居家防疫两个多月了，吃饭总算不是老外，因为也只能在家吃，

不过我们家负责煮饭向来都是史蛋负责，毕竟我是连方便面都能煮糊的女人，

再加上家里没有瓦斯炉，能煮的选择其实不多，最近史蛋频频抱怨我都没做家事，

想想也是有点心虚，为了堵住他的嘴，毕竟要抓住男人的心，先抓住男人的胃，

之前虽然都当闲妻没太在意，偶尔还是要回馈一下，

本来还在想要吃什么，毕竟要能吃得饱，也要合史蛋的胃口，

刚好想到之前吃过东北之家的酸白汤火锅料理包 开箱心得👉链接

  

 

他这个对火锅不太有兴趣的男人，竟出乎意料地对东北之家的酸白汤火锅赞不绝口，

加上最近有出新品酸菜猪五花拌面，青麻椒臭豆腐，决定就是他们家啦!

选择这两种料理包来大显身手吧!拨发~

 

 

我选择了最有效率的料理方式，那就是用电锅，先打开包装，

将酸菜猪五花拌面跟青麻椒臭豆腐分装在碗里，分两层放置，

  再倒入一碗水，等电锅开关跳起来时，再换电磁炉来煮面条，

一般面条大约煮5-6分钟，是有咬劲一点的口感，我自己因为喜欢比较软嫩一点，

 

 

煮了大约7-8分钟，面条熟了之后就拌入酸菜猪五花，猪五花的碎肉很香，但是不会太油腻，

特别是酸菜根本是这碗拌面的灵魂所在，是用古法发酵的高丽菜制作，跟软Q的面条很搭，

虽然有辣椒，但比较是点缀跟提味的效果，其实吃起来不会太辣，

史蛋吃过之后，他说我对于面条的熟度更会掌握，口感更好(喔耶!

 

拌面里有加花椒，咬到的时候，舌头还会麻一下，

回想起我去四川时，很多料理都有加花椒，

边吃边开始回想之前的一些旅游回忆。

 

 

青麻椒臭豆腐，里面的臭豆腐吃起来软硬刚好，而且不会苦，

有的臭豆腐为了让它臭，会臭到有点苦苦的，

他们家的青麻椒臭豆腐完全不会，臭得刚刚好，吃起来是爽口的，

吸附的汤汁完全入味，要不是我们还煮了肉片跟花椰菜，

其实还想再来碗白饭搭配的啊!

 

 

不过最近正在做饮食控制只能少吃淀粉，

是说光是喝青麻椒臭豆腐的汤汁就觉得很过瘾，

  

 

 

总之这次的闲妻变贤妻大作战非常成功，史蛋很满意，不但全部吃光光，

还很难得的在合照时露出笑容，让我生出无比的信心，下次可以挑战其他料理啦!

  

 

想煮美味料理就是这么容易(拨发)附上视频👇

 

 

 

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