26
FEB
2021
［吃］碳佐麻里精品烧肉 台南府前店-超好吃蒜虾饭＋伊比利猪套餐
by dice543
之前听到广播在介绍碳佐麻里
听介绍感觉很有趣
碳佐麻里目前台南跟高雄各有两间店
这次去台南刚好有个空档
于是就决定要来吃吃看！
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想吃碳佐麻里一定要记得订位
即便订位还是要现场等
因为没有用餐时间限制除非是第一批进去的
不然都还是要等一下
只是你有先订位报到后排序就比较前面的概念
碳佐麻里最浮夸的就是他的装潢了
这次去的是台南府前店
还不是最狂的听说高雄的店更猛
先来看看外观
外面是水池里面有超肥的鲤鱼
而且还可以买饲料喂牠们
外观真的满酷的啦
内部装潢也很不错
座位数很多而且间距很舒适
有专门负责和食跟饮料的吧台
包厢是我觉得最酷的
藏在往洗手间的路上
一间一间的还可以看到鱼在下面游
因为这里没有用餐时间限制
超适合一群朋友庆祝的欸
菜单可以参考官网
实体菜单就是长这样
连菜单都很有特色
肉类选择也非常多
这次点的是两人共享极味之选
让我来慢慢介绍吧
一入坐后，桌上就有一壶汤，可以先暖暖胃
不过我觉得汤有点不够烫XD
小品：松露奶酪米饼&甜玉米釜蛋
松露奶酪米饼我觉得普通
没有特别的惊艳
倒是甜玉米釜蛋味道很特别
吃起来很像浓汤版的蒸蛋
蔬食：健康沛
健康沛这个名称就是生菜叶+韩式泡菜的组合
应该是他们自创的称呼吗？
菜很新鲜泡菜也很好吃
包肉的好朋友！
主餐：上乘伊比利猪肉皿组合
重头戏来啦！
伊比利猪的各种组合
有猪菲力、猪肋条、猪梅花
还有三种沾料
伊比利猪真的好好吃
这盘份量够多肉质也很赞
旁边的小单子有写烤肉的方式
沙拉：觉得跟菜单上的名字不像，是有放火腿的那个
我觉得那个酱让他有点腻
应该点更清爽的沙拉的
副餐：鹿野鸡菲力
肉类副餐：究好猪五花
猪五花是远方那盘肉
猪五花会有一点点QQ的皮
鸡菲力没有拍到照（跪）
鸡菲力超级好吃！
超嫩的鸡肉
而且切的很好烤熟
不像一般鸡肉都要等很久
这盘满便宜的单点也很适合
海鲜副餐：鲔鱼刺身
生鱼片给的满大方的
吃起来也还不错
米食：奶香猪舌握寿司
这个口感真的很特别
我没吃过猪舌不知道平常是什么味道
但它做成寿司真的有点还好XD
应该选一些正常的寿司就好
蒜虾饭
这个饭我是爬食记看到有人推荐
说是招牌菜所以另外加点的
真的超好吃～
服务生会帮忙拌饭
虾子超大只而且满多只的（不用剥壳）
蒜味很够配上酱汁真的超级美味
这真的很值得点！
饮料忘记正式名称
是水果类的还不错喝
小杯的是一定会有的柠檬冰沙
甜点是香柠香草豆腐冰淇淋
熟成红茶布丁
台南人真的好甜XD
布丁真的甜爆
豆腐冰淇淋满好吃的
整个套餐吃下来真的是饱到不行
肉的部分都非常棒
但太创新的和食就是见仁见智（感觉要点安全牌）
用餐环境很舒服
有机会的话会想去别间分店试试！
📍INFO
电话：06-298-3377
地址：台南市安平区府前路二段630号
营业时间：平日11:30–00:00 周末11:00–00:00
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