快速料理吃什么就吃什么，对摸摸来说根本是梦啊！活了36岁，下厨次数用双手都数得出来，过去因为工作忙一直假装没时间改进厨艺，最近WFH宅在家工作时间变多，该来的还是要面对，绝对找一个好用的锅具来进修（握拳）

那要找什么锅具呢？我们家只有两个人（夫妻）老爷习惯自己弄食物，所以摸摸都是煮自己吃的份量，锅具不能太大，东x曾经推出个人料理份量的小型多功能气炸料理锅，网购8000元左右，还有恒x行个人料理推荐小V锅，网购3万1000元左右，这两个价格对于刚刚踏入料理学习的新手人妻觉得都！太！贵！了！（我诚实我骄傲）

那到底怎么办？有没有简单好用又价格不要太贵的锅子推荐？！非常渴望成为「贤慧妻子」的摸摸为了这件事情想破头脑，花好几个晚上网搜，从PChome购物、特力家购物网等，也参考FB杨桃美食网、社团菜单研究社、电锅厨娘123等等各种简单料理锅具ptt推荐讨论（你们一定有感受到我焦躁不安跟慎重再慎重的态度吼//猛抓后脑勺//～～）

图说：神啊，请您许摸摸一个轻松好用不贵的快速料理锅

终于～简单好用不贵的个人料理锅具推荐名单最终结果出炉就是它「HYD轻食尚料理快煮锅(小食锅)D-522」

即使是不懂烹调的人，或是对烹饪有兴趣的料理初学者，每次看烹饪节目介绍的料理好像都很简单，自己也心痒痒跟手痒痒的想要尝试挑战，但每次都把厨房弄得乌烟瘴气，又非常讨厌洗碗，面对一大堆东西要洗就觉得很阿杂（哇咧，这个女人真的可以做菜吗？）

摸摸自问自答：当然可以！！我就成功挑战，靠着HYD小食锅这个料理神器在最简单轻松无负担（轻松到几乎不用动脑，更不会弄脏厨房）全程优雅美美的煮出不同菜式，重点是「味道很好吃耶！」（这句话是老爷认证肯定）

图说：HYD小食锅煮出来的海鲜面，食谱心得可以点这里，或是继续往下看（拜托一定要往下看）

HYD小食锅料理获得挑食的老爷认证肯定后，摸摸信心大增，胆子也鼓起来，厚脸皮分享这咖超好用的简单个人料理锅推荐，先来一张产品数据介绍（请看▼

HYD小食锅规格

收到货当下，立马邀请HYD小食锅到新家厨房走一趟

对！我们搬家了！新厨房采光明亮，每天站在清爽阳光下的优雅料理画面，是每个女人从小到大都曾经梦寐以求的生活（这里赞叹老爷在有限预算之内给我一个梦幻厨房）

摸摸觉得，HYD小食锅配件很齐全，玻璃锅盖，蛋架，蒸锅，电源线（如上图所见）该有的都有，不该有的也不需要出现，千万不要看见电视购物送一堆东西以为赚到，买回来后才发现，很少用到的东西只会占空间，这篇文章宗旨就是「轻松简单快速料理推荐」

