19
NOV
2021
[宅配] 超方便的懒人料理/『冷冻即食调理包』/宅配冷冻食品~【爱上烹调】
by Aileen
（（本文为【爱上烹调】体验文））
因为疫情的关系，各大餐饮公司都推出『冷冻即食调理包』，新手妈妈带幼婴不方便出门，
所以默默的入手不少的即食料理，今天要和大家分享的也是近期我很喜欢的调理包。
【爱上烹调】鲜食调理包是拥有烹调经验多年料理职人小郭老师操刀的宅配即食料理，
最近这段防疫生活、自煮时代的日子，小郭老师希望能让厨意不精或是懒得料理的人，
在家也可以轻松享用令人齿颊留香的异国料理，可以吃的美味、健康又营养满满。
而现在有这么多的宅配『冷冻即食调理包』，为什么要特别推荐【爱上烹调】呢？
因为他们家的冷冻调理包全都是现煮现包，用卫生守法的方式烹饪每日新鲜食材，
再用真空方式来保住料理的鲜味，避免空气氧化影响食物的营养、风味及口感。
所以【爱上烹调】不但方便，而且营养又美味，非常适合上班族或是小家庭的。
【爱上烹调】的即食调理包都是急速冷冻、真空包装，每包份量大约是1-2人份，
每餐要吃多少就拿多少出来热，这样的份量我觉得很适合上班族或是小家庭。
目前【爱上烹调】的菜色有日式的牛丼、亲子丼和泰式的咖喱和打抛系列，都非常下饭。
这次我入手的是他们家的牛丼和咖喱系列，都是快速煮个白饭就可以开动的料理。
【爱上烹调】即食调理包非常方便，只要放到微波炉里加热或是隔水加热就可以，
或是和我一样，在煮白饭的时候，看时间差不多放到电锅里和白饭一起加热也可以。
大家放心，他们家的包装是可以直接加热的，只要5分钟就可以快速的有美味料理上桌。
这次会入手这个日式烧牛丼，主要是市面上的冷冻料理包好吃的丼饭类的料理比较少，
再加上我自己本来就很喜欢吃牛丼，之前偶尔还会跑去すき家，只是因为疫情好久没吃。
所以这次特地入手来解解馋，我发现【爱上烹调】的牛丼真的用料还蛮丰富的呢！！
牛丼听说就是用慢炖牛楠煨出精华牛油，再用新鲜的洋葱炒香，加入特调高汤所煮出来的。
老实说…我觉得他们家的牛丼吃起来口味有比较偏台式，和我平常在すき家吃的不太一样，
不过，整体的调味十分不错，除了牛肉的香气非常足够之外，酱汁也十分的咸香下饭。
加热完之后直接拿来拌饭就很美味，可以吃的到牛肉的香和洋葱的甜，我个人非常喜欢。
只不过…因为是调理包，所以牛肉略有一点干，很推荐大家可以跟我一样在上面加颗蛋，
这样会让整个牛丼蛮的更加的滑顺，而且丼饭会多一股蛋香味，吃起来会更加的香。
这款牛丼因为酱汁咸甜、咸甜的，我觉得小朋友也会很喜欢，很适合买回家全家
咖喱饭应该是我们家在疫情期间最常出现的料理，一方面是咖喱饭料理起来最方便，
另一方面当然是我很喜欢吃咖喱饭的关系，只是…好吃的咖喱饭料理起来也不容易，
【爱上烹调】的咖喱料理我就觉得非常厉害，因为他们家的咖喱十分浓稠，不会水水的。
听说这是因为他们家的咖喱酱都是使用鸡骨加入辛香料细火慢炖长时间熬煮而成的。
吃起来比我们自己煮的味道更加的浓郁，还可以吃到蔬菜的鲜甜，真的非常的好吃。
这道咖喱鸡使用的是鸡腿肉，我觉得最厉害的地方是他们家的鸡肉吃起来完全不柴，
不但整个炖煮的十分的入味，而且还十分的软嫩，这部份真的让我十分的惊艳。
平常只要煮一个白饭，然后把这个咖喱鸡放到电锅里加热，速速就可以上桌。
如果想要营养均衡一点，烫几朵花椰菜，再搭个泡菜就是非常棒的一餐了。
除了咖喱鸡之外，这次我还有入手他们家的咖喱猪，味道也是十分的浓郁、下饭。
基本上咖喱料理基底都是一样的，只是咖喱猪用的是肥瘦比例刚刚好的梅花猪肉片，
而且因为猪肉的油脂比鸡肉丰富，所以这个咖喱猪多了一股香味，口感也更加滑顺。
可以吃的出来他们家使用的猪肉非常的不错，因为可以吃的到猪肉特有的香甜味。
我很喜欢这个咖喱系列，平常上班去便利商店买个白饭，然后带这个咖喱调理包，
直接加热就是非常棒的一餐，买个面包来沾这个咖喱猪肉一起吃也是很不错的搭配。
这次体验【爱上烹调】的『冷冻即食调理包』，我觉得真的非常的棒，一点都不输给现煮的。
主要是他们家的用料都很不错，像我这次入手的日式烧牛丼和咖喱系列都速速被秒杀，
所以我默默的想要再入手打抛系列的调理包，上面的打抛猪是羞婷的，听说也是十分下饭。
我觉得【爱上烹调】在食材的选择都还蛮不错的，所以吃起来不会有料理包的感觉。
嘴巴比较刁的人，我觉得可以入手他们家的调理包来吃看看，我觉得一点都不比现煮的差。
爱上烹调
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