以往对谷关的印象一直都只有入住饭店泡温泉，再多的其实也说不上来，

直到这次两天一夜深入当地，才发现原来谷关附近都是原住民部落，

不但有美丽的山水风光，更有别具特色的文化游程，让人齿颊留香的美食，

有趣的手作体验，可以从不同游玩角度，欣赏谷关多样化的面貌。

两天的内容，如下:

第一天

松鹤部落导览->格妮婩原汁原味温暖手作 红藜馒头->握着工艺坊 口簧琴->

大地厨房 午餐->Atayal工作坊 尤嬷手工原民和平咖啡 香蕉饭体验/部落咖啡->

泰好玩猎人体验营 传统乐器体验->鹤芝庭园餐坊-晚餐->住宿BOBO house 👉链接

 

第二天 就柿好吃 甜柿/农特产品->泰雅织布-慕依阿道工坊->双崎部落导览

->双崎客栈 午餐->泰雅秘境-山苏林->桃山部落游程介绍-朴雅园咖啡->达观部落厨房

->比度咖啡->赋归 👉链接

这篇文章主要介绍第一天游程的详细内容，想要看第二天游程可点链接。

行程提供:熹嬿推广行销

泰雅松茂部落 2日👉链接

泰雅族环山、松茂部落3日👉链接

11/13.14👉链接

台中八仙山森林疗愈之旅👉链接

台中八仙山森林 x 大地餐桌 原味疗愈之旅👉链接

泰雅发酵文化体验👉链接

KKday

  

 

我们第一站抵达的松鹤部落，其实是要进入谷关的中继站，

村落里面有原住民、闽南、客家、外省族群居住，是一个多元化的社区，

松鹤在泰雅族里的地名是"德芙兰"，意思是好山好水适合人居住的地方，

日据时代则更名为"古拉斯"，直到台湾光复之后，当地种植大量五叶松，

又有白鹭鸶在大甲溪觅食，远看就像白鹤飞舞，于是才定名为"松鹤"。

阿娇姨的店除了是这里的便利店，更是万事屋，

贩售新鲜蔬菜、藤编的置物篮、日用品、伴手礼还有瓦斯配送，

更是大家打招呼话家常的地方。

 

 

 

往前走整条步道种植五叶松，这是台湾特有种，专门在中高海拔的山上可以看到，

适合全日照的温暖环境，树根能在庭院中做为摆饰，也适合拿来当作家具的建材，

天气炎热时，走在两旁林荫茂密的五叶松步道感觉特别凉爽，

阳光从枝叶中洒落下来，有种享受森林浴的氛围，很是疗愈。

 

 

在松鹤区的林场巷，有一整排的桧木板屋，是林务局的员工宿舍，

也是昔日台湾三大林场之一的八仙山林场，林场巷则是以前的森林铁道，

这里的房屋建筑都是平房，外观保持很完整，我觉得满适合穿旗袍或是民初服装来拍照，

  

 

有一户人家的门口，还有雕刻日本面具，还挺特别。

 

 

从林场巷走出来，是一家伴手礼商店，专门贩售自产自销的白背黑木耳、香菇干，

还有黑木耳露跟五叶松汁，让我比较意外的是五叶松居然能做成果汁啊!

用五叶松的叶子加蜂蜜、柠檬、苹果打成果汁，老板阿美姊说喝之前要先摇一摇，

才能品尝到最佳风味，喝起来就像蔬果汁，口感还满赞的。

 

  

格妮婩原汁原味温暖手作 红藜馒头，

是我们的导览老师-台中市和平区博爱里松鹤部落前理事长 罗权星所开，

为了推广部落文化旅游，才开始担任向导，带着游客体验原住民文化及日治时期遗迹，

罗理事长说红藜原本是用来酿酒发酵，农夫也会将其撒在农田四周，

为的就是防止鸟儿偷吃，据说鸟吃了会像喝酒醉一样，

让我不禁想像是不是跟我们家的猫吸猫草是一样的道理XD。

 

  

 

这里的红藜馒头全部是罗理事长手工揉面制作，

每一颗都加了红藜，没有内馅，吃起来很有劲道，会越嚼越香，有淡淡的酒香味，

一共有6种口味，分别是原味、黑糖、南瓜、红曲、芝麻、紫薯，1颗是25元，

 

 

也有卖包装好的冷冻包， 10颗是230元，

会附赠一张烹饪TIPS，冷冻馒头必须完全退冰再蒸，

 

 

