，泡原叶茶也可以很轻松简单

将泡茶的习惯推广给更多年轻族群

 

 

 

曼糯山古树 生普洱茶

普洱茶因为制程不同分为生茶与熟茶

熟茶泡出来是深褐色，生茶泡出来的颜色则较浅

如果刚好又喝到品质不是那么好的茶叶

才导致了一般人较无法接受普洱茶香气的既定印象

 

 

与台湾茶不同的是，普洱茶的茶气较强

这款曼糯山古树 生普洱茶一开始喝起来茶味比较重

但其实他也是会回甘，在喉头留下一抹轻甜

喝着喝着，反而会喜欢上普洱茶的味道呢!

 

 

在品茗之中也默默地选定了自己喜爱的茶款

即便没有礼盒包装，松山茗茶的纸袋也是极具质感

台北茶行也可以这么文青，买茶叶也可以很时尚

走进松山茗茶，寻找你的命定茶款吧!

 

 

松山茗茶（原松大茗茶）

地址: 台北市松山区长春路422号

电话: 2507-9165

营业时间: 10:30-22:00/周日公休

粉丝专页:https://www.facebook.com/sungshantea/

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