21
OCT
2021
被干贝收服,汤头极鲜甜,面可无限续加 @墨洋拉面|公馆|
by Ada
老李:汤很好喝吼?超少看妳把拉面汤喝到底
我:对耶!谁叫它那么鲜甜
是的,这篇就非写不可了
墨洋拉面
FB粉丝页|https://ppt.cc/fNirxx
无订位服务,以现场抽号码牌为主
地理位置在公馆商圈内的泰秀影城对面
一整栋日系木质装潢风格,搭配当天微风吹过,像极疫情前去日本吃拉面的场景
等待叫号同时,能通过门前玻璃窗,看见师傅们大展身手
共三层楼,一楼为制作与柜台区域,二.三楼是用餐区
因此,点好餐结完帐即可上楼乖乖坐好
每日免费小菜-辣拌豆芽菜
清爽又开胃,会ㄕㄨㄚˋ嘴那种
浓汤系列-泡系香柠鸡豚拉面$240
满满泡沫太粗咪,一般加泡的多半是法式料理,实在够创意
先尝了口,挖屋~~~挺特别的香气,觉得有80分
接着立马上清汤系列-极上柚香贝贝拉面$280(溏心蛋$30)
妈呀!这组合根本我的心头好(扭
要对不起刚刚浓汤那碗(跪),拜托大家必点清汤(递萤光笔)
据店家叙述汤头采蛤蜊.干贝.蚵干.蚬.鸡骨.姜.蒜.葱.洋葱.胡萝卜.玉米.高丽菜..等数种材料
再经过十二小时熬煮而成,精华中的精华,纯净浑厚却没死咸,多喝几口不成问题
面条是细面,煮得算Q弹,没特别提醒店员要偏硬的状况下,居然也很OK
噢对!只要你吃得完,可无限续加,简直阿莎力
炙烧过的干贝,表面微焦脆,里头滑软多汁
叉烧颜色新鲜粉嫩,薄片切法易入口,久吃不感觉油腻
用溏心蛋画下完美句点,改天要再访
偷偷讲,追踪他们粉丝团还能收到限量版口味动态
我有看到什么牡蛎牡蛎拉面之类(流口水)