13

AUG

2021

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往年到了中秋节前夕,就是小橘就要开始伤脑筋的时候

因为除了我要张罗公司的中秋礼盒之外;更让我烦恼的反而是要准备什么中秋礼盒送长辈们呢?

 

毕竟送礼除了心意外;最重要的就是希望对方喜欢啊!!

这也是为什么每年我在挑选中秋礼盒都很龟毛的原因
 

对我来说外面市售有太多月饼不是太甜就是太油,吃多了不但热量超标,对身体也会造成负担

尤其是身边的长辈都很重视养生

所以往年我在挑选月饼礼盒给长辈的时候,一定会找少油少糖不腻口的月饼组合

这样长辈们过节大口嗑月饼才不会很有压力啊 !!
 

另外口味部分也很重要 

之前就买过几次包装跟口感都很创新的新式月饼

虽然看起来很花俏很漂亮,但是吃起来的口感却又少了一种传统中秋月饼该有的滋味

送过几次,我发现长辈们大多吃不惯;而且小朋友也不太捧场

所以口味上我还是会以我们常吃到 "传统月饼为基底的口味"比较适合
 

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综合我往年挑选中秋月饼礼盒的小小心得

这次趁着中秋节前夕,先来跟大家推荐一款我觉得很适合送给长辈跟工作伙伴的月饼礼盒

"开玺"

月饼礼盒推荐他们家,是因为开玺的月饼可以吃到最古早的人情香及台湾味

但口感吃起来却又跟传统油腻腻的月饼完全不一样!!!

少油少糖又不腻口,是符合现代人的健康新式口味


他们家的月饼吃多也不担心热量爆表!!

吃过后除了我自己爱不释口外;就连身边的长辈都很喜欢

甚至我家专挑美食的小姪子都超捧场

所以说~能获得大人小孩一致喜欢的月饼,不愧是每年过节都要排队的人气百年饼店
 

 

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开玺月饼时髦的外表下骨子里装载满满的传统饼魂

这也是为什么无论是年轻人、长辈、甚至小孩都会喜欢的原因
 

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开玺这个品牌从笨港(今称北港)发迹,自清嘉庆起至今已飘香百余年

老字号饼店藏珍(1920年改为长益商号)凭着纯手工制作的糕饼造成轰动

1993年饼二代将北港口味带至板桥落地生根,创立开喜食品行

将百年制饼经验与新潮流揉合,成就今日的开玺新苑

 

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板桥的开尔,每到了过节前可是排队满满~限时限量月饼不提早不见得能买到

所以想吃到~可要提早入手才行
 

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开玺的排队月饼礼盒有很多款可以选择

我选的是望月礼盒6入组流心三部曲相思流心月饼组

尤其是特别推荐流心三部曲啊!! 这次可以吃到他们家三款经典口味

(芋见流心、相思流心、奶黄流心)



对了~我还很喜欢他们家礼盒的设计 

后来我才知道,原来他们家月饼礼盒的外盒特聘了君悦酒店礼盒设计师操刀设计

难怪有一种高级中秋礼盒的精致感!!

设计师跳脱以往一般使用的红金的配色,用了非常有质感的紫色

让传统的中秋月饼礼盒,多了一分现代感

质感的包装,让送礼的时候好看又很大方
 

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开玺的月饼无添加化学香精,无防腐剂,减糖少油,蛋奶素的人都可以安心吃

包装盒后面都有很清楚的食材成分表

长辈也可以一目了然那些口味可以吃~这点我觉得很贴心

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打开包装,每颗月饼的有独立的包装

这样更能维持月饼的保鲜度~这也让礼盒的质感大大提升

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来介绍一下我选的两款月饼礼盒


第一盒是我很推荐的流心三部曲-望月礼盒6入

流心三部曲礼盒里面有三款开玺人气口味的月饼

芋见流心2颗、相思流心2颗、奶黄流心2颗
 

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无论是在包装上还是月饼的配色上都超漂亮

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流心三部曲就是~想不定要带哪种口味的月饼

然后通通都想尝看看的话~那这款就绝对适合
 

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一次三种口味通通满足!!