两段火力加热

旋钮转到「0」关闭，指示灯熄灭，表示停止加热

旋钮转到「Ⅰ」一档，指示灯亮，表示以小功率加热（300W）

旋钮转到「Ⅱ」二档，指示灯亮，表示以大功率加热（600W）

注意！为确保安全，不使用时一定要把温度旋钮转回「0」关闭，并拔掉电源插头

旋钮操作的方法超级简单，完全不用学习，只要出动手指头一指搞定，简单操作无负担，完全符合料理白痴＆料理初学者摸摸的需求

单纯看照片可能没什么感觉，下面由厨艺幼幼班的摸摸亲自示范几道快速料理（请看▼

姜丝蒸蛤蛎＋清粥

姜丝蛤蛎粥的灵感来自于之前流行的蒸气料理

食材：米一杯，蛤蛎200克，姜丝与洋葱或蒜头等辛香料少许

作法：HYD小食锅内锅放白米与过滤水，水稍微多一些，

其他食材放在蒸笼内，置于HYD小食锅上，接着只要盖上锅盖，等HYD小食锅均匀加热！

把食材的鲜甜通通锁住，蒸煮出来的海鲜跟清粥味道都极美味（流口水）

老爷吃了一口，眼睛放大的夸赞说：好！吃！耶！

哈哈，这菜料理根本没有甚么厨艺可言，重点是蛤蛎新鲜，绝对是人吃人称赞的好吃

尤其是底下的白粥是极品啊，蛤蛎的汤汁流入粥里头继续熬煮，海鲜精华粥的味道高级又纤细！

题外话，因为疫情的关系现在对于食材的要求也更加严格！

我买的是有产销履历验证的海鲜跟蔬菜，价格虽然贵了一点，但是有严格把关品质检验流程，吃的更放心

香菇鸡蛋粥

蛋蛋香菇粥，这道也很简单，好吃到让人「淡淡的想哭」（呜呜）

太好吃了，可以再来一碗吗（伸手）

所有食材放入HYD小食锅内，开火后，你可以去看书或看电视（摸摸去洗澡）

什么都不用管，大约10分钟后回来，打开锅子就是美味的蛋蛋香菇粥

简单料理一次可以吃香菇，还可以吃粥，啧啧....太享受了啦！

辣炒年糕

食材：年糕一包，韩式辣酱，青葱一把

注意！HYD小食锅先放水，稍微滚沸后，再放入年糕与韩式辣酱，盖上玻璃盖，大约10分钟完成（当当～又是一个简单的快速料理）

温泉蛋

温泉蛋的做法更简单！介绍这道是低估大家智能，但是又好好吃，超级喜欢吃蛋料理的摸摸一吃这个蛋「很可以」完全是餐厅等级水准，好吃到觉得一定要分享

材料：鸡蛋数颗（鸡蛋是全联购买）

利用HYD小食锅搭配的蛋架，放入鸡蛋后，再置入锅内，旋钮转到「Ⅰ」一档火力，煮8分钟左右，关火后不用急着拿出来，可以再闷一下

我通常会一次煮好几颗的温泉蛋，收在盒子里冷藏，任何时候都可以吃到现成的温泉蛋，搭配面类或饭食类，也可以简单的撒上葱花跟酱油，就是一道营养满载的蛋料理早餐（大推荐）

海鲜面

海鲜锅上面的温泉蛋就是延续上一则料理，冷藏库已经冰好的温泉蛋

食材：面条一束，洋葱1/4颗，香菇4朵，鲜虾6尾，姜片少许，酱油与鲜味炒手

作法：鲜虾，香菇，姜片跟洋葱放在蒸龙里面，复上玻璃盖，并置于HYD小食锅上

下面的HYD小食锅内放水煮滚沸后，再放入面条，继续煮3～5分钟左右（摸摸是用「Ⅱ」二档火力，使用是比较粗的拉面面体，面体才够Q）

海鲜锅有面，有海鲜，有鸡蛋有蔬菜，一锅吃完饱到中午！

ㄜ ，好啦～我承认一大早就煮海鲜锅吃，都是因为HYD小食锅太方便了，让人开始喜欢上料理的成就感（爽）哈哈

料理锅清洁与保养

注意！清洗锅具前一定要关闭电源，并且等待冷却之后，再加入中性清洁剂

基本上，锅具都非常好清洗，锅具受热很稳定，用到现在没有发生锅底烧焦

但也曾经遇到朋友说，他煮辣炒年糕的时候忽略了翻动，淀粉含量较高的年糕食材分解出来，直接黏固在锅具表面，导致局部轻微「粘锅」，这时候千万不要紧张！毕竟即使是料理老手都会疏忽，我们是料理初学者也难免会遇到状况～

