5月份跟大家分享了居家防疫料理，没想到一路延长到整个6月，可以跟大家分享的吃吃喝喝更多了！因为是一个人住，决定菜色非常自由，不想下厨时也能一片起酥三明治加豆奶搞定，但也因为天天在家自炊用餐，反而更注重变化性及营养均衡，毕竟都已经不能出门了，在家的一切当然要营造出最棒的氛围，连好久没用的餐具都给它搬出来摆盘啦！

 

6/1(二)

今天用「快乐大厨」咖喱牛腩调理包做成咖喱汤面，也因为成分里有马铃薯，所以汤头很浓稠，好适合今天突然降温的天气，然后自己补充雪白菇、花椰菜、玉米粒，还丢入一颗超大咸汤圆，小菜是腌渍蒜头及蕗荞。这一大锅通常吃不完（尽量7分饱），剩下的咖喱汤晚上可以配葱油饼！把收藏品…鬼太郎筷架拿出来用！

6/2(三)

对耶～我这两周的料理都是中餐风格，如果明川老师是「西餐组」！我就是「中餐组」！然后今天是食材非常丰富的大卤汤，搭配我超喜欢的小葱饼，冷冻库随时都有各式各样的葱饼！厚的、薄的都有。今天用了臭鼠男筷架，本来很讨厌他，后来发现他跟鬼太郎的感情链接，其实是非常紧密滴。

6/3(四)

昨晚就决定好，今天要吃「明星天妇罗荞麦面」，所以先拿出来放在流理台以免忘记。面条我还是习惯用煮的，自己加了海带、蒜苗，但起锅后再放天妇罗，不然会化开，天妇罗吸了热汤汁就会澎软，好吃（汤头偏咸，调味粉可斟酌放）。煎了一片日式椒盐鸡胸肉，增加蛋白质量，再炒适量鸿禧菇、小蕃茄、皇帝豆，用柠檬盐曲调味起锅，增加蔬菜量。今天陪伴我午餐的是鬼太郎青梅竹马—猫女，非常讲义气的女孩，可是这个筷架的造型是她发飙的造型，只要看到臭鼠男就会发飙。

 

6/4(五)

今天吃的是胡椒鸡肉烩饭，自己加了鸿喜菇及皇帝豆，然后调理包是东森买的「山海珍馐鲜嫩鸡腿肉调理包(平均一包NT50)」，请大家避开这个商品，很雷！标题上说使用的「都是鸡腿肉」，但～是骗人没吃过鸡腿吗？所以各位要下单的话，还是锁定「快乐大厨(平均一包NT54)」。

然后，今天陪我吃饭的大明星是～鬼太郎身边最忠诚的伙伴「涂壁」，他没有台词，只会用低沉的声音喊自己的名字，他长得就非常的忠诚，所以就算他被妖怪催眠变成坏人，还是很忠诚的样子，永远当不了坏人，非常喜欢他。他后来还有结婚生小孩，小孩是小小的「涂壁」。

6/7(一)

昨天晚上睡前，就突然好想吃纳豆意大利面，我的纳豆意大利面都会用「Q比和风纳豆意大利面酱」plus真正的纳豆一盒，纳豆满满满！（关火起锅前加一点冷冻切块南瓜，南瓜已经熟了不用煮，有温度就会解冻）

肉类的部分，煎了薄盐鲭鱼(冷冻库必备)，蔬菜的部分，是冷冻秋葵淋上黑芝麻酱！无调味的「浜乙女黑芝麻酱」还可以淋在原味优格上超好吃。

陪我午餐的是「一反木绵」筷架，每次有紧急情况，他都会俯冲并接住所有人逃离危险，在鬼太郎故事中是非常重要的角色。(一反是日本丈量布的单位)

6/8(二)

今天的午餐，主食是男友妈妈做的萝卜糕，加很多油煎到恰恰最好吃，再加上煎蛋卷，里面加了马铃薯丝及Emmental起司，这是专门用来夹三明治的起司，也可以用来做起司锅。

煎萝卜糕同时，切下1/4颗高丽菜直接蒸熟，这道菜是学某台湾老餐厅的，他们会淋上破布子，我直接用XO酱加鲣鱼薄酱油，口感超甜。然后搭配萝卜糕的调味料，当然是老干妈，我也喜欢配腌萝卜。

6/9(三)

