12

AUG

2021

卡瓦蛋糕 - 抹茶红豆冰淇淋蛋糕 (12).jpg

不能出国想必大家都闷坏了吧? 更别说前阵子三级警戒的时候,乖宝宝们为了保护家人的安全,很多人都乖乖不跨区移动,虽然目前的生活很不方便又不自由,但这一切的克制与忍耐都是为了大家能赶紧恢复到以前平凡简单的日常。想见见朋友家人时,能一起见个面吃个饭,买个礼物买个蛋糕庆祝一下特别的日子。

但没有关系,即使暂时不能自由移动相聚在一起,我们也可以透由一些店家贴心的服务来传递我们的心意♥

自从我4年前真正接触到好吃的蛋糕之后,就正式踏入甜点的无底洞,蛋糕不再只是我拍网美照的道具,找到外表厉害又美味的蛋糕变成我的兴趣之一,当然价钱合理也是我的考量之一。像卡瓦蛋糕我就超推荐!不仅是拿出来时大家都尖叫好漂亮的外貌,味道更是一绝,甜度与香气拿捏得恰到好处,尤其是我对抹茶非常挑剔,能收服我并让我一口接着一口是实在有厉害到!

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♦抹茶红豆冰淇淋蛋糕

 其实是我是一个大怪咖,红豆我不敢吃,抹茶制品我不爱吃(EX:抹茶巧克力、抹茶蛋糕),但我去京都时却又爱得要死。可能是因为台湾很有多抹茶食品味道都假假的没有抹茶那浓郁迷人的茶香,对我来说不合格。可是卡瓦蛋糕的抹茶与红豆两种口味冰淇淋都超合我意,难怪我身边很多人都知道卡瓦蛋糕这间蛋糕店。

之前我是因为看到很多人在PO卡瓦蛋糕家的宝宝蛋糕,让我印象分常深刻,可爱的动物玩偶与配件,再搭配纯色素面蛋糕,不禁让我羡慕起小宝宝!

开玩笑的啦~能吃到如此一解我对日本乡愁的抹茶红豆冰淇淋蛋糕我已经要落泪了~(重点是外表还很可爱!)

更何况义式冰淇淋蛋糕还是卡瓦百万人气销售商品呢!

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由冰淇淋球组合而成,颠覆我们对于冰淇淋蛋糕的传统印象。不添加香精、色素,所以蛋糕上所看到的颜色与吃到的香气都来自于食材本身喔!

蛋糕的组成很纯粹,一颗颗绿色冰淇淋是采用静冈抹茶下去制作而成。而底下的粉红色是采用万丹红豆制成的红豆牛奶制成的冰淇淋。最底层则是与上头冰淇淋口味相呼应的抹茶戚风蛋糕。

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(以上切面照片取自于官网)

因为我切蛋糕的技术太烂,想来个实体切面照给大家,但实在惨不忍睹,而且我不想坏了原本的高级质感形象,大家请看官网喔~~XD

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以甜度来说,里面甜度最明显的是红豆牛奶冰淇淋,若是以义美红豆牛奶冰来做基础大家比较有概念的话,它的红豆颗粒磨得较细但量也更丰富,每一口都吃得到迷你小红豆们。而浓郁奶香在嘴里会立刻散开,吃就理解到卡瓦蛋糕在用量上的不马虎,这是牛奶很大手笔加下去才能呈现的香气。

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抹茶控们,更是不能错过这个抹茶红豆冰淇淋蛋糕。使用来自静冈的抹茶粉不仅完整保留住抹茶颜色与香气。抹茶冰淇淋在嘴里溶化后,抹茶经过研磨成粉后独有的浓郁茶香在嘴里散开让我一解对京都的思念。而抹茶通常具有的苦涩因为制作成冰淇淋后在这蛋糕上并没有出现, 而且甜度很低,是怎么吃都不会腻口的大人味;同样地,最底层的抹茶戚风蛋糕甜度也很低,三者搭配起来刚刚好中和掉红豆牛奶冰淇淋的甜味,让这蛋糕怎么都不会腻口。

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成熟大人味的蛋糕,也是要带有的小童趣的。几朵小白花让蜜蜂在上面驻足,整体视觉概念就像一个小花园, 温馨又可爱。冰淇淋浑圆造型越看越疗愈,最近低迷的心情被扫光许多。原来这就是蛋糕外表的重要性阿~~

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因为抹茶冰淇淋并没有抹茶通常会有的苦涩感,我喂给不到三岁小朋友吃,他既能接受也非常喜欢。身边不分年龄层只要有被我喂食过的都给予这蛋糕大好评! 更别说抹茶控了,根本是一口接一口啊!

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虽然三级警戒已经解除,但大家还是尽量要乖乖待在家好好保护自己。能不群聚就尽量避免。而不能相聚的时候,思念与祝福还是要送上阿~这时候就可以把这心意寄托在卡瓦蛋糕上啦! 通过漂亮又美味的蛋糕,以及特别为节日制作的蜡烛、小插旗,都能代替不能亲手奉上蛋糕的我给予满满祝福♥

而且卡瓦蛋糕更贴心提供全台生日蛋糕冷冻宅配,不仅蛋奶素可食用,冷冻还可保存三十天!

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我们无法掌握疫情的发展,除了好好保护自己,日子还是要好好地过。不管发生什么事,时间也不会因此停留。所以好好活在当下很重要,有想念的人无法见面,透由蛋糕传递心意吧!  当然,像我过去每年都会去日本的人,当我很想念日本时,就会吃吃与日本相关的食物来解缓我的思念。

卡瓦蛋糕除了冰淇淋蛋糕,其他蛋糕在网络上也大受好评,大家一致推荐的就是那甜而不腻的鲜奶油,下次我也要吃吃别的口味看看。

 

卡瓦蛋糕官网

♦实体门市地址
->中和建三门市:新北市中和区建三路 26 号


查看较大的地图 


->永和永元门市:新北市永和区永元路 105 号

 

 

 

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李亭亭
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