那怎么办？很简单，建议在锅中倒入温水，大约浸泡 5分钟，软化覆盖在锅底残渣，之后把水倒出一样用中性清洁剂及海绵清洗，瞬间就干干净净，仿佛一咖全新锅具

注意！请勿将整个锅具机身浸泡在水中清洗，不要使用钢丝球等类的锐利物品来清洗，容易伤锅

基本上是拔下插头后，按照上述指南，使用海绵或干净的棉布擦拭锅体组件，轻轻一擦不留痕迹！

注意！避免在地毯、毛巾、塑料、纸类等易燃物质上操作本产品

（恩～应该没有人会犯这种低级错误吧！？）

料理锅就是料理锅，仅用于食物料理，请勿作为其他用途。

注意！请勿放入消毒柜和烘干机中烘干，锅具清洗干净后，只需要擦干或是自然风干就可以了

举例来说，因为新家厨房旁边有台阶（类似小阳台，阳光刚好，不会过度曝晒）

每次洗完HYD小食锅之后，我都是放在厨房台阶边的自然风干，隔天继续使用。

注意！使用烧水功能时，装水量切勿超过最大水位线，避免沸水溅出，或造成水流入温控器件导致故障

使用料理锅具时，避免紧邻墙壁或周围摆放太多物品，建议锅具周围预留至少30公分空间，确保料理锅使用时可以有足够的空间散热。

很重要！若发现故障或电源线损坏，千万不要自己逞强维修，一定要联系厂商报修，由具备维修资格的人员来，避免造成事故

HYD小食锅，厂商服务电话：0800-001-176

网页查找：https://www.decopop.com.tw/products/d-522

HYD小食锅推荐原因

HYD小食锅入手到现在，因为太好用，每次几乎0失败的煮出跟想像中差不多的味道

加上最近居家办公，在家的时间多了，有更多时间可以自己料理的轻松健康煮

摸摸最近真的是疯狂迷恋上「快速料理」这件事情，有事没事都在上网搜索食谱，就连睡觉之前，在床上滑手机也在看快速料理食谱

图说：个人超爱加购的原厂蒸笼，什么都能蒸！

想吃甚么就蒸甚么，美味直接上桌，蒸蔬菜，海鲜，香菇之外，还可以蒸水饺（对！就是蒸水饺）

图说：女生很麻烦，有时候不是肚子饿，只是单纯嘴馋的想吃又吃不多，只想吃一两口

举例来说最近半夜追剧看电视，特别想吃水饺的时候，参考快速料理ptt推荐蒸水饺

把一张厨房纸巾沾湿平铺在蒸笼内，内放水饺数颗，下面放水，打开HYD小食锅蒸水饺（忘了几分钟）打开来就是这副画面，鲜嫩多汁的水饺一样好吃！

最后总结分享，是不是很棒，一边敲键盘一边疯狂点头！

摸摸觉得HYD小食锅无敌方便好用（伸出你的大拇指一起按赞）

HYD小食锅兼具小容量跟快煮的料理特色，也可以称为「快煮锅」！

这类锅具优点是结合了压力锅和电饭锅的优点，如果一个人在外租屋要简单料理，而厨房空间不大，无法摆放太多家电，HYD小食锅就可以当作压力锅和电饭锅的升级方案

我就是一个案例，新家刚刚整理完毕，靠着HYD小食锅把我的一天三餐轻松解决！！哈哈

已经连续五天三餐都是HYD小食锅料理！！

从清粥，风味饭，温泉蛋到海鲜锅拉面，甚至是水饺，最近觉得自己厨艺大跃进，以前一年进厨房不到十次，但是自从HYD小食锅的出现后，摸摸这个月下厨的次数已经打破个人单月以来的历史纪录（来宾请掌声鼓励）

