29
OCT
2021
瘾舒食|怎么也没想到，我会爱上一家蔬食料理|竹北美食餐厅
by Allison爱丽森
每次滑IG找竹北美食、新竹餐厅，总会看到这间人气很高的Dig in comfort food&coffee 瘾 . 舒 .食。一直放在口袋清单，因为我是肉食主义，想到蔬食料理就懒得行动，这天刚好要去附近，前一天先订了位，没想到一早还不到午餐时间已经蛮多人了。觉得不论是用餐环境、服务品质跟餐点都颇具水准，值得分享推荐给大家！
Dig in comfort food&coffee 瘾 . 舒 .食 （无固定店休日 以公告为主）
新竹县竹北市六家一路一段7号
导航有点难找，招牌不明显很容易错过，边走我还边跟小帮手说，你看这栋建筑好漂亮！是咖啡厅吗？然后猛然一看门口上方的小小一行英文本才发现，就是我们今天要去的餐厅阿！哈哈。
推开门走进来果然是网美餐厅的氛围，漂亮的绿植、宽敞的空间、温馨的暖黄灯光，一切布置得很赏心悦目。
每桌之前都拉开一定距离，感觉很舒适。也有6人的大桌，朋友来这聚餐也方便。
用餐采半自助方式，看好菜单自行去柜台点餐，茶水自取，服务人员送餐，不收服务费。假日用餐限时2小时，低消一杯饮品或一份价值$265的餐点，用餐事项很清楚的写在菜单上，觉得这样也挺好，还贴心提醒大家要放低音量，后来客满也不会很吵。
今天来点个看起来很丰盛厉害的早餐盘，最喜欢这样满满一盘很多样食物的组合了！下图是洋葱蘑菇起司 墨西哥薄饼 早餐盘，搭配鲜蔬、水果、水煮蛋，还有地瓜很健康，又有饱足感。
这个薄饼真的是我少数吃过好吃的！更意外的是没有肉竟然也那么好吃，颠覆我的印象。薄脆的饼皮，里面有香气十足的蘑菇还有起司，吃起来很像薄皮披萨的感觉。
再来是菜单上看起来很厉害，感觉不点不行的~新竹最好吃法式焦糖布丁吐司 早餐盘。看到这么自信满满的号称新竹最好吃，甜点控怎么可以错过！果然一上桌就让人惊呼连连，金黄色外皮、边缘微焦，中间还有满溢的酱汁，光卖相已经让人流口水了！
这个法吐真的有厉害！感觉应该浸泡很长时间才能这么湿润的口感，外层煎的刚好微焦，搭配中间的起司奶油酱，吃起来真的幸福感满满！
连配菜的菇也好好吃，感觉很用心调味，餐点吃起来真的会让人忘记这是一盘蔬食，偶尔不想吃得太负担，品尝这种蔬食料理也不错。顿时觉得店名取得真好Dig in comfort food&coffee瘾 . 舒 .食，真的是会让人一吃上瘾，舒服的品尝美食。
我们的座位旁摆了一幅作品，有种在美术馆吃早餐的浪漫氛围。
最后~环境当然也是很好拍啰！这面时钟墙几乎是必拍的打卡位，搭配旁边的绿植造景很有氛围。
门口还有一个户外座，也很适合拍照取景喔，用餐完可以来拍一下。
Dig in comfort food&coffee 瘾 . 舒 .食
（无固定店休日 以公告为主）
地址：新竹县竹北市六家一路一段7号
（无固定店休日 以公告为主）
地址：新竹县竹北市六家一路一段7号
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