08
APR
2021
台北中正|海享吃精致锅物+薯鱼泥炸物-南机场夜市美食|平价美味火锅.老母鸡精华综合神仙锅汤浓度+20%媲美饭店特熬汤头|绵密薯泥饼炸物|体验
by 郑小柔Charlene
今天要来分享南机场夜市必吃美食-「海享吃精致锅物」及「薯鱼泥炸物」,
位于台北市中正区中华路二段307巷8号,清心福全旁,店家外观为旧有大楼,
一楼装潢为店面,黑底招牌,搭配「海享吃」三个字,低调又素雅,
旁侧设有长型红底白字招牌,颇为抢眼,明亮的招牌在夜色中极具辨识度。
店面一分为二,左边是「薯鱼泥炸物」,右边则是「海享吃精致锅物」,
「海享吃精致锅物」店名谐音"还想吃",意喻客人吃完,还会想再来吃~
充满趣味,店面天花板及墙面采用明亮的白色和浅木质调设计,
铺着灰色仿石磁砖,清爽简约,服务生笑容满面地招呼我们入座,
走进店内,别有洞天,原来用餐空间是L型设计,里面还有座位,
双人座的座位约有7~9桌,可依照用餐人数机动性并桌,挺方便的。
服务生仔细地介绍餐点及点餐方式,态度亲切,
若带包包的话,店家还有贴心提供置物篮可放置私人物品。
主要贩售精选火锅,类别为海鲜锅、牛肉锅、猪肉锅及鸡肉锅,
价位落在$249~349元之间,点餐方式:先依照喜好选择汤底,
再选择要什么类别的锅物,最后再选择主食~有白饭、冬粉、手工拉面,
另外还有加价$24元的神秘の饭,以及日本空运赞岐乌龙面,
还可以单点,帮火锅加料,亦有独家必点餐点跟饮料哦!
▼点完餐后,就可以到自助餐台拿取酱料、饮品及餐具啦!
招牌综合神仙锅(老母鸡精华汤,汤浓度+20%)
这锅真的好好吃!汤头太让人惊艳了!
汤底选择老母鸡精华,再另外加上汤浓度+20%(限量!推荐必加~)
色泽乳白,温润如玉,滋味香醇甘美,从口沿喉温热而下,暖身又暖心,
老实说,喝起来好像饭店特地熬的老母鸡精华,超级好喝!!
据说这可是师傅特地用老母鸡熬煮,八个小时的美味汤头,
这火锅真是不平凡啊!能用这种价格,喝到这种汤头,真的外面找不到啊!
我们全家都好爱唷!火锅店这样的汤头,真的有厉害~
招牌综合神仙锅果然名符其实,就是一锅满满的海鲜啊!
有鲈鱼、鲑鱼、蛤蛎、干贝和鲜虾,再加39元可多加些许猪肉片~
海鲜是从基隆渔港现捞新鲜直送,整个锅物看起来澎派丰美,鲑鱼片厚而肥嫩,
鲈鱼煮熟后雪白而松软,好吃,蛤蛎肉质饱满,干贝鲜甜略带Q劲,
鲜虾鲜甜细致,底层还有高丽菜、菠菜、龙虾爆浆丸及火锅料等,营养满点。
老爷牛B锅(海享吃麻辣汤)
选择了小辣,搅拌汤头后,浮着点点红油,入口满是微辛的麻香,
喝起来很顺口,不停喝汤也不会觉得有刺激感,据说是店家用满满海鲜熬煮,
味道还不赖~搭配整锅的培根牛肉,雪白脂肪约占了肉片的1/3,
半肥半瘦,吃来肥嫩而柔软,肉汁满溢,大口吃肉,实在好过瘾喔!
锅物里面还有菇类、龙虾爆浆丸、蛋饺、丸类、火锅料、冻豆腐、
高丽菜和菠菜等,配料蛮丰富的,搭配主食一同食用,极具饱足感呢!
神秘の饭
白饭上面添加了现炒的特制干贝酱,特有的鲜咸辣味,
满满的海味,滋味跟口感都很丰富,美味加倍升级,很够味~好吃,
据说这秘制干贝酱,被客人问翻,所以店家已开放订购,喜欢就可以带几罐回家,
炒菜、拌饭、拌面通通很对味,真的超下饭,忍不住整碗饭扒光光啊~(舔嘴)
日本空运赞岐乌龙面
乌龙面采用日本空运来台的赞岐乌龙面,面体滑溜,
口感扎实有弹性,在老母鸡精华汤煮过后,更显美味。
极禄麻辣豆腐鸭血
鸭血切成厚片,柔软滑嫩细致,臭豆腐用刀划上井字,
让其吸饱汤汁,口感扎实,与麻辣汤汁相辅相成。
在海享吃精致锅物用餐后,发现食材品质比一般平价火锅更好些,
份量也很实在,尤其是老母鸡精华汤(汤浓度+20%)……实在是好喝啊~
我们全家都好爱它的汤头,而且汤浓度必加20%(限量),光浓郁度就差好多唷!
很多种锅物,都可以搭配这美味好喝的汤头;神秘の饭我个人也好喜欢,
日本空运赞岐乌龙面更是顺滑好食,忍不住就将一桌子的美味,
通通吞下肚里,真是满足~与家人共享美食,我想这就是简单的小幸福吧!!
旁边的「薯鱼泥炸物」店面装潢主要以简单俐落的清水模,搭配木造装潢,
店名薯鱼泥同"属于你",让人印象深刻,过目不忘呢!!
薯鱼泥炸物主要贩售各种口味的绵密薯泥炸物及招牌牛肉棒,
价格落在$39~49元之间,随买随包带着走,边走边吃很方便~
炸物都是在后方厨房现炸后,才端出来店面摆放,供客人选购。
▼购买炸物可搭配塔塔酱、番茄酱或蜂蜜芥末酱。
招牌经典薯泥
薯泥炸物呈偏扁的圆饼型,外层金黄酥香薄脆,
内馅绵密细致,充满马铃薯香气,甘润甜美,
Q爸是薯控,吃了一口后,便爱不释口,好吃。
咖喱王子来亲泥
金黄香酥的咖喱口味薯泥饼,咬下去咔吱作响,
入口后散发微微的咖喱特有浓郁香气,混着细致的薯泥,
吃起来好过瘾,这是我们家Q弟最爱的口味(咖喱控)。
北海道奶酪起司泥
火候到位,油沥得很干净,薯泥饼香而酥脆,
搭配北海道奶酪起司,也毫无违和感哦!
内里细致绵密,不油不腻,起司浓郁,薯泥绵密,绝配。
招牌牛肉好棒棒
牛肉团子香气芳馥浓郁,呈椭圆型,外皮是金黄酥脆的炸衣,
内馅是牛绞肉,软嫩多汁, 丰富的口感及香气,真是满足啊!
▼选购后,直接打包带着走,边走边吃,好幸福!
海享吃火锅/薯鱼泥炸物
营业时间:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00
电话:02 23331311
地址:台北市中正区中华路二段307巷8号(南机场夜市)
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