在东宁路明新喜饼旁的骑楼有一间青蛙黑蛋奶，只要骑车经过，很难不发现他的存在，
一来是他很显眼，二来是黑糖与鲜奶都是我的爱，只要跟黑糖或鲜奶扯上关系的，都很吸引我。

上个月收到店家邀约，结果不巧出了车祸，休息许久，直到昨天才有机会造访。
老板娘很热情的招呼，为我介绍他们的产品，偷偷观察了一下环境与工作台，
都保持的很干净，嗯～这让最近肠胃敏感的我安心许多。

【店名由来】

青蛙黑蛋奶的店名由来，是因为一整锅的黑蛋(波霸 / 珍珠)，看上去就跟青蛙下蛋后的景象
非常相似，一整片的蛙卵一眼望去就像那一锅波霸／珍珠一样，所以北部很有名的青蛙下蛋
也是由此而来，这也是店名为什么叫「青蛙黑蛋奶」的原因。

可想而知，店内的招牌应该就是黑糖+波霸+鲜奶，不过草莓对于波霸珍珠
这一类的东西实在没什么喜好，所以先试喝最单纯的黑糖鲜奶，
越基本的产品越能测试出好坏，向来也是我的习惯。

老板娘一开始以为我担心波霸有防腐剂的问题，再三强调他们家的波霸与珍珠
绝不添加防腐剂，其实我是真的不爱吃珍珠啦～单纯就只是不喜欢而已～XD

喝了一口黑糖奶，浓浓的黑糖味在口中蔓延开来，香气浓郁却不甜腻，
配上林凤营鲜乳，一整个结合非常的match，没有半点儿焦苦味，喝完也不会
感到腻口，整杯的黑糖奶迅速被我给解决完。

想起之前喝过很稀的黑糖奶，不管是黑糖或牛奶的味道都很虚弱，自从那次被雷到以后，
看到外面的黑糖奶都兴趣缺缺，没想到这次喝了感觉滋味还不错呢！
不过喝完那杯肚子也有点饱，其他产品就带回去与工程师分享啰！

Menu上有许多黑糖为基底结合其他配料所创的产品，
另外还有冰糖系列的产品：冰糖薏仁、红豆。皆可加鲜奶或珍珠混搭。

黑薏奶就是黑糖+薏仁+鲜奶，这个产品我有兴趣，薏仁的味道本身就不是很强烈，
所以并不会抢走黑糖奶独特的香气，这样的结合味道挺搭的，
如果不喜欢珍珠又想喝有料的饮品，这款还不错！而且多多喝薏仁对皮肤很好唷！

店家用林凤营鲜乳+黑糖浆，没看到有参水的动作，只有加少许碎冰，所以喝起来味道很香浓好喝。

请工程师帮忙试喝黑蛋奶，根据喝的人描述波霸很Q，有用黑糖蜜过所以嚼起来很香，还不错！

(本来想请工程师拿着饮料拍一张，不过当时他正在忙也不好意思露脸，所以还是别打扰他工作了。)

 

 

【店舖信息】
　东宁店：台南市东区东宁路51号（明新囍饼前）
　中山店：台南市中山路158号（新光三越左侧、信吉机车行旁）
　北门店：台南市北门路一段152号（府城鲁味前）

【外送专线】0913-212130
【营业时间】10：00～22：00（每月第二及四个礼拜一公休）
【青蛙黑蛋奶Facebook】http://www.facebook.com/frognicedrink