说到家电，真的是厨房的灵魂

好的家电不只能变换出好多美食，更能展现厨房的特色

今天来带大家看看来自法国进口高颜值的烤箱，De Dietrich

说起De Dietrich 是一个历久弥新的法国百年厨房家电老字号品牌，最早以制铁工艺起家

后续研发各种铁工艺制品，世上第一台能使用木头、煤炭的炉灶，就是出自于它们家之手

甚至共同参与推出世界首辆汽车科技与设计的空前盛事

再后来作为厨房家电领域的佼佼者，推出首款将智能科技融入内嵌烤箱与首台无分区感应的IH炉

目前由劲威国际接手为台湾总代理，在代理欧洲家电这一方面也是经验老道，有近30多年的经验，

旗下还有代理另外两款源自德国与新西兰的家电品牌(Blomberg、Fisher&Paykel)

在北中南区也拥有自己的技术维修团队，提供机器的售后质量保障

身为煮妇我认真的说，烤箱真的是越来越便利

不只能缩减许多料理时间，更能创造许多不同风格的美食

这次运用De Dietrich 帝玺 旗舰款 60公分智能烤箱(质感深灰DOP7758A/经典铂金DOP7785X)

带来两款简易上手的烤箱料理，不管是早午餐想来点健康的蔬菜烤蛋盅

还是午餐想要吃轻食奶油鲑鱼，都可以借由烤箱料理把美食轻松端上桌

 

先来看看烤箱的颜值，这一款除了外观有高质感外

接口更是多国语系，内置繁体中文

5吋触摸全彩屏幕操作与旋钮设计

4层防烫玻璃，完全就是高规烤箱才有的设计

其中以下烤箱内置功能最让我心动

☑️ ICS自动烹调系统

(智能侦测时间.温度.湿度)

☑️12种专业手动加热模式

(风扇加热.混合加热.传统加热.节能加热.对流烧烤.下火对流加热.温控烧烤.保温.解冻.面包发酵.烘干.偏好设置)

☑️50种食谱模式

(家禽.红肉.鱼类.熟食.时令食品.面包.糕点)

☑️10种低温烹调模式

(烤小牛排.烤牛肉.烤猪肉.羔羊肉.鸡肉.小鱼.大鱼.优格)

☑️5种甜点模式

(马卡龙.可丽露.熔岩巧克力蛋糕.反烤苹果塔.玛德莲.克拉芙堤.巴兰姆酒蛋糕.国王派.布列塔尼奶油酥.李子蛋糕.蛋白酥.费南雪.烤布蕾)

☑️CHET菜单

(披萨.烘烤牛肉.羊肉.烘烤猪肉.鸡肉.鱼类.蔬菜酿.咸派.甜点.蛋糕.饼干.舒芙蕾)

这些都是烤箱内置有的料理模式，简单来说，不需要再去研究复杂的温度以及时间设置

烤箱就可以智能完成料理，真的很贴心

里头还有防倾倒伸缩滑轨设计，烤箱采用耐高热解釉质涂层好清洁

温度范围可从30度~275度

这次我用 ICS自动烹调系统来做奶油鲑鱼/蔬菜蛋盅

蔬菜蛋盅需要的食材有

火腿、大蒜、番茄、 蘑菇、洋葱、花野菜、鸡蛋、起司

我会先把备料切丁炒熟，接着把料放入烤盅

打一颗蛋，放入起司，少许盐，送入烤箱

其实烤箱料理，不只备料时间少

更是不用顾火，我觉得对许多忙碌的妈妈来说更加方便

这边温度设置180度，烤15分钟

我用专业手动加热模式，设置完成就可以准备下一道料理啦

是不是很有效率！！

第二道来试试奶油鲑鱼

准备少许鸿禧菇、蒜片、洋葱

鲑鱼洗干净，擦干后，两面上盐

再放上奶油，把配料撒上

 这次选用的是CHET(主厨)模式，不用设置温度时间，烤箱会自动调整温度时间

，还能一次烤足大份量，是不是超级贴心又方便！

拍了一小段的奶油烤鲑鱼缩时

 在等待奶油鲑鱼的同时，蔬菜烤蛋盅已经完成了

其实有了烤箱，我发现料理真的变得好简单

更不同的是De Dietrich 帝玺 旗舰款 60公分智能烤箱

烤出来的食物不只美味，智能科技更是让我这家电新手，能够轻松烹饪

烤箱超可爱料理完成，还会附上用餐愉快：）让人看了会心一笑！

更重要的是烤箱还有还有3种500度高温自清(强力.自动.快速)，像我们一般使用烤箱，都会有一些油污难以去除

清洁模式主要利用烤箱的温度进行高温去把油污溶解，让烤箱持续保持干干净净！

烤完的蔬菜蛋盅好美，底层满满的蔬菜，也不怕孩子挑食

而且备料简单，妈妈们准备早餐再也不用大费周章

美味健康，简单方便，其实就是现代人最需要的

最后奶油鲑鱼也完成，从烤箱出炉的哪一刻，整间屋子的散发出香气

真的好可口喔～而且我完全没有用到一滴油

哈哈～这道根本就懒人料理嘛～～

来看看鲑鱼的鲜嫩度，入口即化，完美

午餐开动，零厨艺的料理，真心觉得太适合我了

现代生活烤箱真的是不可或缺的料理好伙伴

如果你也在寻找合适的烤箱，真心推荐大家来De Dietrich 帝玺门市预约参观吧

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