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DEC

2020

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#气炸锅推荐 #气炸锅料理食谱
不要怀疑以下都是我做的

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 一直以来觉得厨艺不精
做菜失败率好高xddd

每次滑FB都被各位妈妈友们惊艳
不是大家婚前只会吃吗 XD
怎么生完小孩一起厨艺精进是有魔法不成哈哈
发现满多人是使用气炸锅料理
被烧到好一阵子了
观望气炸锅好久
后来选了这台日本热销Karalla健康气炸锅
2.5L适合小家庭、 送内锅面包桶,不需烤箱,做出美味甜点or焗烤一机搞定

根本厨房必备神器!!
原来用对了工具也能零厨艺在家当大厨

再次刷新家人们挑剔的味蕾(笑)

PS:避免食品黏锅底的状况,气炸锅建议事先预热

YOKI妈18岁开始就开始吃蛋奶素,所以这次分享了三道素食气炸锅食谱
素食料理区
✔️第一道 : 气炸素料咸酥鸡
第一次 温度:200度,时间:12分钟
第二次 温度:180度,时间:10分钟
食材素甜不辣、素烟熏鲑鱼、素鱼、素烟熏豆皮

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烤完上色很均匀哦,洒上胡椒盐,口感完全输外面卖的素食咸酥鸡
用气炸锅整个少油、少盐更健康!
长辈吃了无负担~
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✔️第二道 : 气炸焗烤玉米笋

温度:180度,时间:15分钟
食材玉米笋、起司

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打开看起来干干的,想说会不会失败
但吃起来意外合拍~~
玉米笋内部还充满juice 感
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✔️第三道 : 素食健康 pizza
预热200度 / 10分钟
温度: 150度,时间 : 8分钟
食材吐司、番茄酱、起司、玉米笋、花椰菜、玉米粒

(花椰菜先水煮过)

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边边脆脆像饼干一样~非常美味

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接下来就是荤食的气炸锅料理
✔️第4道 :气炸鲑鱼排
第一次 温度:180度,时间:12分钟
第二次 温度:150度,时间:8分钟
食材鲑鱼排(这次买得较厚时间比较久,如果薄一些时间约8八分)
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买了油脂比较丰富的中厚段,这次先高温再用低温下去料理,竟然第一次吃到带有甘甜味的鲑鱼
不用在顾火,这个用平底锅翻面容易散掉
这次轻松驾驭高难度食材~
配上玫瑰盐提味,连爸爸也大口多吃好几块!
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✔️第五道 :气炸生鲜级干贝
温度:180度,时间:8分钟
食材新鲜干贝
料理完鲑鱼接着用干贝
用鲑鱼滤出来的天然鲑鱼油脂沾抹在干贝上
好吃营养又不发胖(重点还不用洗锅子)

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买了一斤$960生鲜级干贝,比50元铜板还大一颗
气炸完也没缩水多少,完整保留食材甜美风味,好吃让我明天想再去买😂😂
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✔️第六道 : 鲔鱼蔬菜健康 pizza
温度: 150度,时间 :5分钟、食材吐司、番茄酱、起司、玉米笋、花椰菜、玉米粒、鲔鱼罐头(花椰菜先水煮过)
(花椰菜先水煮过)
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爸爸是个无肉不欢的人,加上鲔鱼就是一道结合蔬菜健康、鲔鱼美味(有菜又有肉的概念),外面卖贵松松的pizza,在家5分钟搞定
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✔️第七道 气炸薯条温度:200度,时间:12分钟
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小朋友最爱
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✔️第八道 气炸贝果 : 温度180度,时间:5-8分钟
【查理布朗】新口味水嫩贝果 (16).jpg
外层酥脆 、内层Q软 有够好吃~

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这次使用的Karalla气炸锅(黑白经典款)特色
内部铝圈有反射热,恒温效果佳
采用高速循环技术,叶片运转原理,全方位导热
炸网可沥油,滤掉食物多余油脂
分隔片的设计,可以隔开不同食材
厨房必备神器!! 送内锅面包桶,不需烤箱,做出美味甜点or焗烤一机搞定
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Karalla气炸锅 容量&尺寸
容量:2.5L、尺寸:25*32*33cm(长*宽*高) 重量:4kg 、功率:1230w、110v电压
Karalla气炸锅配件
气炸锅主机*1、炸篮*1、炸桶*1、分隔片*1日文指示书、中文使用说明书、商品保证卡、中文食谱
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Karalla气炸锅第一次使用方式
第一次打开有一些塑料异味,这是正常的喔

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第一步​先将内外双锅洗净擦干
第二步骤​以200°C空烧个15分钟左右,就可以减少异味了
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操作接口非常简单易懂仅两个双选纽设计 (上方的是是时间、下方的则是温度)
时间0-60分钟定时关闭功能,时间到了会自动断电
温度60-200度的温度根据不同的食材食物,设置不同的温度

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送的分隔板,对于我们这种小家庭吃不多但希望样式多好贴心一次能完成两种料理

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炸网可沥油,洞口设计让油脂分离,取出食物多余油脂滤在底部

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双锅分离式设计,一压按键就能分离炸蓝跟炸桶

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料理的时候我觉得很方便就是拉出来看会自动断电设备
整个安全度大大提升
毕竟料理新手都很担心把厨房破坏XDD

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除了分享的6道家常菜食谱之外,还可以做很多料理喔,整理官方食谱视频给大家参考!
看得我都流口水拉~

总结:有了气炸锅之后打开我被耽误的大厨之路(笑)
开始解锁更多不一样食材,至于好吃吗?
不多说了,看看我们家宝贝反应就知道有多好吃了XD

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yoki
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