13
MAY
2021
【Ariel揪爱吃】台南老字号台菜餐厅 阿霞饭店 ASHA | 台南中西区 | 必点红𫊻米糕 | 台南必吃美食
by Ariel 边走边玩
这次台南自由行,顺路拜访了婆婆多年的老友,婆婆的好友请大家去台南知名的老字号台菜餐厅『阿霞饭店』,阿霞饭店离我们第一天下榻的台南晶英酒店(饭店文章介绍请点我)步行个15分钟就可以抵达,阿霞饭店旁边就是香火鼎盛的天公庙,有兴趣的人也可以顺道进去祈求平安~!
阿霞饭店已经是经营超过六十年的老店,目前已经换第二代经营,可以看到还有英文店名真的很时尚,官网风格也非常新颖,跟老店有明显的反差萌~
餐厅的装潢是大红色的喜气风格,可以看到用餐时段真的是高朋满座!
阿霞饭店 ASHA|菜单&餐点介绍
因为是被请客,所以就不好意思拍菜单了,大家有兴趣可以直接到官网查找:https://www.asha-restaurant.com/copy-of-online-shop
这边节录一张官方粉丝团上面放的菜单:
这次婆婆的老友点了超多道手路菜,我凭记忆链接官网上的菜名,如果有错误的话请海涵~
#五品拼盘 880元
包含川烫软丝、手工虾枣、自制𫊻丸、粉肠以及彩椒海蜇,我个人很喜欢看起来像丸子的手工虾枣,好香好好吃!
#盐水活虾
盐水活虾依照份量不同价格也有所区别,有300/500/800三种价格。虾子的部分新鲜度没话说!很好吃!不沾酱油本身的味道就很赞!
#蟹肉火虾羹(小 170元/中 540元/大 1000元)
这一道女儿也超喜欢的,他光靠火烧虾弄了一碗盖饭XD,自己吃光光一整碗啊!!!!完全不用催她吃,一口接着一口~哈哈哈
#红𫊻米糕 大份1580元/小份780元
红𫊻米糕是阿霞饭店的招牌啊!米糕非常香!大推!
#野生乌鱼子 660元起
乌鱼子的味道很浓郁!我喜欢搭配蒜苗一起吃❤️
#鸡仔猪肚鳖 1380元
鸡仔猪肚鳖也是阿霞的招牌,如果想点记得先预订,因为主人家不敢吃鳖,所以把鳖换成蟹肉,这个汤头真的是没话说,快四岁的歪嘴鸡女儿一个人嗑掉四碗!
#龙胆石斑(小 700元/大 1400元)
我吃到这边已经饱到不行了,龙胆石斑不用说了,超好吃啊~
#砂锅鸭 950元
砂锅鸭也是阿霞饭店的招牌,要吃的话也记得要预订喔!砂锅鸭的鸭肉真的非常软嫩,里面加了很多的白菜还有金针,汤头也很好喝!
#招牌甜汤 (小 60元/中 250元/大 400元)
吃到招牌甜汤真的想再来一碗剉冰啊~完全就是剉冰料!里面有红色的小汤圆、红豆、蜜芋头、杏仁豆腐,台南的招牌就是甜~哈哈~最后来个收尾很不错(我自己很喜欢那个芋头)
印象最深刻的莫过于是餐后水果端了一盘西瓜,旁边又放了砂糖!!!(有考虑过西瓜的感受吗哈哈哈,都这么甜了还要沾砂糖)
这次吃真的吃到好多阿霞饭店的招牌手路菜,每个都好好吃,肚子真的撑到不行!喜欢吃台菜的人不妨去台南的时候吃吃看!(温馨提醒,厨师8点就要下班了,不要太晚去吃啊!)
阿霞饭店 ASHA|餐厅信息
阿霞饭店 ASHA
营业时间:11:00–14:00, 17:00–20:00(周一公休)
电话:06 222 4420
地址:台南市中西区忠义路二段84巷7号
官网:https://www.asha-restaurant.com/
粉丝团:https://www.facebook.com/ASHA.restaurant.tw
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