05
MAR
2021
＊开箱＊パンの锅（胖锅）蒸气烘烤炉STO-668。蒸/烤/煎/炖/烘焙/气炸/发酵/解冻 一机轻松搞定！
by 娃娃yumi
我很爱料理 也很爱烘焙！
虽然爱下厨 但有时候也会因为偷懒好累就吃外食
怎么样才能把煮好一桌菜缩短时间呢？ 当然就要选对厨房好帮手啦～
我另外还拍了视频跟大家分享 欢迎一起订阅喔:）
今天要来开箱这台超美的パンの锅（胖锅）蒸气烘烤炉STO-668
你可能会觉得我家已经有电锅也有小烤箱了 那为什么还要挑这款胖锅蒸气烘烤炉呢？
吸引我的原因是传统电锅容量小 只能放圆形的容器 有时候想要一次蒸好几道料理都没办法
而且用传统电锅食材口感比较难拿捏 如果选用胖锅蒸气烘烤炉它的容量较大 还可以依不同食谱设置时间
蒸/烤/煎/炖/烘焙/气炸/发酵/解冻 一机就能搞定！
准备来开箱啰！ 送来时包装很讲究 完全不怕压伤
内容物配件:网架/蒸盘/烤盘/排风集中罩/使用说明书/大小手套
这款胖锅蒸气烘烤炉有白色和黑色 我个人真的好爱白色家电
它的颜色实品非常美 完全是我的爱 而且拍照起来也太美了吧！！
商品容量:26L
产品尺寸:495x380x410mm
商品重量:净重15kg /毛重17kg
电子式旋钮很方便可以旋转做菜单选择也能设置时间及温度调整 按压就能启动和暂停
控制皮肤中文本幕非常清楚 还有儿童安全锁模式 以防小朋友不小心触碰
菜单有50个内置料理菜单 （快速料理/美味料理/主食料理/简易甜点/贴心功能）
如果不知道怎么煮都可以参考使用说明书 里面也有详细食谱喔！
左边的功能键蒸气/烧烤/上烤/下烤/蒸烤/炫风 结合了气炸锅、电锅、烤箱、发酵箱、舒肥机
集成成一台就可以让厨房省下很多空间啰！
胖锅蒸气烘烤炉左右两侧是散热孔
使用前记得先将排风集中罩套在出风口唷！ 可以帮助集中水蒸气方向
摆放胖锅蒸气烘烤炉要放在周围保留足够空间至少10公分以上周围没有其他物品
胖锅蒸气烘烤炉门板可直接打开成90度 质感非常美
浅显易懂的按键轻松就能操作 厨艺新手也能轻松变成料理高手喔！
胖锅蒸气烘烤炉内部也做的非常完美 顶部的螺旋状是发热电管 有点像气炸烤箱 上火很充足
背面的孔洞后方是风扇 炫风气炸都没问题
下面圆形凹槽是独家设计蒸气加热盘 可产生蒸气 通过纯蒸气的热传导将食物加热
炉舱照明 方便观察烹调的食物
贴心内置50个菜单 不用打开食谱也能直接看皮肤选择菜单代码喔！
每次使用记得装满集水槽 使用完要及时清除积水 用干布擦拭就可以啰
配件有蒸盘、烤盘、网架 不同食材料理可选择适用的配件
如进行多层煮食 建议将蒸盘放底层 可让炉舱内空气更流通、温度更平均受热
不得不说很美的厨房家电摆在家里心情就很好
就算厨艺还好都可以变得很厉害喔！
每天不想忙碌的煮饭靠这台胖锅蒸气烘烤炉就好 轻轻松松煮好一桌菜～
我自己是把胖锅蒸气烘烤炉放在铁架上 底部还能放锅具 小空间也能收纳很整齐
LED触摸皮肤就算在昏暗的地方都能清楚操作
初次使用苦子先用高温空烤一次 230度空烤10分钟
接着放上柑橘皮蒸烤设置烤10分钟 最后再用干净的湿布清洁就可以啰！
接下来示范几道简单的料理:
<清蒸丝瓜虾仁> 内置菜单15
食材:虾仁、丝瓜一条、姜
调味料:水、盐巴、米酒、胡椒盐
虾仁加入米酒、盐巴和胡椒盐腌10分钟
