22
SEP
2021
【宅配 美食】冻洋Oceanice海鲜 海鲜鳗鱼鳕鱼 各种鱼类 北海道生食级干贝 加热即食料理包 将海洋急冻 新鲜美味上桌
by 帆帆猫
最近因为防疫加上减重的关系,三餐多半都在家里解决,
为了让营养均衡,晚餐都是以超市买的舒肥鸡肉跟冷冻蔬菜为主,
调理过的鸡肉固然美味,但是餐餐吃总会有腻的一天,
如果要买海鲜类来料理,都很怕完全零厨艺的我会煮失败,浪费食材
最近才知道,原来冻洋海鲜推出了海鲜类的加热即食料理包,
全部都经过处理,只要加热就能食用,完全零失败,
而且全部都是经过严选的鱼肉,就像把海洋急冻,新鲜美味上桌。
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我自己心中的Top1是极上蒲烧鳗(200g±10%/包)NT$550元👉链接
这是台湾自己养殖的白鳗鱼,已经调味好,加热即可食用,十分方便,
这一道让爸妈都赞不绝口,因为鳗鱼是比较薄嫩的口感,肉质细致,
酱料不会死咸,就算不配饭,单吃也ok。
极冻超厚切扁鳕 (380g±10%/包)NT$329元👉链接
是里面鱼肉口感最松软的,只要舌尖轻轻一用力,
鱼肉就立马化开,
所以煎的时候要很小心,因为一不小心就会散开,
不过完全不影响口感,只是看起来形状没有那么漂亮而已,
老妈得出的心得是要用清蒸的比较好。
北海道生食级干贝-4S (175g±10%/包)NT$280元👉链接
日本北海道4S生食级干贝,疫情前最后一趟出国就是去北海道坐破冰船,
对那里真的相当怀念,干贝经过油煎之后,
外皮微酥,咬起来鲜美弹牙,一上桌就立马被秒杀。
急冻超厚切鲑鱼 (400g±10%/包)NT$250元👉链接
老妈的做法通常都是煎完之后,淋上酱油膏跟蒜粒,
可以让味道比较多层次,我觉得吃起来比超市买的还要鲜美,
肉质又更细一点,而且一片光是净重就有400克,超厚实,
是补充蛋白质的好选择。
去刺虱目鱼肚 (200g±4.5%/片)NT$140元👉链接
加点姜末和葱花,就是一道很好的汤品,
我其实对虱目鱼是有点阴影的,之前去采访就是不小心吃到鱼刺卡在喉咙,还特地去挂急诊,
所以要吃的时候都会很小心,不过冻洋Oceanice海鲜的去刺虱目鱼肚已经处理过,
没有鱼刺的问题,可以放心品尝。
极冻金目鲈鱼菲力 (240g±10%/片)NT$140元👉链接
这一道其实很适合长辈,不但含有优质蛋白,
脂肪含量也很低,像病人开刀完也都是选择吃鲈鱼居多,
可以油煎也适合煮汤,像老爸担心三高,
其实就满适合吃鲈鱼的,这样一片,
就是一餐的量,再搭配一点白饭跟小菜即可。
极冻船钓透抽 (500g±10%(2尾)/包)NT$250-299元👉链接
老妹在群组看到照片就眼睛一亮,因为她人在大陆,
只好看照片"视吃",这是唯一要再处理过的食材,
因为胆汁跟内脏都要拿出来,突然很庆幸自己拿来给老妈料理,
如果是我肯定整个丢下去加热,那就很浪费了XD,
透抽吃起来很Q,不用加任何酱料就能感受大海的滋味。
极冻鬼头刀鱼排 (400g±10%/包 )NT$180元👉链接
鬼头刀是花莲台东一带,很著名的鱼类,公的头会看起来比较方,
之前在台东的成功渔港就有看过活跳跳的鬼头刀,
极上薄盐挪威鲭鱼菲力 (200g±10%/片)NT$99元👉链接
我觉得鲭鱼菲力的鱼皮自带的咸味,火烤或红烧都很美味
极冻蟹管肉 (100g±10%/包)NT$99元👉链接
蟹管肉略薄味道也比较淡,比较不是我的爱,
极冻手剥虾仁 (250g±10%/包)NT$229元👉链接
虾仁属于扎实弹牙的口感,喜欢的人可以试试看
冻洋Oceanice海鲜 单品项目及价格如下
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极冻金目鲈鱼菲力 (240g±10%/片)NT$140
极冻超厚切扁鳕 (380g±10%/包)NT$329
极冻手剥虾仁 (250g±10%/包)NT$229
极上蒲烧鳗 (200g±10%/包)NT$550
极冻船钓透抽 (500g±10%(2尾)/包)NT$250-299
北海道生食级干贝-4S (175g±10%/包)NT$280
急冻超厚切鲑鱼 (400g±10%/包)NT$250
极冻鬼头刀鱼排 (400g±10%/包 )NT$180
去刺虱目鱼肚 (200g±4.5%/片)NT$140
极冻蟹管肉 (100g±10%/包)NT$99
极上薄盐挪威鲭鱼菲力 (200g±10%/片)NT$99
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