我很喜欢吃蛋卷，小时候都是吃那种圆柱形的蛋卷，

比较软松且酥一吃就会掉一堆碎屑，都要用塑料盒或碗去装，

虽然好吃但还是有些不便，毕竟现在有偶包，吃得满嘴碎屑很母汤，

后来渐渐开始有比较不会掉屑，外型比较讲究美观的八字形蛋卷、水滴型蛋卷，

最近很红的则是Shi's House 玺氏工坊的千层手工蛋卷，

这款蛋卷不停地在吃货圈中流传，让我颇为好奇，

   

 

深红搭配鲜红的纸盒外观，像是窗框的图腾刻印，有种过节喜气洋洋的感觉，

双绳的提把很好携带，不用另外再装提袋，

侧面是红底金边的千层心型蛋卷的图案跟字样，还有一座庙宇的图案，

看起来贵气又大方，不只是自己品尝，送给公司长官或是亲戚长辈，还是同事好友都很适合，

  

 

 

目前有双玺经典礼盒 千层手工蛋卷276G，

一盒原价350元，限时特惠价是290元，有2个透明塑料盒装的千层心型蛋卷，

另一种是玺爱分享礼盒 千层手工蛋卷552G，

一盒原价是650元，限时特惠价是550元，会有4个透明塑料盒装的千层心型蛋卷，

两种礼盒都可选择要原味、芝麻或是两种一起的综合口味，

每个塑料盒又有上下2层，1层是6个心型手工蛋卷，2层就是12个心型手工蛋卷，份量颇足，

 

 

虽然说是心型蛋卷，但其实是两个半心拚在一起，

所以一口咬也是没有问题，完全不会影响形象，光是这点就深得我心了啊!

 

 

  

千层手工蛋卷是用160度C的火候烘焙，并选用牧场鸡蛋新鲜手工现做，

并严选无盐奶油，口感浓郁香醇，不含人工的反式脂肪，

也不添加防腐剂、人工香精、色素，吃起来很刷嘴又健康，

芝麻低糖香气浓郁，原味则有比较细致醇厚的奶香味，

吃起来酥酥脆脆，不会过分油腻也不沾手，

比较苦恼的地方就是会想一口接一口，要抗拒诱惑好难啊啊啊~

所以形容他们是2021年蛋卷界的劳斯莱斯真是当之无愧。

 

   

我觉得最难能可贵的是，虽然大环境艰难无论是企业公司或是小厂商都经营不易的状况下，

 

Shi's House 玺氏工坊还是愿意做公益，在2020年的重阳敬老活动中，

结合朵玺、玺式关怀基金会，将20多万的营业额全数捐出，

很想给他们拍拍手，这样的良心企业只能买爆他们了啊!

喜欢吃蛋卷又爱酥脆浓郁口感的吃货们，快手刀买起来。

 

 

Shi's House 玺氏工坊

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