丝瓜削皮切块后将虾仁和姜放置盘子 加入调味料搅拌均匀
放在蒸盘上 烤箱中层 菜单按15开始烹调
接下来就可以做自己的事 不用理它就会自动完成一道料理
清蒸丝瓜虾仁烹调完成啦！！ 取出记得用手套以免烫伤喔～
好吃的清蒸丝瓜虾仁是用纯蒸的方式料理 温度100度15分钟
平常如果用炒锅煮还要干等有够麻烦 现在只要用胖锅蒸气烘烤炉就能轻松完成啦！
<蒸烤鸡腿排>内置菜单20
这道是我很常做的一道 因为最近在健身所以需要大量的肉
懒得用平底锅煎 直接用胖锅蒸气烘烤炉料理很方便！
我在好市多买了已经腌好的罗勒去骨鸡腿 把好的红椒和栉瓜摆在锡箔纸上
放入烤箱中层 选择食谱20开始烹调
蒸烤鸡腿排看起来是不是很美味呀～～
皮烤的酥脆好吃 肉质也很软嫩 搭配蔬菜一起吃健康满分！
这道很适合健身的人 零厨艺只要会摆盘设置按钮就ok
<烤鱼片>内置菜单24
家里刚好有司目鱼就来做蒸烤鱼片吧！
不需要太多的调味 只要洒些许胡椒盐和蒜味粉 铝箔纸上涂一层橄榄油
将烤盘放在烤箱中层 缺省食谱24烹调
最后放一些青葱就很美味啰！ 旗鱼片、鲭鱼、鲈鱼、鲷鱼片都很适合
<白酒蛤蜊>内置菜单17
食材:蛤蜊、 蒜头、 葱
调味料:奶油10g、米酒2匙、盐适量
蛤蜊吐沙洗干净 依序将食材放入盘子内
加入奶油、米酒和盐均匀搅拌
放入烤箱中层 按食谱17开始烹调
如果要一次烹调大份食物 建议可以放平均或是大一点的盘子 尽量不要让食材叠放在一起
我第一次放蛤蜊有点太多 加热时间有延长 大家都可以依料理调整适合的温度与时间喔！
好吃的白酒蛤蜊是我们家的家常菜
儿子也超爱吃蛤蜊 每次端出一盘都会马上被吃光光
胖锅蒸气烘烤炉让我们家吃饭时间变得很准时
我也不用这么累煮每一道菜 一机多用的让做菜变得更优雅
我是个爱煮饭的妈咪 每次煮完看到老公和小孩都吃光光非常有成就感
胖锅蒸气烘烤炉让每一道菜都变得色香味俱全
不管啦～～ 赶快来开动啰！！
加码<葱花面包>内置菜单42
面包材料:高筋面粉200g/水135g/砂糖15g/盐巴2g/橄榄油15g/酵母2g
葱花材料:葱花60g/橄榄油20g/全蛋液15g/盐巴少许
将所有食材放进胖锅面包机启动面包面团模式 之前也有跟大家分享这台面包机
我们家有这台面包机后很少买市售面包 现在都自己用面包机做好吃的吐司和面包啰～
https://iwawa.tw/post/41336
胖锅面包机详文请见
用面包机做面包变得超快速 不用费力也不用花很多时间
将面团分成6个 滚圆收口朝下捏紧 面团放至烤炉内剂型基本发酵 使用蒸气功能 40度45分 发酵至两倍大
刀片在面团中间深划十字刀 深一点比较好铺上葱花喔！
等待时可以先做好葱花备料 将蛋液和胡椒跟葱花均匀搅拌
面团涂上蛋液再铺上葱花 选择缺省食谱42开始烘烤
最后6分钟取出烤盘调头再续烤 让面包的烤色更均匀
我第一次试温度190度18分钟 烤箱忘了先预热 所以烤色不是很深 大家可以自行调整烤温喔
葱花面包可以更换成奶酥、红豆或是巧克力豆等各式风味面包喔！
这是我第一次做葱花面包 老公和小孩都好爱喔～
自己做的面包无添加就是好吃 想要多少葱就放多少 当早餐非常适合
这台胖锅蒸气烘烤炉不仅可以做咸食 面包蛋糕和甜汤都能制作 是不是很方便呀！
（胖锅合作）