除此之外还有马告香肠，马告就是山胡椒，黑黑一粒一粒，是部落常用的调味料，

马告香肠是用马告、天然猪肠衣、新鲜温体黑猪，采用8分瘦2分肥的黄金比例制作而成，

减糖减盐清爽不腻口，里面还有柠檬跟姜的香气，

马告香肠因为减糖减盐，不能水煮，只能蒸、煎、烤，还能搭配饮品，

马告柠檬香茶，里面不只有柠檬跟香茅的韵味，还带着淡淡的柑橘香。

  

   

握着工艺坊，有个小小的瞭望亭，一般是整座高耸的凉亭，

主要是以前族人看守，防范敌人侵入时所用，随着时代变迁，

现在都是拿来当作观赏用途，下方还有一张Q版的部落地图。

 

 

外观以泰雅族的部落元素作为装饰，

包含墙上的图腾、瞭望亭、服饰、口簧琴、背篓..等，

 

 

说到口簧琴，可能会觉得陌生，不过如果有看过赛德克巴莱，

应该就会对里面回荡在山谷四周的嗡嗡声响有印象，

声音悠远富有节奏感，负责制作整部电影配乐的是郑保雄老师，

他也是全台湾唯一以制作口簧琴为业的职人，用烙铁工具在口簧琴烙下纹路，

刚好呼应泰雅族的纹面文化，也是国宝级的历史音乐文化，

只可惜郑保雄老师在去年因为意外过世，

 

 

现在由女儿 郑汝芝继承衣钵，

她不仅是全台湾唯一口簧琴职人唯一传承女工艺师，

更是全国拥有拨式口簧琴专利的工艺师。

 

   

在泰雅族部落，口簧琴也是示爱和表现身分地位的象征，

里面的簧片有单簧、二簧最多加到六簧，

如果看到女生的身上背了单簧的口簧琴，表示这是男孩子制作给她，

两人的心意已定，即将出嫁或是已经出嫁，

二簧、三簧则是头目家族使用，

四簧、五簧、六簧则是耆老、巫师才会配戴，当然口簧琴里的簧片越多，

吹奏难度越高。

 

 

郑汝芝老师说，其实口簧琴并不是演奏音乐的一种乐器，

而是用来说话，因为泰雅族很含蓄，有些话说不出口，

就会用口簧琴吹奏说族语，声音其实还满像弹簧，

如果吹奏技巧好的话，是可以听懂对方在吹什么，

所以老师特别交代我们不能拿来吹奏脏话XD

   

听完解说后，我们便来尝试自己制作口簧琴，

这里面最有难度的部分就是要在上面雕刻纹路，

加上簧片之后才算制作完成，老师会教怎么吹奏。

 

   

 

吹奏的方式也有技巧，必须拿左手握住口簧琴接头的另一端，

嘴巴靠近口簧琴表面，右手拉住相反方向的绳子，手口并用，

舌尖则尽量表达出想说的话，也要注意避免弹到自己的舌头。

  

 

教室后方也有口簧琴的吊饰作品，可以买来做纪念。

 

 

  

中午我们来到大地厨房，这里是以在地食材做的风味料理，

无论是摆盘、食材挑选还是烹煮都很讲究，色香味俱全，

烹调以凉拌、火烤为主，除了呈现食物原味，也想推行低碳饮食，

 

 

凉拌沙拉是沾原住民常用的调料 刺葱酱，带有淡淡葱的味道，

  

 

火烤蔬菜里面加了盐巴，如果不够咸，可以再撒胡椒盐，

 

 

饭团有小米，鲑鱼松，上面放的栗子很甜，是对面山上的小农种的，

 

 

主餐是日式照烧鸡，旁边用爽口的四季豆跟洋葱作为点缀

可以沾蜂蜜芥末酱一起食用

 

 

水梨是和平的果农种植，摆的像高级甜品杯的甜柿也是小农栽种，

里面的酱汁则是大地厨房自己种的梅子腌渍，摆饰的玫瑰花也是可以食用，

在这里享用餐点，等于把谷关特色食材都品尝过一遍了。

 

 

用完餐之后，工作人员带着我们做了一个听觉体验的游戏，

让大家闭上眼睛，开始感受四面八方来的声音，

人家都说当眼睛看不到的时候，会发现听觉变得更为敏锐，

比如远方打雷的声音，西南方潺潺的溪水声，不时传来的鸟叫声..等，

用不同的方式感受大自然。

 

 

接着我们就来认识整个园区啦~

草地上晒着豆腐，闻起来味道颇浓，适合拿来做豆腐乳。

 

 

园区还有鸡舍，每一只看起来全都头好壮壮，长得很漂亮，

而且还满有"精神"的，随时想叫就叫，

跟以往印象中公鸡只有日出才鸣叫的印象完全不一样，

在这里可以进行捡鸡蛋体验，不过因为鸡大爷、鸡大妈都在四周，

捡的时候要小心，不然会被他们"暗算"，啄手手。

 

 

大地厨房种植了不少的植物，

像是藤蔓上的洛神花，结实累累的柠檬，

叶子咬起来就有浓浓肉桂味的土肉桂，

  

 

还有像是柚子啦、独角仙喜欢的光腊树、咖啡豆、

  

 

 

咬下去就有蒜味的蒜香藤，来一趟就能认识不少植物呢!