今天改西餐组，因为想要秀一下我的「Fire King」翠玉牛奶玻璃盘，前几天跟制作人好友聊到这个，我是因为看了「花样年华」后爱上的，除了翠玉色、也喜欢全白色，还有入手咖啡杯组、点心盘组等等。(小汤碗不是Fire King)今天的料理很简单，都是只需要加热的料理，蕃茄热狗意大利面是7-11调理包，面条口感比较软烂但也还OK啦！鸡胸肉是乌龙茶口味(油煎即可)。

地瓜则是日本鹿儿岛县产丝绸地瓜，这种地瓜口感松软而且甜度高，很适合做甜点，但直接蒸熟也超级好吃，有牛奶糖的甜味(之前去唐吉轲德买的唯一存货，希望能快快解除警戒好前往补货)。水果的部分就吃水蜜桃果冻吧！家里如果有小孩的人很适合来一杯(拐他们先把饭好好吃完)，装果冻的是蛋白玻璃杯，装爽健美茶的是浮雕玻璃杯，都是珍藏品。

6/10(四)

昨天新物资送到，有好久没吃的面包，所以昨晚就想好今天午餐要这样吃。鸡胸肉是泰式香茅口味，起司贝果我喜欢用蒸的，然后沾蕃茄罗勒橄榄油（超棒！）加上毛豆香菇炒蛋，及半颗葡萄柚、一小杯豆浆！现在每趟物资差不多都要等上10天，就当作是预约制吧，等东西吃完～就差不多要送来了，有备无患。

6/11(五)

最近听太多台湾老歌、台湾老电影，所以做出来的料理也很台！大推「三风制面」的香蒜黄金椒（中辣），面条用的是「粉心粉」所以久煮不烂口感扎实，而且很沾酱汁，另外「老姜麻油干拌面」、「经典椒麻原味细面干拌面」也超好吃。https://www.shanfeng.com.tw/

 

6/14(一)端午节

今天主食是大婶婆野姜花粽，可是野姜花香变得好清淡，想起高中同学妈妈包的客家野姜花粽，起锅前那香气又浓又新鲜，每一口米饭也是满满的野姜花香，而且一定要有豆干，好怀念。

6/15(二)     

因为剩一点米饭，今天就来吃鸡肉咖喱，顺便把剩下的高粱酒香肠也吃了，然后～非常喜欢广达香肉酱炒马铃薯这道菜，今天加了红萝卜。

6/16(三)

今天吃台湾香菇咸粥，搭配咸粥的小菜都好可爱。

6/17(四)

凤梨苦瓜鸡(简易版)，没有买带骨鸡肉，所以直接用去骨鸡腿排切快入锅，快速完成，但「荫凤梨」跟「小鱼干」绝对要有，而且豆腐一定要用「板豆腐」，不然不对味。汤头真甜啊～坦白说，喜欢喝这个汤胜过吃料！

6/18(五)

今天不想煮，所以吃这样，派出跟「拿破仑先生」买的「芋头肉松三明治起酥」，我以为我吃得下两片，但这样已经饱到不行。

我算了一下，这一条已经帮你切好八片(每片两公分厚)，平均每片NT38(跟前几天分享的拿破仑派一起换算)，而且芋泥厚到不行，一口咬下满嘴都是芋泥，晚上我要继续吃，而且要试试看烤过的口味。(他们的这种起酥三明治居然还有猪排口味）然后最近都订铝箔包豆奶、牛奶，方便饮用，不占冰箱空间又能久放。

6/21(一)

吼～太好吃了啦！今天突然好想好想吃汉堡！就用冰箱的起司贝果做了日式汉堡，然后搭配优格、葡萄柚、南瓜浓汤！

贝果上层抹了莳萝芥末酱、下层抹了黑松露芥末酱，然后是荷包蛋、起司片，用义式香料清炒雪白菇跟香菇（日式口味的重点是香菇），然后好大片的酸黄瓜（我的最爱，没有酸黄瓜就不是汉堡），然后是去骨鸡腿排（只洒了烟熏海盐）！完成！这个不需要技巧的料理会上瘾！

然后请男友买的鸡蛋送到，好棒的物资，连7-11都不想去的我觉得珍贵。我：「汽水都没气了还喝吗？」男友：「喝！现在物资很珍贵耶！」

【拿破仑先生】

一个多月的时间没有吃任何甜点，只吃了一个水蜜桃果冻，而且是冰箱的库存，某天半夜睡前突然超想吃蛋糕，或是奶酥面包、红豆汤也好，就上网打了「蛋糕」2字，出现「拿破仑先生」，在momo购物网有组合项目，我「很快的」就下单了，说6/23才会送到，但没想到昨天就来了，才三天就实现了我的愿望。现在三天真的超级快！不要再肖想24小时了。

