近1年左右没飞日本，最后一趟是去年1月生日的福冈行

那时还嚷嚷着很冷，想打消念头，好险机票依旧订了，才不会太遗憾

无法出国玩耍也吃不到当地美食，怎么办呢？

别担心，台湾仍然有许多相似的店家，可以解嘴缠

年三十 FB粉丝页

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电话 02-2771-1730

地址 台北市大安区光复南路308巷30号

在线菜单 https://reurl.cc/g8zp9z

昏暗的灯光氛围，仿佛掉入小叮当任意门

榻榻米座位区激似日式居酒屋，根本神拷贝

 

 

装潢走木质与刷旧的古屋感

墙壁上贴心配置衣架，让消费者在冬天可挂大衣

有别于以往的串烧烤台，这边多了铁板

如果坐前面还能看见师傅们料理食物

此外，主厨是大阪日籍人士，想必口味绝对相当地道

酒先来无误！期间限定：佐贺淡雪草莓特调

杯缘站着可爱的淡雪草莓已加分

基底为兰姆酒混合可尔必斯和柠檬，完全不甜腻又顺喉

综合腌渍物：芹菜白笋/泡菜/大根

清爽的开胃菜，最爱白笋，有种特殊的香气

玉子烧

目前吃到数一数二会煎的，里层超级绵密滑嫩

罗勒猪五花/松阪猪串

没有多余酱汁，调味简单，享受得到食材本身

表面呈现微焦黄，咬下瞬间肉香直接往嘴巴弹开

牛肋条串香菇

牛肉意外跟香菇合拍

娇嫩的肉质，无需费力咀嚼

剥壳海老

未免太用心，连壳都帮忙剥好

体型也并不小只，极新鲜像极刚刚采收

酪梨鲔鱼

本来就非酪梨爱好者，这道是同行友人要的

谁知道！它我可以耶！一口接着一口很难停ＸＤ

秋刀串

拜托必点求你了！（跪）

第一次在居酒屋吃秋刀鱼免！免！免！动手拔刺

对！店家先将刺剔除再以片切方式串烧，食用起来便利且精致

值得继续赞美的是越嚼越香的焦脆鱼皮（吞口水）

羊肉串栉瓜

羊肉香伴随栉瓜平衡整体细节

蛋花汤

平凡中的不平凡，好喝没死咸

手羽先

即是炸鸡翅，撒上芝麻增加香味

杏鲍菇

切成薄片状更容易入口

上面刷的特调酱汁也没抢戏

猪五花卷芦笋

五花不肥不油，包裹芦笋，浇淋些许美乃滋，无敌对味（扎眼）

虾子面包

在台湾较为少见

把吐司切成一小块方型，加入现打巴西里虾浆

配上秘制调味与铁板煎出的酥脆香，绝妙！

建议立刻吃不要等太久，否则会软掉

海老起司春卷

薄如纸片的外皮，喀滋喀滋作响

一抹起司和海老同时提升丰富层次感

泡菜炒面

激似之前去大阪吃到的FU！！

比较偏咸甜咸甜那种概念

日本山药

厚切款，清脆至极，相当满足

厚切盐葱牛舌

赋予嚼劲再沾取盐葱，默默要流下眼泪

龙珠

鱿鱼或是花枝的嘴巴，我猜对了吗？

弹性十足又具风味，下酒无比适合

蟹味噌贝柱

激推！吃到这边已饱翻，大概可以三天三夜不进食都没关系

但，仍认为它好厉害，干贝结合蟹味噌酱，散发浓郁的海咪(台）

甜三十

底层是绵密地瓜泥，上面为冰淇淋的组合

小小口能解决，不构成负担

以上 报告完毕

整体结论是：下次要再访！！！！

你怎么还不赶快去尝尝看呢？