 

 

来到Atayal工作坊 尤嬷手工原民和平咖啡，

南势部落由古校长负责导览解说，她跟我们细心讲解台中市的区域分布图，

其中台中市和平区有1万多人，里面有3000多人是原住民，在这里以泰雅族人为主，

直到现在族人通婚都还有举办三天庆祝婚礼甚至杀猪分送邻居的习俗，

 

  

照片上是泰雅族人存放粮食的谷仓，架高之后不怕水淹，也不用担心老鼠咬，

 

 

桌上摆的就是谷仓的装饰，我们的下午茶就是香蕉饭和香蕉蛋糕，

这是早期原住民上山工作的干粮，因为山上产了很多香蕉，

香蕉饭吃起来有点像甜糯米，越吃香味越浓，

香蕉蛋糕则是有淡淡香蕉香气的磅蛋糕，

 

  还有原生种的阿拉比卡咖啡，喝起来很香纯。

 

 

吃饱喝足，也来体验包香蕉饭，

包饭用的也是香蕉叶，看示范好像不困难，

 

 

但我包着包着就变形了~冏，看来还是要有技巧啊!

 

 

 

包好的香蕉饭会在木桶里烤过再品尝

 

 

晚餐在鹤芝庭园餐坊，这里有四菜一汤、六菜一汤、七菜一汤、八菜一汤、九菜一汤，

餐厅里有只胖胖又贪嘴的橘猫，长得很可爱，

但是会对桌上菜色蠢蠢欲动，时不时就要探头偷看，

  

 

 

餐点的部分有台版鲟龙鱼、岩板红鳟鱼、卤猪脚、马告养生鸡汤、综合炒蛋、粥，

都还满好吃的，尤其鲟龙鱼的肉很细致，会让人想一口接一口，

 

 

商品架上有自种的葡萄酒、黑木耳贩售。

 

 

泰好玩团队，入口处有一整面的Q版彩绘墙，是泰雅族人打猎的情景，

拍照区有绿色藤蔓、Q版立牌，晚上点灯特别有气氛，

 

门口摆放蓑衣及族人用的弓箭、猎枪及动物标本，还有背篓。

 

 

 

我们先是欣赏了传统木琴演奏，有4个音阶的木琴、11个音阶的竹管琴，

还有按照顺序打一遍就能打成一首歌的木琴，都是以敲击为主，

敲出来的旋律高亢俏皮，又有节奏感，很能鼓舞人心，

 

 

听完之后当然要自己来试试看啦!

本人因为跟鱼的记忆一样只有7秒，记了很久才坑坑巴巴的打完副歌，

还是敲原本就可以打成一首歌的木琴才找回成就感。

 

 

除了传统乐器打击之外，在泰好玩团队还有多项有趣的体验，

像是部落闯关，分别是公主之礼、勇士之路、猎人试炼，

可以穿上部落服装拍照，在部落设置5-7个关卡，

配合部落地图和手机app进行部落闯关寻宝。

猎人步道则有泰雅故事墙导览，猎人故事馆(猎具、动物模型标本介绍)

陷阱示范及操作，动物足迹、植物简介。

飞鼠夜未眠，祈福仪式、猎物寻踪、生态教育、五感体验、交互回馈。

听到介绍都好心动，下一趟一定要安排多一点时间来玩。

 

 

晚上入住BOBO House，门口有一大片的空地，

放了篮球架，没事可以斗牛，墙上则画有彩绘，

 

  

客厅两边都有休息区，架子上是木制的弹珠台，

 

 

  

比较特别的是有两层楼高的溜滑梯，

可以搭电梯上去二楼，再滑到一楼，

看旋转的弧度，应该很快，很适合带小朋友来放电。

  

 

 

  

  

房型有四人亲子房，上铺是火车的造型，颜色很缤纷，空间也满大的，

 

 

也有四人家庭房，有一个小客厅，两张双人房，

浴室是干湿分离的淋浴空间，用的是我最喜欢的免治马桶~

 

房间外的阳台可以眺望山景

 

 

顶楼不只能晒衣服，看出去的景色也是一望无际喔!

想看第二天行程👉链接

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