14
JUL
2021
【新竹美食|竹北美食】Hiro'sらあ面Kitchen,美味浓郁黑蒜拉面!可免费加面一次! 限量晚去绝对吃不到 想吃得碰运气的传说拉面 酥炸鸡腿也非常好吃 详细菜单价位介绍
by 泛doro
Hiro'sらあ面Kitchen可以说是新竹老饕们知道的前几名拉面店,
Hiro'sらあ面Kitchen总店位于新竹城隍庙附近的长安街,
但店里一周只营业2-3天非常难遇到,
这次我来到竹北的分店相较于总店,
竹北除了周二外其他天都有营业!
不过同样也是只有晚上才营业不能预约必须现场候位呦。
Hiro'sらあ面Kitchen (竹北店)
地址:30264新竹县竹北市文义街237号
营业时间:17:30–21:30 (周二公休)
订位电话:无,需现场登记 *免服务费
店里座位大约一轮是八个人最多,不过换桌率还算快!
拉面跟炸物都是点餐后现做,
开放式的厨房都可以看到师傅料理过程,
食物都是热腾腾的上桌!
当天我是五点半到现场等候,很幸运地很快就入场。
提供冰冷的柠檬水,搭配咸味的拉面非常适合。
老板还随时注意水还需不需要添加,服务很好!
拉面选择主要只有上方四种,其余两样是周三限定。
据说它的咖喱饭也是很强,
但是第一次来怕点太多吃不完,
只好先品尝拉面的厉害!
拉面220元起,可免费加面一次,
点餐的时候老板会问要细面还是粗面,
Hiro'sらあ面的细面是比一般拉面店还要细一点的唷,
店里还有咖喱饭、寿司卷、沙拉、炸物等餐点可选择。
炸鸡腿排($150)
这鸡腿排有被惊艳到,酥酥脆脆的鸡腿排咬下之后鲜嫩多汁的味蕾,
沾取一点咖喱胡椒粉,更是另一番风味,
真的好吃!
将一旁的柠檬片挤到鸡排上,可以减少炸物的油腻感,
腌渍过的鸡腿排鲜香肉嫩,外皮酥脆又不觉得油腻,
这个小品非常厉害!
我个人比较喜欢细面,所以我点了细面!
浓郁的豚股汤头加上溏心蛋与配菜,
汤头喝起来层次丰富又是浓郁,
吃到后面如果想换个口味或解腻的话可以搭配一旁的柠檬片放入汤头。
桌上也有白芝麻与调味粉可自任斟酌使用。
拉面里头的肉片很嫩好吃不会硬硬的卡牙缝那种,
■ 免费加面一次
拉面吃到一半时,老板就会询问是否要加面
可以选择加一份或半份,面条同样有细面跟粗面
推荐大家如果吃的下一定要加!
整体来说,Hiro'sらあ面Kitchen真的不错吃,
不论是拉面的汤头还是面条都相当出色,
炸物不腻口且鲜嫩多汁,
难怪这是一间开门前到闭店前都有人在外排队的店,
果然是新竹传说相当厉害的拉面店啊!
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Hiro'sらあ面Kitchen (竹北店)
地址:30264新竹县竹北市文义街237号
营业时间:17:30–21:30 (周二公休)
订位电话:无,需现场登记 *免服务费