写过那么多火锅店，难得遇到一间让我赞不绝口的店，不仅装潢奢华漂亮，食材、汤头都让人很有记忆点，兼顾视觉、味觉、嗅觉，绝对不踩雷！！

Meal Room Shabu米釉锅物粉丝团

02-8772-8728

台北市大安区延吉街66-1号

这里真的很有气氛，高贵奢华的装潢，宽敞的座位，还有专属包厢，在这里用餐让人备受尊贵

菜单点我

我点的是他们家的只想吃肉肉双人套餐，汤头分别选了爆量清酒蛤蜊&九州柚子胡椒

爆量清酒蛤蜊锅（一公斤蛤蜊）

满到几乎要溢出来的蛤蜊，视觉超级震撼，滚煮后的蛤蜊一颗颗像是在打招呼一样，露出饱满多汁的内在，时不时散发自然浓郁的蛤蜊鲜香

九州柚子胡椒

第一次吃到这类的汤底感觉很新奇，独特的柚子清香带来微微的辣韵格外清爽，任何食材沾附到这特殊香气怎么吃都不觉得腻

肉品的部分从质感来看充分感受到店家的用心！！就连跟我一同吃过无数火锅的友人也对他们家的肉拍手叫好~

美国雪花牛>油脂细腻！！吃来又香又滑嫩带来满满的牛肉香

Prime翼板牛>柔软有嚼劲十分爽朗

顶级松阪猪>Q韧的口感又不腻口

菜盘都是新鲜蔬菜，种类繁多还有少见的水莲，健康满分我喜欢

小碟子里的起司条、泡菜、牛蒡丝不只是小菜，还可以包入肉里变化出不同风味

然后接下来是我个人觉得不能错过的品项~

Tkg月见葱花饭

翠绿的葱花铺满整个碗面，清脆爽口的葱花香越嚼是越甜，喜欢吃葱的我真的好过瘾！！

月见椒麻牛饭

蛋黄戳破后浸润米饭里，散发金色光芒显得温润加分，在半葱花半牛肉的比例下，每一块牛绞肉都有一米咪的椒麻香，与葱花和谐共存

炖牛肉

店家真的太下功夫了，红、白萝卜充分融入酱油香甜的风味，炖的十分透彻，猪肉软嫩到轻轻用筷子就能让肉块分离，叫人怎么不下饭

黄瓜接骨木气泡饮

没错就是黄瓜！！淡淡的黄瓜气息伴随果酸滋味无比清爽，看似奇妙的组合却清新好喝~

可尔必思气泡饮

甜甜的乳酸加入气泡之后，甜腻的感觉减缓许多感觉更为顺口

肚子虽然饱饱的，但还是抵挡不了甜点的诱惑热红枣银耳甜汤、泰奶冰淇淋、蕨饼，各有各的魅力，味道也不马虎，真的是太幸福了