12
JUL
2021
♬可乐鸡翅超涮嘴又入味 一次就成功
by Cala
居家防疫期间,发现好多人都厨艺大爆发!我们家也忍不住心血来潮,在网络上滑了别人的可乐鸡翅照片,看起来好像很简单,就决定来试做看看!做完之后,真心不骗超简单~请大家一定要看下去,一次成功!!!首先要准备的东西就是鸡翅了,看你喜欢这种鸡翅还是翅小腿那种都可以,然后一点姜、蒜切片,酱油、米酒、可乐易开罐的一罐。
在锅里倒点油,先将姜、蒜放进去爆香一下,然后把鸡翅全部放进锅内,稍微拌炒到外皮有点金黄颜色。
接着放入酱油三汤匙,米酒大约一匙半,可乐整瓶倒进去,调味的部份我觉得是看个人口味,喜欢吃咸一点的话,可以酱油加稍微多一点,不然就会是可乐的甜味重一些,而米酒我们抓的比例大约是酱油的一半份量。
接着就是中火慢慢的炖,让所有的调味料可以入味,因为汤汁比较多,我们要煮到收汁,所以火不要太小,不然可能会煮很久都还没好。在炖煮期间,有时候搅拌一下即可。
大约20分钟左右,可乐鸡翅就可以上菜啦!看起来是不是很可口呢?吃起来鸡翅很软嫩,而且非常入味,真的是一道非常简单的料理,相信你看了这步骤也能一次成功。而且在炖煮时,也不太需要一直顾,还可以一边做别的菜,真的是很方便啦!
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