14
SEP
2021
粉红月亮牛奶、酪梨印度优格饮…时髦健康饮居家DIY食谱
by PIXstyleMe
每天都忍不住想要来一杯手摇饮，但不知不觉也喝下太多的糖分变成身体的负担。营养师大多推荐可以用一些比较健康的饮品取代手摇杯，渐进式地将含糖饮料慢慢地戒掉。网络上也有许多DIY健康饮料的食谱教学，而现在小编再度为大家搜集了一些最新的时髦健康饮选择，一起喝出更健康的自己～
#粉红月亮牛奶#
在欧美潮妞引发风潮的「粉红月亮牛奶Pink Moon Milk」，光听名字就梦幻到不行，到Instagram上用关键字搜索也会被那超高颜值的少女外表给吸引！原来这款粉红月亮牛奶是运用酸樱桃汁为主所制做的成的健康饮料，因为酸樱桃汁中含有丰富的花青素和天然的褪黑激素，不只能抗氧化还能帮助安神入眠！
（图片来源：instagram@lv.apothecary）
制作方法：以小火将牛奶（也可以使用杏仁奶、低脂奶替代）与酸樱桃汁加热约五到十分钟，接着可以加入适量蜂蜜、姜黄南非醉茄等喜欢的香料调整口味，最后如果想让摆盘上美一些也能撒上一点花茶粉或是食用干燥花瓣～
（图片来源：instagram@peskyfox_）
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#酪梨印度优格饮#
吃印度料理可千万别错过这个叫做「拉西Lassi」的在地传统饮料，虽然名字有点特别、但其实就是以全脂优格为基底做成连印度闷热潮湿气候都能完美消暑的饮料，更可以加上不同的水果或食材做成多元化的口味。以健康营养又无负担为出发点的话，就十分推荐酪梨口味！
（图片来源：instagram@eliaelia57109）
制作方法：将一颗中型酪梨挖出果肉后、取一半的份量（约100g）以食物调理机打成泥状，接着加入120c.c的鲜奶和120g的原味优格均匀搅拌后倒入杯中，依个人口味喜好以蜂蜜、巧克力、冰块调整味道即可。
（图片来源：instagram@foodforyourecipes）
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#蜂蜜柠檬桃胶冻饮#
这几年在台湾的养生及默默崛起的食材「桃胶」有着#平民燕窝的封号，因为富含植物胶质还有滋阴、养津液、润肠等功效。滑嫩的口感对于喜欢在饮料中加点料咬一咬的人来说，也是比珍珠、波霸、椰果更健康的选择。
（图片来源：instagram@kokofoundit2）
制作方法：将桃胶放入瓶中加水密封冷曾约18至24小时泡开，泡开后清洗干净放入电锅重复蒸两次再室温冷却、放入冰箱冷藏，冰透后即可依个人喜好和水、蜂蜜、柠檬汁、冰块等调制成蜂蜜柠檬桃胶冻饮。
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#蜂蜜渍柠檬#
最后就是万年不败的健康饮口味，蜂蜜柠檬酸酸甜甜的滋味在高温潮湿的天气喝真的刚刚好～把蜂蜜渍柠檬完成之后还可以搭配白开水、气泡水、红茶、绿茶等不同的基底，制作出变化版、喝也喝不腻的消暑解腻饮料。
（图片来源：instagram@blackhillsbkk）
制作方法：将柠檬外皮刷洗干净擦干之后切成薄片，准备宽口容器以一层柠檬片一层蜂蜜的方式放进罐中、确保每一片柠檬都有浸泡到蜂蜜。盖上盖子之后放入冰箱冷藏至少8小时，取用前建议用筷子搅拌一下然后再加入饮品和冰块中调和饮用。
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