24

AUG

2022

话说当当妈最爱喝咖啡了~
一天不喝会死的那一种!
从出社会后就开始嗜喝咖啡了~
(这应该是俗称的:咖啡成瘾症的人吧!) 

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不管是三合一还是滤挂式还是现煮咖啡,通常大家觉得OK的我也都可以接受!
但是自从喝到好喝的手冲咖啡之后,现在都是自己买豆子现磨现煮咖啡了~哈哈~

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唉~一不小心就养成了挑剔的神之舌!
所以要问我好喝的咖啡我最知道了~

现在我最爱的精品咖啡豆就是"Buon Caffe步昂咖啡"~
原因是一打开就能闻到纯天然迷死人的咖啡香,
一闻就知道不添加人工香精香料,哈哈我这狗鼻子最灵的啦

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而且你们知道吗?
"Buon Caffe步昂咖啡"是全台最新鲜的豆子喔!

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首创「保证烘焙 24 小时内出货」,大家都知道食物放久了,「美味」也会变「走味」!
咖啡当然也不例外!因此,步昂为了确保客户拿到的都是最新鲜的豆子,
保证烘焙后 24 小时内、最快烘焙后 7 小时内,完成包装与出货!
每包咖啡豆上面都有非常清楚、字超大的制造日期标示,买了超放心、喝了超安心^^

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加上价格最亲切、平易近人之外,过去的精品咖啡仰赖多是高技术经验的手工烘焙,
而步昂希望通过自动化智能烘焙的技术、除了让精品咖啡有更稳定的风味与品质外。
步昂咖啡将更多的利润,回馈给客户,哇~听起来是不是感觉超棒的呢?

基本上一杯好咖啡在乎的是他的浓、醇、香!
首先会先闻到咖啡香、看看咖啡色泽、喝喝口感~
浓度是我取决好喝的杰件~
喝咖啡就是要喝原味的黑咖啡才喝得到真正的浓郁香醇!
而这也就是品味的关键~

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当当妈平常喝咖啡的习惯总是在早上或下午
(有时候晚上也会喝,因为品质优良的咖啡喝了是不会睡不着的,所以我晚上也是照样喝咖啡啦~)
几乎是天天喝~
除了提神和放松心情之外、闻闻咖啡香也是我本人的喜好^^
偏好带有坚果香气像是榛果、可可香
或是花果香气像是莓果、柑橘香的咖啡~

「小猎犬特调
」、「日晒 耶加雪菲 晨之莓」、「水果艺伎嘉年华」恰好是就是我的天菜啊~
 

(小猎犬特调)

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「小猎犬特调
风味:奶油、莓果、巧克力

国家:埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西
调性:巧克力
中焙、柔和酸
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(日晒 耶加雪菲 晨之莓)

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「日晒 耶加雪菲 晨之莓」
风味:莓果、坚果、茶
国家:埃塞俄比亚
调性:水果调
中浅焙 酸

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(水果艺伎嘉年华)

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「水果艺伎嘉年华」
风味:小红莓、葡萄柚、红糖
国家:埃塞俄比亚、危地马拉、哥斯达黎加
调性:多重风味
浅焙、明亮酸

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因为我喜欢喝微微带果酸但不要过酸的咖啡~
这几款很适合我喔!
而且一冲咖啡万家香~
不但自己闻着咖啡香感觉精神提振了,连同事们也觉得纷纷跑来问这是那一家的咖啡呢?
当当妈一喝就上瘾了,希望它们也可以成为你的每日手冲精品咖啡喔!

当当妈的美味手冲咖啡秘技:

1. 准备摄氏温度约90~95度热水、咖啡粉20克(现煮现磨)

2. 准备滤纸、滤杯及马克杯

3. 开始以「の字体」注水到滤纸一半的高度之后闷蒸30秒

4. 持续注水,冲到咖啡液250-300cc(一般马克杯约8分满)为止


5. 这样好喝的一杯手冲精品咖啡就完成喽!

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只要是好喝的咖啡,不管是单喝或配点心都很对味~

不是每一杯咖啡喝起来都一样,你可以在品味咖啡的同时也「品味人生」~

"Buon Caffe步昂咖啡"更是咖啡控的另一个新选择喔!

爱喝咖啡,一天要喝2-3杯的咖啡控当当妈大力推荐

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Buon Caffe 步昂咖啡:https://bit.ly/3sDwhSl

 

官方网站: https://bit.ly/3sDwhSl


 

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