隐身于台南安平老街巷弄内的伯虎在旗楼，在今年2月整装重新营业了，是间专卖可颂、肉桂卷、可丽露的甜点店，除了每天限量出炉的甜点之外，还有手冲咖啡和渐层气泡饮喔！伯虎在旗楼也是恒春伯虎在二楼的台南安平街边店，这家甜点店很特别，目前无提供内用座位，以外带为主，若想在店内品尝就是站着吃啰，立食店的概念

店面是小小的旗楼空间，因为50年老屋让人有一种更温暖、复古的风情，店面环境有绿色植栽、老件等摆设，复古结合西式甜点，超棒的氛围整个就是正中我心的甜点专卖店

由少女甜点师一人经营的伯虎在旗楼，在甜点可以感受到她对烘焙的热情。这回品尝了我朝思暮想的肉桂卷和可丽露，觉得真的好好吃，是我喜欢的口感！！小小的旗楼空间，没有冷气空调、没有座位，据说一开始这样设置是希望大家逛安平老街累的时候可以来这里休息一下，吃甜点、喝饮料的立食空间

 

充满复古氛围的旗楼店面，也是随手可拍出美照的地方，在等待甜点、饮品的时候，不妨可以拍拍照，感受一下这令人放松的质感系环境吧！

 

一踏进店内那烘焙香气扑鼻而来，映入影前的是吧台上可爱的甜点们，有可颂、肉桂卷和可爱的可丽露，都是当天限量出炉的甜点

 

一旁也有饮品菜单，手冲咖啡和气泡特调都是店内招牌

 

甜点没有菜单，都是以当天现场架上看到的为主

每一款甜点都有清楚标示价格，或许你们前往可能甜点口味有稍许不同，但应该不会差太多，当天及当季限量出炉甜点，晚来可能会吃不到哦！

 

我很喜欢肉桂卷，伯虎在旗楼的肉桂卷有两种口味，橘子果酱和焦糖苹果，看起来都很值得品尝

 

可颂也是招牌，口味有几种可供选择，淋上的那焦糖酱实在很诱人耶！

 

还有季节限定的草莓可颂，草莓控可别错过

 

店内环境摆设我觉得很美，是那种宁静的复古氛围，虽然没有座位区，但站着吃也别有一番风味，感受着迎面而来的阳光、微风，享受台南的热情就是这样让人惬意

 

店内每个角落随手拍也可以美美的，尤其是骑楼着窗台边，几乎是每人来伯虎在旗楼必留影的画面，复古又文青的环境满足了我这爱拍照的女纸

 

拍完照片，甜点等餐点也差不多好了！

因为伯虎在旗楼的设置目前以外带为主，因此甜点都是以外带盒包装，没有提供食器（叉子／汤匙什么的），若想内用的顾客也欢迎自备，或者跟我一样用手拿（店内有提供酒精消毒手部用）

 

很可爱的LOGO，吸引了我这猫奴目光（老虎也是猫科呀～～～）

 

接下来就来分享一下这回我们吃的甜点有哪些吧！

其实都是我一个人吃的甜点，可丽露和肉桂卷都是我的爱（明明说好不想吃太多淀粉，但对于甜点我真的无法抗拒）

 

焦糖苹果肉桂卷NT$80

温润口感的肉桂香气，一口咬下让我超满足，肉桂卷外表烤过脆脆的，外脆内软吃起来口感很棒，淋上了自熬煮的焦糖酱，再撒上杏仁碎粒，焦糖、苹果与肉桂就是这么match，让人不禁一口接一口

 

可丽露NT$48

可丽露也是我的爱，尝过好几家可丽露，每家的可丽露的口感都不太一样，我自己也玩烘焙，也做过可丽露，只能说这是一个难度很高的甜点啊！要烤出完美的外脆内嫩不容易，稍一步骤或火侯不对就完全不行

伯虎在旗楼的可丽露让我很惊艳，连大卫哥吃了一口也说：为什么你烤出来的不是这样

心里想：若我这么厉害就开甜点店了啦！！

疗愈的可丽露，外表是香脆的焦糖外壳，内馅却是带有弹性的Ｑ嫩，不会过于甜腻，让人吃了心情就很好的疗愈点心

 

气泡特调＃无花果 NT$90

沁凉消暑气的气泡特调，饮用之前在摇一摇混和均匀吧！气泡水与无花果果肉、果酱的结合，我喝完才发现还有小熊软糖耶！

 

外带瓶也太文青，透出着渐层感的气泡饮，还没喝就觉得好沁凉

「 没关系，最南的已经过去了 」这瓶子喝完可以带回去重复用或当摆设（拍照道具）都很可以

 

以上分享给大家，专卖可颂、甜点的伯虎在旗楼，充满复古特色的老屋甜点店

下回来台南安平老街逛逛，也可以到伯虎在旗楼，找寻那暖心的甜点！

 

本文为亲自试用过后之体验心得，无广告意图(非商业性质)仅供参考、无推销之意。
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