家里本来就有气炸锅，但越频繁使用，就越觉得容量有点不够。

 Sansui 山水气炸烤箱的容量真的很大，而且配件与功能都超级齐全。

使用一段时间后，来跟大家分享想姊姊的使用心得。

开箱视频：

【SANSUI山水】 山水电器株式会社(Sansui Electronics Co. Ltd.)，

由菊池幸作先生创立于1944年12月，公司总部位于日本东京。

山水电器开发与制造各类影音产品、烹饪电器。

SANSUI 山水 12L旋风温控智能气炸烤箱SAF-553N

「机身黑白两色 」：外型简约时尚

「不锈钢内胆」：安心耐用好清洁

「50~220℃摄氏定温控制 」：搭配菜单食谱不出错。

「多功能5 合 1 」：气炸锅、烤箱、面包机、电烤盘、干果机。

「七大配件」：转笼夹、烤鸡叉组件、层架、网篮、接油盘、烤盘、沥油不沾烤盘

「选购配件」：转笼、串烧架。

「空气涡轮Turbo技术」：三侧设计大进风口，以高速运转吹动高温冷热循环进出，热穿透强，热度均衡。

「多种美味菜单」：16种缺省菜单，全智能触摸皮肤一键操作，蒸/烤/煎/炸/烘，一机完成，人气美食轻松上桌。

「通过BSMI认证」：投保产品责任险，享原厂保固一年，符合台湾安规标准，安心使用有保障。

而且山水气炸烤箱的已经设置了16款食谱供使用。

而且12公升的容量，真的不是开玩笑的，可以一次烘烤超多食物。

尤其像平日姊姊会带便当，如果一样一样慢慢煮，弄完可能都快十点了，

但有了山水气炸烤箱之后，有时候只靠他就可以一次把所有便当煮好。

花椰菜，我会先用烘焙纸包好，然后喷油、调味、洒一点水包起来。

其他马铃薯红萝卜就直接切块，然后旁边可以再放一些气炸的小点心。

两人份的便当配菜放完之后，还绰绰有余。

这次做的主菜，是梅子鸡腿块，

把梅子粉腌两只去骨鸡腿块，然后放在沥油不沾烤盘，并摆放在上层。

这样烤鸡腿沥出的油，就可以滴到蔬菜上调味。

当然如果是想要减轻热量的人，就可以把蔬菜放到上层，把油沥干，

多层烤架的好处，就是可以这样很灵活方便的运用。

第一段控温我直接用内置功能，选择鸡腿，

鸡腿烤熟之后我把上盘的梅子鸡腿块与花椰菜，气炸小点先拿出来，

马铃薯跟红萝卜，我喜欢吃软一点，所以再让他多烘烤10~15分钟。

将将将将，不到三十分钟，两人份的便当就搞定了，很方便吧！

容量大的好处，就是可以分层烘烤，

分层出炉，这是一般气炸锅做不到的。

上层用层架烤汉堡面包、下层烤汉堡肉。

面包好了，就让面包先出炉，然后让汉堡排继续烘烤。

烤好的面包此时就可以抹酱、放蔬菜等等配料。

面包准备好之后，汉堡排烤好，从容组装。

两人份的汉堡，一次搞定，真的省了很多麻烦。

另外再分享一个零失误的料理，就是起司烘蛋。

首先可以先把你想要放的馅料炒过，炒过比较香，不然此步骤也可以省略。

然后使用烤盘，垫上烘焙纸，垫烘焙纸的原因是为了之后方便整个取出，不然也可以直接倒到烤盘中烘烤。

把蛋液，加一点鲜奶油，或者是一点水，跟馅料一起倒入。

然后撒上起司，胡椒盐等等调味。

180 度 20 分钟分钟，让人食指大动的起司烘蛋就完成啰！

因为熟度会取决于蛋液的多寡，所以取出后不确定熟了没，

可以使用牙签在表面戳洞，没有流出蛋液就是熟透啰。

看起来是不是很好吃呀！？

山水气炸锅有另外一个超级推荐加购的选配，就是「转烤笼/串烧架」

这两个需要搭配基本配件中的旋转烤插，使用他的横杆搭配烤插上的螺丝。

气炸薯条用旋转烤笼超好用，因为薯条本身就有一点长短粗细，受热本身就容易不均。

使用旋转烤笼，就可以大大降低受热不均的问题。

卡在里面非常稳固，按压右上角的转烤功能，就可以啰！

酥脆的薯条搞定啰～

淋上起司酱还有香料粉，就可以完美上桌。

旋转烤架也是用一样么方式，只是把烤笼子拿掉，左右两侧串入串烧架。

把牛肉、彩椒等蔬菜，抹上一点烧烤酱，架好。

就可以开烤了。

透明玻璃的皮肤设计，可以轻松的观察食物的状况。

看着串烧在里面旋转，真的好疗愈。

只要十几分钟，美味的串烧就搞定了。

这一整锅的美味料理，都是靠山水气炸锅做出来的喔！

开吃～～～

整体使用心得：

山水气炸烤箱，让我最有感的好处就是容量，

原本家里的气炸锅要用三到四次才能烤完的量。

现在只要一次就可以搞定，省下非常多的时间，很适合家庭使用。

而且内置的食谱功能很多，让人不用再凭感觉选温度。

基本配件也相当大方豪气，如果要选购的话，真的大力推荐要加购「旋转烤笼/串烧组」。

气炸再也不用翻面、担心不均匀，一次解决所有困扰，让下厨变得好轻松～

SANSUI 山水12L旋风温控智能气炸烤箱SAF-553N

官网：https://www.sansuitw.com/

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