HYD小食锅轻食尚料理快速锅，价格不贵，千元有找，还能加购原厂专用蒸笼，蒸/煮/涮/炖/煲，一锅多用途，真的超级好用！！料理成品也受到老爷肯定好吃（人妻很满足，谢谢HYD小食锅）

不锈钢 vs 陶瓷内锅

当然～每种锅具都有专长用途，不同厂牌又有不同的料理锅具推荐！

也有人问我：为什么不买陶瓷锅？

摸摸回答是：陶瓷锅强调「不沾」，但使用久了难免伤到涂层，化学物质发布，对身体健康有疑虑

所以在锅具挑选上，我推荐HYD小食锅的原因是不锈钢本身的抗腐蚀抗酸碱能力比较强，ptt讨论许多厨房老手都推荐不锈钢锅具，不锈钢钢种类也十分多样，选购304或316不锈钢都可以

HYD小食锅使用SUS304不锈钢内锅，符合健康卫生要求，安全耐用，好清洗，只要保养得宜，使用10几年都没问题，大大提升了料理锅具的性价比高！网络还有一说是不锈钢锅具非常适合炖煮或煲汤，像是虱目鱼汤、清炖香菇鸡汤、排骨汤、肉骨茶等等，几乎不用担心骨头与锅面会摩擦产生小划痕

摸摸追踪的谭敦慈老师在亲子天下杂志专栏「挑选与清洗不锈钢锅具的秘诀」可供参考

当然～不锈钢也有缺点，不能干烧，所以注意！HYD小食锅使用时一定要加水，不使用时一定要把温度旋钮转回「0」关闭，并拔掉电源插头

最后如果你是外贸协会，非常重视居家环境，厨房一定要美美的，HYD小食锅的时尚高档外型设计也很推荐！

HYD小食锅一共有三种颜色：白色，绿色，粉色

摸摸这篇文章是绿色，昨天网络看见粉色版本的HYD小食锅，超级美的！！

图说：做菜不一定要戴厚厚的手套！因为HYD小食锅可以一只手拿起来的重量轻巧

瞧瞧这个HYD小食锅，颜值出众，玉树临风

随手往厨房里面一搁置，哇哇哇！我的厨房瞬间变得好高级～设计不仅美观好看，也非常重视用户的手感，改变了传统锅具笨重的缺点，重量减轻，更符合人体工学及力学

最多网友推荐点则是，HYD小食锅的 1L容量一个人份量，一人一锅独享容量，不怕煮太多，吃不完会浪费，还可以直接上桌用餐，轻松享受无负担

图说：上图为微笑防水硅胶闸门

具备了防高温安全系统，防干烧保护机制！温度过高，会自动启动保护措施

微笑防水硅胶闸门，防止清洗时水跑到插头位置，也防止汤汁喷溅影响使用，

微笑设计实在是非常讨喜，加强锅具于使用上的稳定程度，减少厨房烫伤意外

大加分！锅盖要不要买？不用买！HYD小食锅直接送给你！

个人也超爱这个玻璃上盖，玻璃锅盖的位置比例和透视关系设计很好，随时可以查看烹饪进度

以平价快速料理锅具来说，很少会提供玻璃上盖（因为成本高）但是没有盖子，料理容易会溅得到处都是，一想到要清洁厨房的就觉得头很痛（抓后脑勺）

内外双重隔热设计，产品物料通过FDA及BSMI检验，并投保一千万产品责任险

整体来说，外型时尚美观，快速料理轻松上手，蒸/煮/涮/炖/煲，一锅多用途，价格也十分合理诱人！目前感觉是无可挑剃的找不出HYD小食锅缺点，摸摸的目标是靠着HYD小食锅的快速料理帮助，继续进修我的料理厨艺（握拳～喔喔！不对，这里要改成握锅）哈哈

本文皆为本人亲自试用过后的体验心得。产品成分及功效说明，引用商品或官网(含粉丝团)所载，不等于宣称具有疗效，每个人使用习惯、体质肤质不同，实际效果依每人体验为主。