疫情憋太久了啦！😑 好想出国去个日本之类的噢☀🌴

就怀念起之前可以自由飞去吃吃喝喝的日子...！

嗯哼 最近台中开了一兰拉面~

想起之前台北开幕时可是创下最高排队记录300小时呢！

当时刚好在附近工作每天经过都被人潮傻眼翻X"D

不过现在也有外带服务了，

然后还推出了据说和现场吃到一样fu的碗装方便面！！🥣

 

好，就先用一兰拉面碗装方便面，

还有台湾产的日式蒲烧鳗鱼先回味吧！😋

 

 

 

►一兰拉面碗装方便面

 

 

 

碗的部份是金色包装蛮有质感的呢！+

(不过买它一碗可以买2个便当是该有点质感齁~)

 

 

里头有粉包、酱包、秘制辣酱

以往都是秘制辣粉...这回是秘制辣酱?

来试试看有什么不一样！

 

 

面条属于比较细的

比现场吃到的更细一些！

 

 

它是方便面就是可以直接用热水冲泡的

但我想要再好吃一点，所以就用煮的！

(再倒回碗里吃才有fu~)

 

 

还外加了一颗 糖心蛋 水煮蛋和葱花

本来我也是想要加糖心蛋

一个没注意就变成全熟的了X"D

 

切开摆在汤上面还是非常有fu呀~

上面的红油就是它附的秘制辣酱！

全加的话有小辣到中辣的程度噢...很过瘾👍

 

 

面条真的超细，不小心可能就会煮过头

所以懒得煮用冲泡的就OK，但肯定没有煮的好吃啦

 

我用煮的吃起来还有带一点Q度！

而且也算还蛮耐泡的

不会像一些细面的方便面一下子就烂了

它还是很有自己的面条感~

 

细面的好处就是每一口都能吸满汤汁

吃起来好浓郁🥰

 

 

奶白色的汤头和现场的浓郁感还蛮像的耶

我用包装上面的比例去煮，汤头蛮咸的....

和辣酱搭在一起咸辣咸辣的！

汤头挺好喝~但是对我来说有点偏咸了

不过每次去日本吃他们的拉面都会被咸到

觉得可以灌个2000cc的水...

 

 

还有每次去一兰一定要再加点一碗白饭！

搭浓郁的汤一起吃，超级满足👍👍👍

这样也中和了汤头偏咸的问题~很加分!

 

 

一兰拉面碗装方便面味道还行

但我吃起来觉得没有像它主打和现场吃的一样啦...

就是满足在家也能吃一兰拉面的心愿这样~^^

 

 

 

 

 

 

► 巨大日式蒲烧馒鱼饭

 

 

去日本除了拉面当然也少不了鳗鱼饭啦

以前去筑地常常随便逛逛已经吃很饱...

但还是想吃个鳗鱼饭或是一串烤鳗鱼

感觉打卡一下才算有到日本呀👏

 

 

这是R老爸给我的超大日式蒲烧鳗鱼饭

是已经腌制好的台湾鳗鱼

直接加热完就能上桌了，非常方便呀!!

 

但我的烤箱比较迷你，就用微波炉的变频烧烤功能🔥

变成只有上面单层在加热

不过把时间拉长也是很有碳烤fu~

 

 

烤完再洒点白芝麻就很有样子

竟然在家能端出...感觉很餐厅级别的巨大日式蒲烧馒鱼饭！

也是醉了，爱上在家为自己准备好丰盛的一餐~

享受一下用餐独处时光 ♡

 

 

记得之前去筑地吃握寿司点超长的鳗鱼寿司叫作「穴子」

下面这张从侧面看跟本就是巨人版的 「穴子」了😂

看起来超好吃呀!!

 

 

不知道是不是我烤的比较没那么透?

觉得台湾的蒲烧鳗吃起来比较软Q带点胶质像鱼肚般的口感

和在筑地吃到比较绵软入口即化的口感不太一样

但是调味方面算蛮相似的，咸甜咸甜的好好吃~

配上好吃的白饭更是一绝!!

待在家就能吃到卖像好的日式蒲烧馒鱼饭~超棒der

 

 

 

 

 

居家日本味！西啊哇谁~~~😊

今天就到这边啰，我们下次见~ (拜)"

 

 

 

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