「经典千层」有满满核桃跟葡萄干，中间夹着香草海绵蛋糕跟巧克力海绵蛋糕，一条可以切成六份，每份大约2.5公分宽，所以一份才NT50，比在外面吃便宜很多喔！自己再泡一杯咖啡真的很完美，星期六就要这样过！

「烤布蕾千层」更是不得了，香草奶油布蕾好厚，外加香草海绵蛋糕跟巧克力海绵蛋糕，吃一口真的会想流泪！这段期间会让人更珍惜任何事物，永远都不会忘记这么想吃甜点的心情。

我吃到第一口的感觉，就像小时候第一次吃甜点般的感动，然后也不是因为太感动觉得好吃，这个「拿破仑先生」真的很好吃，喜欢这类甜点的人就知道，光是那块派皮就已经很迷人了。我入手的组合是：【拿破仑先生】独家经典3入组「经典千层+烤布蕾千层+芋泥起酥三明治」，芋泥起酥三明治也是我的最爱，这样NT909免运。

【小仓山庄仙贝】

端午节陪伴看电影的美食除了肉粽，还有我最爱的仙贝，我真的很爱吃各种日本仙贝，尤其米仙贝，就跟吃饭一样是会饱的！它们是京都名产「小仓山庄」所推出的明月仙贝—「定家の月」礼盒，是为了纪念日本镰仓时代小说家—藤原定家所热爱的月亮而订制，好风雅！谢谢小华总监！很重视三大节的好友！

【LOTTE发酵奶油白巧克力口味小熊饼干】

连蜡笔小新都超嫉妒我！三层肥肚美冴一次只给他一盒，但我可以吃到饱！唐吉轲德限量LOTTE「发酵奶油白巧克力口味小熊饼干」实在是太经典了，太香了！感谢好友外送到我家管理室。

有人跟我一样吗？吃小熊饼干时，有时会一口吃掉，有时会先吃四角没有馅料的部分，超香！

还有一条浓厚梅果汁的「LOTTE大人的小梅」软糖。

【太保制饼 糕饼 花果茶专卖】

坦白说、如果在外面参加活动会喝一些矿泉水之类的，但是在家几乎不喝水，除非搭配维他命，其余的时候我就只喝茶，可是这样不太好，跟我一样不爱喝没有味道的水的人，可以喝这个！

这种水果干也有很多品牌，但我觉得味道都不太够，那种只有一点点味道的水反而更难喝，但是「太保制饼 糕饼 花果茶专卖」还不错，每包都可以泡500cc而且味道很浓郁！口味很多样化，居然还有草莓，搭配起来颜色好漂亮，在诚品南西有柜位。

我去买的时候刚好有活动，产品所剩不多，不然总共应该有15种口味。夏天泡一壶，放凉了喝，或是冰在冰箱都很棒！

【Whittard】

在南西诚品看到英国百年茶品牌「Whittard」，是创始人Walter Whittard 1886年在伦敦创立的专门店，是英国知名茶叶品牌之一，也是去英国必买的伴手礼，而且2019年就已经来台湾了！后来我发现他们怎么会有乌龙茶系列？！原来是之前Whittard英国团队特地来台，将台湾最棒的乌龙茶带回英国后，特别调制出来的口味，有三种。

我买了NO.984「仲夏椰香乌龙茶 Coconut Oolong」，因为喜欢椰子口味的食物，加在乌龙茶里面一定很可爱，它的成分为「60% 台湾乌龙茶、20% 椰子片、15% 苹果、5%」，所以还能喝的到苹果的微微酸甜，夏天做成冰茶很美味！

我还买了NO.106「热带水果乌龙茶 Tea Party Oolong」，这个也很适合做成冰茶，除了台湾乌龙茶，还有「木瓜、草莓、凤梨、百香果」等充满热带风情的水果一起调和，喝起来有一点微微的奶香，另外还有火龙果乌龙茶喔！

我觉得价格不是太便宜，才50g就要差不多NT750～NT840，但是就买来喝喝看啰～！

【ORBIS人参奶茶】

下大雨后降温的夜晚，会很想泡一杯什么热呼呼的来喝，小小杯就好，那就选「ORBIS人参奶茶」，喝完暖呼呼，人参含丰富皂苷，能促进体内血液循环，而且这款奶茶里添加的是发酵高丽人参，更能提高效果。150ml热水冲泡，低咖啡因配方，睡前喝也OK。

●观玲的女力强化研究所：https://www.facebook.com/olivebeautytest