前几天佩吉吃了好吃的酸菜白肉锅后

这次来点不一样的双人烧肉组合餐

刚好佩吉之前有采购了一组锅具

可以一边吃烧肉也可以一边品尝好汤

真的刚刚好啊~哈

现在防疫期间也只能在家吃美食了

这篇佩吉要跟大家分享的烧肉组

就是位于新竹竹北非常知名的烧肉店

【火山岩烧肉】推出的烧肉组合

【32盎司双人烧肉分享餐】

光是这个套餐就有9种肉+主厨汤可以享用喔~

至于有哪些肉~等等佩吉再一一分享

而主厨汤品是牛筋肉+牛筋汤

汤头很顺口~不会很油腻

牛筋肉也不会太柴

肥瘦刚刚好

吃一口烧肉配一口汤

超级满足的啦!!

除了肉品跟汤之外还有特制沾料

烧肉酱、芥末椒盐

不管是吃火锅还是烧肉

沾料的搭配也是很重要的

【烧肉酱】

吃起来有点咸甜的味道

搭配烧肉超顺口的啦!

【芥末椒盐】

搭配肉品吃起来不会太油腻的感觉

这样的份量我们一家四口吃

感觉还满饱的~差点还吃不完

每一种烧肉的肉质都很新鲜

非常有饱足感

【酱烧猪五花】

虽然本身已经有调味过了

但是还是想要再沾个烧肉酱

真的超好吃的啦!!!

【酱烧牛肋条】

也是原本就有点调味过了

佩吉自己加了一点义式香料

发现也不错吃~哈

肉在不沾锅上面滋滋作响

在家吃烧肉真的是太享受了!

这个牛肋条非常有嚼劲

越嚼越香阿~

【岩烤松阪猪】

对于松阪猪的口感

就是非常的扎实Q弹

表面也是有调味过

烤好直接吃也是OK喔~

不过给小孩吃就要稍微剪一下

比较好入口

【义式鸡腿丁】

虽然也是有调味过

在家吃当然可以自己在多加一点香料啰~

这道两宝超爱吃

除了鸡肉新鲜之外

因为是鸡腿肉

所以吃起来非常软嫩

秒杀的一道肉品

【顶级无骨肉】

第一次吃到这种肉品

也是满不错吃的

肉片厚薄度刚好

再搭配喜欢的沾料~超赞

吃起来非常有口感

肉质也是软嫩好吃

沾上一点芥末椒盐

味觉层次好丰富喔~

微微的咸、辣、香

吃了停不下来

【严选霜降牛】

每次吃火锅必点的霜降牛

这组烧肉也有耶~

吃起来也是一样新鲜好吃

肉质不肥不瘦

吃到嘴里慢慢的咀嚼后

很顺口的就吃下去了

【酱烧雪花牛】

油脂的密度就比较高了

用烧烤的好处

就是可以稍微把油脂逼出来

再沾上一些烧肉酱

真的是人间美味阿~

【极品牛肩胛】

每一片都还满大片的

油脂分布非常漂亮

中间还有一条很像筋的纹路

肉质软嫩不柴

非常好吃唷!

爱吃牛肉的人千万不能错过

最后一道就是【主厨牛舌】

吃烧烤时的必点肉品之一

搭配特制的葱盐

要我吃个三盘都没问题

烧肉店家很用心

除了肉的搭配很多种之外

也有附赠沾料

而不是只有简单的烧肉酱而已

烤牛舌的时候

在上面加点葱盐

等肉熟了之后再包起来一起吃

除了味觉口感丰富之外

就是有那种很麻吉的感觉

解决了每天烦恼不知道要煮什么菜的问题

直接下单宅配到府

跟家人一起享用好吃的烧肉

也是一件很幸福的事^^

火山岩烧肉

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