平常佩吉有空下厨的时候

都会去买一些比较好的食材来料理

当然~家里的锅具基本上都是以平底锅为主

再搭配一些其他的锅具

某天在煎牛排的时候~灵机一动!

想说如果煎牛排的时候

使用专用的煎锅好像不错耶!

因为用平底锅煎的感觉就很一般般

如果买个专用的煎牛排锅

在家也能像大厨一样料理

后来用手机滑了一下

很快就找到心仪的牛排锅了!^^

意大利舒莉RISOLI 原木-煎牛排锅

这家意大利锅具品牌-舒莉RISOLI

创立于1965年

是意大利铸造锅具的第一品牌

主打厚釜锅具

不管是导热性、还是蓄热性都很不错

也有通过德国TUV国际认证Z1 08 03 66307 001

产品安全认证

UNI EN ISO 9001:2008

而且都是意大利设计跟制造的

佩吉这款煎锅的大小是26*26CM的尺寸

另外还有三种尺寸可选择喔!

而且锅子的手柄是折叠式的原木手柄

整个锅身是铸铝+不沾涂层

所以使用完要冷却后才能清洗

清洗记得用温水+专用刷或海绵清洁喔!

使用煎锅时记得冷锅冷油再开火

使用中不要开太大火

因为导热性很好

所以大约中小火就可以了

毕竟是实实在在的铸铝锅

有一定的重量

但是以佩吉使用上来说

算很好拿取~单手用也是没问题的

基本上家里的炉具只要是

瓦斯炉、电陶炉、黑晶炉、

卤素炉、卡式炉都是可以使用的喔!

佩吉这次煎看看无骨牛小排

煎牛排之前要先把牛排擦干再下锅

牛排上面煎后有纹路感觉变高级了

而且表面有纹路的锅子

烹煮上也比较少油健康

不然每次用平底锅整个都很油腻阿~

煎到自己喜欢的熟度就可以享用啰!

只要有好锅好食材

在家也能变大厨阿~太棒了!

这个【意大利舒莉煎牛排锅】真的满不错用的

使用简单又好料理

导热快又可节能

还不快入手一个!

意大利舒莉RISOLI 原木-煎牛排锅

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