熟悉的麦香最对味，这不只是广告台词，

而是对于彰化大城乡小麦丰收时最好的诠释，

大城乡在彰化的西南角，素有风头水尾之称，

加上这里吹的是东北季风，风势强劲水源较少，

(不知道跟新竹PK的话，哪里的风比较大?)

虽然环境较为艰辛，不过还是有许多农作物，

像是小麦、苦荞麦、韭菜、玉米、花生..等，

其中小麦的种植面积有200多公顷，更有"小麦的故乡"之称

每年3月正是小麦成熟收割的时候，来到大城乡参加麦浪节，

属于小麦收成的派对:豪麦游侠 春天PARTY，

  

  

现场布置了成堆犹如蛋卷的小麦卷，可以坐在上面拍梗照，

 

 

现场请主厨跟地方妈妈合作，运用在地食材做出特色料理，

 

 

 

像是鸭肉米糕，是用鸭肉的油脂搭配软Q的糯米，

 

  

 

三色丸佐金桔炼乳，则是用台农57黄肉地瓜、

台农66红肉地瓜和台农73芋仔番薯，再加上苦乔麦面粉揉合，

一串串的三色丸看起来特别疗愈，炸酥后沾着金桔炼乳酱更好吃，

 

 

韭菜虾卷，包裹虾肉，可以沾着青酱一起享用。

 

 

荞麦冷面搭韭菜青酱，是在地的苦荞麦冷面搭配着非常特别的韭菜青酱，

韭菜青酱里面还有加苦荞麦粒，增添坚果麦香让味道更独特，

 

我们那天拿到的便当，就是桌上介绍的这几道料理，

坐在蛋卷形状的小麦堆野餐，品麦香尝麦味也是挺有趣的体验。

 

 

刚好有美女扮古装，就来张穿越梗吧!古代V.S现代

   

 

为了推广大城乡观光，3月还推出了两条农游路线

路线一【豪麦游侠 麦向幸福】

线规划：麦田风光.拍照打卡→老宅散步→红疗院的故事→三合院麦艺手作

路线二【食在好蚬 海海人生】

路线规划：松林与鸡、来尤厝喝茶→好蚬在西港→大城堤防散步→台西村影像馆

不过这两条农游路线实在太热门，一推出就额满，

想参加就要等后续看有没有新的旅游梯次出来。

在小麦收成期的大城乡，随处可见美丽的麦田，

这一片刚好有小雏菊做点缀，中间的小路比较宽敞，

要来走个秀也是可以的

 

 

 

大城乡多是低矮平房，连透天厝都很少，

围墙不是单一色调，而是画出了农村风貌，

通过这些画作，还能了解农村平日的生活点滴

 

  

由于生活纯朴，连现代化的便利商店都没有，

买东西还是在这家柑仔店，不过其实里面也是应有尽有

还在门口看见一只超Q的小猫

 

   

来到三合院体验麦艺手作，这里种植许多植物，

小番茄、莲蕉花、九重葛，经由工作人员解说让我又认识不少植物

 

 

 

  

手作体验的老师带来她晒好的小麦，黄澄澄的很漂亮，

桌上有她之前做过的幸福御守，我们今天要做的则是胸花，

 

 

不过我这个手残达人绑得太大束，没什么美感又太贪心，最后还是靠老师解救orz

没办法做胸花，拿来当装饰的干燥花也好。

 

 

 

地方妈妈也拿出了麦仔茶跟麦香饼当作下午茶招待，现场也可买麦香饼回家品尝，

一包120元，跟爆米香不一样的是，麦香饼作工比较繁复，做成一口吃的包装，

易碎好咬不黏牙，越嚼越香，80岁的长辈也可将饼掰成碎粒，小口小口吃喔!

 

 

西港这里有特殊的鸭蚬共生，会有这样的养殖方式，

是因为鸭子的排泄物有利于浮游生物跟藻类生长，

让黄金蚬获得大量营养长的头好壮壮，

 

 

 

 

那天鸭蚬农刚好赶鸭子到水里洗澎澎，

成群白花花的鸭子，摇摆着屁屁走进水里，

游在水面上，画面很疗愈，

 

  

喜欢吃黄金蚬或蛤蛎、贝类，还能跟鸭蚬农购买新鲜海味

 

  

彰化县台西村的台西社区影像馆，在大城乡最西南角的村落

从台西社区理事长口中知道，最近才刚有法国导演前来取景，

这里的建筑还维持在民国60几年的样子，没有什么变化，

不过我还满佩服住在这里的村民，因为风真.的.好.大，

吹到整个都快怀疑人生

 

 

 

理事长说台西村位于"彰云河海"，

也就是彰化县云林县交界处，浊水溪与台湾海峡的汇流处，

公车终点站在此，回来都是归人没有过客，因为对面就是六轻，

乡村经历了许多外地人无法了解的难处，

这也是从农业到工业，经济飞速成长的同时，带来的"副作用"

 

 

而台西社区影像馆内目前展览着由摄影师 许震唐，

展出名为"风景背后的故事"摄影展，就是记录着台西村的点滴

 

 

 

 

台西村有着它的美丽与哀愁，我们不是这里的居民也许无法感同身受，

但可以通过当地人的诉说，对这个被时间遗忘的村庄多一些了解，

 

 

 

在庭院中央还有一座桃园中原大学的设备艺术，

原本说好今年要有关于台西村的艺术展览规划，

目前因为疫情延宕，也是游客来时必拍的打卡点

   

 

喝着麦仔茶，吃阿聪师的一蕃风顺 许愿饼，

里面包着是番薯内馅，吃起来是淡淡的地瓜香，

这位阿聪师也想为彰化大城尽一份心力，

于是设计出这款美味零食，希望大家来到此地，

不仅能欣赏农村在地风光，吃美食，作麦艺，了解鸭蚬共生，

还能买些伴手礼回家。

 

 

  

豪麦大城

地址：呂山寺往南300公尺的麦田上「23.8404, 120.3526」

 

 

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