这家位于西门町的Miss酒香卤味，是巷弄里的人气卤味小吃，

店面有点像小型的居酒屋，以创意调料为主，现在因为疫情的关系，

也有宅配到家的真空宅配冷冻包啰!

其实看店名酒香卤味，就知道其实他们家的卤味，都带着淡淡的酒香，

尾韵是一股甘甜，不死咸，口感也比较丰富，真的会吮指回味再三，

尤其最近在追东京奥运比赛，吃着Miss酒香卤味，喝着啤酒，

为场上的奥运选手加油，真的很过瘾!

这次我吃的都是店里的招牌，有豆干、鸟蛋、鸡爪、鸡胸、鸭肉丸、

鸭翅、毛豆、厚牛筋(袋)、墨西哥饼皮(袋)。

＊台北市区需于前一天预约，满$500免运费(不上山、不过桥)，未达免运门槛lalamove运费需自行负担。
＊全台宅配于每周二、五固定黑猫出货，满$2000免运费，未达免运门槛需自行负担运费$160。
＊7-11冷冻店到店，满$1000免运费。可先汇款或于取货时付款(最高上限为$2000)。
使用黑猫宅配需先汇款，确认款项后于最近的出货日寄送。
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店家希望我们能吃到最好的口感，贴心附上了处理方式，

豆干、鸟蛋、鸡脚、鸡胸肉、鸡架子、鸭翅、毛豆、牛腱，

要吃的时候前一天放入冷藏8-12小时，风味最佳，虽然室温解冻也ok，

不过解冻不完全或是过了头都会影响吃起来的味道，所以还是建议用冷藏解冻比较好喔!

 

 

豆干卤的很入味，湿润的程度其实刚刚好，因为带点咬劲的口感很刷嘴，

所以嘴馋的时候我都会直接拿一小碗来吃，对于现在正在减重的我来说也比较没有负罪感。

 

 

一颗颗鸟蛋就像是阿婆铁蛋的口感，不过外皮比铁蛋略软一些，也更好嚼，

也因为这样，常常一不小心就差点秒杀。

 

 

鸡爪微辣，表皮Q弹，尖端的部分已经过处理，越咬越香，特别适合拿来当下酒菜

 

 

鸡胸肉，不干不柴，口感有点像我平常在吃的舒肥鸡胸肉，卤过的滋味又更好了，

带着酒香的鸡胸肉吃起来就很过瘾，一小片刚好就是一餐，可以补充蛋白质。

＊台北市区需于前一天预约，满$500免运费(不上山、不过桥)，未达免运门槛lalamove运费需自行负担。
＊全台宅配于每周二、五固定黑猫出货，满$2000免运费，未达免运门槛需自行负担运费$160。
＊7-11冷冻店到店，满$1000免运费。可先汇款或于取货时付款(最高上限为$2000)。
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鸭翅吃起来就是比较有咬劲的那种，有点像是带了骨头的肉干，小辣但不油腻，

清爽开胃，店家其实很贴心的附上了剪翅小步骤，不过懒人如我，还是喜欢直接拿起来啃。

 

 

 

我觉得毛豆是还满能缓解紧张的小吃，尤其当奥运比赛陷入胶着的时候，

就满适合嗑点毛豆来放松一下心情。

 

 

厚牛筋软中带Q，又卤的很入味，在锅中小火热一下就可以吃了，要注意不要让卤汁熬煮太久，

会比较咸，不过搭配面条一起吃的话，反而刚刚好喔!

  

 

鸭肉丸的部分也是整包倒进锅中，跟着卤汁一起加热即可，我觉得鸭肉丸是属于比较扎实的那种，

整个吸附汤汁还挺饱满，我很喜欢咬下去很JUICE的感觉。

  

 

Miss酒香卤味让我还满喜欢的一点就是里面附的洋葱跟小黄瓜丝还有葱花，

拌在一起或是单吃都挺好的，爽口又刷嘴。

＊台北市区需于前一天预约，满$500免运费(不上山、不过桥)，未达免运门槛lalamove运费需自行负担。
＊全台宅配于每周二、五固定黑猫出货，满$2000免运费，未达免运门槛需自行负担运费$160。
＊7-11冷冻店到店，满$1000免运费。可先汇款或于取货时付款(最高上限为$2000)。
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墨西哥饼皮则是常温退冰半小时，在用油锅热一下就可以吃了，虽然颜色都不太一样，

但吃起来味道差不多，比烤鸭饼皮再厚实一点，应该说是没有加料的葱油饼皮吧!

满适合包着厚牛筋或是把鸡胸肉做成手撕鸡肉一起享用。

  

 

附上了两种酱汁，酒香跟川麻，不过我都没用到，

因为本身的调味其实就很好吃了喔!

   

 

我自己满喜欢吃卤味，尤其Miss酒香卤味更是我的口袋名单，

不仅看东京奥运赛时会吃，顺便缓解紧张，平常也会用简单几道卤味代替一餐，

如果你也是卤味控，一定要试试看喔!

 

 

Miss酒香卤味

＊台北市区需于前一天预约，满$500免运费(不上山、不过桥)，未达免运门槛lalamove运费需自行负担。
＊全台宅配于每周二、五固定黑猫出货，满$2000免运费，未达免运门槛需自行负担运费$160。
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