我自己也是很推荐这款组合喔
 

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开玺的月饼,每一种口味的月饼用料上和食材的准备都非常用心


像是吃起来酥酥的芋见流心用的是和鼎泰丰同级面粉

特制的特制玫瑰外皮配上台湾大甲槟榔心芋头

在往年一直是销售的NO.1的必买口味

里面的咸蛋黄,用的也是国际认证咸蛋黄

芋见流心月饼更荣获了2021年国际风味评鉴所二星奖章
 

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这款芋见流心吃起来外皮酥酥香香的,咬下去芋头内馅的口感非常绵密

配上滑润的奶油+咸蛋黄的奶黄流心

口感超让人满足的~

平常除了常温吃、放入冰箱冰镇吃之外

也可以放气炸锅加热个3~4分钟,口感温温热热,整个芋头香气更浓

大家可以试看看这个吃法

 

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另一款是我自己跟小朋友都很喜欢的 相思流心月饼

是2021中秋备受瞩目新口味
 

 

粉粉的外皮,用的是精选红曲制成

独家红豆口味流心内馅,选用的是高雄9号红豆

切下去~流心馅涓涓流下超吸睛
 

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不得不说这款是超上镜 颜值在线内在有料的人气女神系月饼

 

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高量的膳食纤维和蛋白质,而且一颗只有177大卡,吃起来完全没负担

是追求高颜值零罪恶感月饼的女孩~绝对要尝尝的月饼啊


我很喜欢这款月饼,主要是因为它的红豆的内馅

让我想起了小时候过中秋节吃传统月饼的怀念滋味

不过她更特别的地方是咬下去吃然吃的到一整颗的红豆耶!! 

也因为她甜而不腻,配上了奶黄流心,味道就更滑顺了

一次吃个两颗都不觉得腻口

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很挑美食的小姪子可是指定要吃相思流心月饼这个口味喔!!

(粉粉的很吸睛,第一眼他一直说他要是草莓月饼XD)
 

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橘子爸除了很爱芋见流心外,也很爱开玺的另一款人气口味 奶黄流心

他们家的奶黄流心,是用港式的奶皇包来做改良制成的月饼

更是百万部落客推荐的必吃口味!!

  

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严选的荷兰皇家顶级奶油及红仁咸蛋黄,让切开后的奶黄流心出现了滑顺流淌的金黄内馅

配上黄金比例的牛奶与卡士达粉让整个奶黄流心月饼吃起来香味浓郁,却清爽不腻口

相信爱吃咸蛋黄月饼的人, 吃过一定都会举大拇指比赞
 

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这就是为什么一定要选一盒流心三部曲

因为三种口味都好好吃啊


 

而且流心三部曲的配色真的很漂亮~有一种精品月饼的高级感

相信送长辈或是工作伙伴

收到这份中秋礼盒都会很喜欢~诚意满满
 

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因为望月礼盒6入组,也有单种口味可以选

2021年最新的口味相思流心月饼~我私心很喜欢

所以这款也列入我月饼礼盒推荐的项目里
 

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虽然是单一口味但是配上质感的紫色包装,一样很漂亮!!

尤其胭脂粉的月饼皮看上去就是美
 

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这款我觉得很适合送给怕胖的长辈或是女生朋友

因为除了颜值美外,它的热量是三款口味中最低的

爱美的女孩过节吃月饼,就不用担心有负担啦


所以想要贴心一下

要送中秋月饼礼盒给女性朋友,可以选这款 "相思流心月饼"

 

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以往中秋送礼都会很烦恼

传统广式的往往都太油腻,另外有的创新月饼口味又太过于特别

感觉不太像在吃月饼!!

 

毕竟送礼还是希望送的对方有喜欢

寻寻觅觅找到开玺这家板桥的排队月饼店后

我发现他们家的三款口味月饼我的家人都很喜欢

就连平常怕甜的橘子妈都大力赞赏开玺的月饼吃起来不甜、很清爽



所以今天就在中秋节前夕好跟大家做个简单的中秋月饼推荐分享啰

如果刚好你也在想中秋礼盒预购要挑什么的话

开玺月饼~我觉得可以列入口袋名单喔


附上开玺官网:https://kaishii.com.tw/

里面还有很多中式大饼喔~ 有兴趣的朋友~可以去逛逛喔!!

开玺门市信息

☑ 开玺喜饼  新苑门市

地址:新北市板桥区自由路26巷15号  (营业时间:疫情期间暂不开放)

☑ 开玺 (原开喜食品)

地址:新北市板桥区阳明街104号
 

我选的月饼链接在这喔→→https://bit.ly/3AhwcVf
 

那今天的分享就到这边啰~

爱妳们!!! 


* 此纯属个人心得,每个人的饮食习惯跟口味不同,感受也不一样,仅供大家参考喔 *

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啾咪 (# ̄▽ ̄#) 

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