13
JAN
2022
泰调啤泰式餐酒馆|超厚月亮虾饼！2人也能吃套餐
by Allison爱丽森
竹北泰式料理也不少，上次在找晚餐的时候，发现这间网络评价很高的「泰调啤泰式餐酒馆」，名字很有创意，原来是主打各国进口啤酒、调酒的泰式料理餐酒馆。虽然我们开车不喝酒，但是被招牌菜色吸引来了，看到大家都说好吃的超厚月亮虾饼，马上飞奔来品尝！吃过一次后就纳入好店口袋名单，二访才发现原来菜单也有2人的组合餐，完全满足我什么都想来一点的贪心胃，大部分泰式料理餐厅的合菜多以4~6人为主，这间不只有2人餐，还有分体验餐跟豪华餐，可以选择适合的份量，不怕吃不完。
▲位于竹北巷弄的泰调啤泰式餐酒馆，外观仿佛置身曼谷酒吧
泰调啤隐藏在巷弄中，附近有一些停车场也有路边停车格，算是好停车，走过去也不远。店面外观以绿植营造惬意放松的氛围，搭配昏暗的灯光，很有酒吧的气氛。内部环境是轻工业风装潢，店员都很客气有礼，晚餐时段一开放就有多组人等候，生意很好，建议先打电话预约。
▲店内采轻工业风装潢，座位保持适当间距
上次我跟小帮手傻傻单点了好几道菜，忘记我们两个人吃不多，整个吃到超撑，这边的料理单点份量颇多，感觉可以3~4人分食。我们这次二访才发现原来菜单有小份量的双人体验餐，可以吃到店内招牌菜色，每道份量刚好，太适合我们了！双人体验餐价格 $880 (外加10%服务费)餐点内容包含：泰菜8选4、风味时蔬3选1、特色饮品8选2，免费白饭2碗。(详细菜单可参考文末)
首先几乎是每桌必点，来到这边一定要吃到招牌菜「好厚月亮虾饼」
▲泰调啤的招牌菜，超厚月亮虾饼，搭配泰式沾酱
侧面给你们看看，真的是超厚耶！难得的是这么厚但是最外层是薄脆的口感，咬下内层虾浆软Q，外脆内软很有口感。
▲超厚虾饼侧面可看出约一般虾饼的2倍厚
沾上特调泰式沾酱，酸甜滋味搭配炸物真的是绝配！
▲沾上特调泰式沾奖，月亮虾饼外皮酥脆多层次
再来这道是之前没吃过的「泰式春卷」，同样搭配了泰式沾酱，算是一道开胃小菜。
▲泰式春卷搭配特调泰式沾酱
泰式春卷有浓浓的香茅味！很特别的风味，春卷皮很薄脆，像在吃饼干，内馅调味刚好，切成这样小块状也很方便吃。
▲泰式春卷香茅味很浓厚
接下来这道是我们上次有单点过的「脆皮椒麻鸡」，超好吃！印象中很大盘，我们差点吃不完，这次点双人餐是小份量的，就不怕吃不完了。
▲脆皮椒麻鸡摆盘颜色让人食欲大开
我觉得泰调啤的炸物都很好吃，外皮够酥脆，内里软嫩多汁，吃起来也不会太油，搭配酸辣的泰式口味很解腻。这道料理是端上桌后才淋上酱汁，而且要尽快吃，外皮才会最酥脆可口喔！
▲外皮超酥脆的椒麻鸡淋上酱汁，香、辣、麻，味道丰富。
白饭好朋友来了！「辣炒打抛猪」连平常很少吃白饭的我，都忍不住为它多吃一碗饭，真的太下饭了啊！忍不住就会把饭扒光。
▲辣炒打抛猪，油亮又香，让人不自觉扒饭
这道肉末里的豆模拟一般台式的更硬脆一些，咬起来更有口感。
▲打抛猪搭配的豆子口感较硬脆，跟肉末一起吃下有层次感。
泰式料理少不了的香米饭，双人餐会附2碗白饭，也可以加价升级白饭吃到饱喔！
▲白饭是泰式料理不可或缺的香米
接下来是时蔬，我们选了一个比较特别的「酥炸泰国绿圆茄」，之前没吃过这种蔬菜，端上桌觉得圆胖胖的好可爱喔，外皮看起来也是金黄酥脆特别吸引人。
▲酥炸泰国绿圆茄，圆圆的外观特别让人好奇口感
咬下内里是比较软嫩的口感，后味带一点点苦味，趁热吃蛮好吃的，放凉的话苦味会有一点明显。
▲泰国圆茄炸得金黄酥脆，咬下内部是较软的口感
以上是双人体验餐的内容，另外还有附两杯饮料，我们选了梅子醋苏打(冰)跟香兰香茅茶(热)，梅子醋酸酸甜甜很适合泰式料理，香茅茶比我想像的还好喝，是无糖的，热热喝有浓郁的香茅香气，很像花草茶的感觉。
另外我们单点的是凉拌海鲜，一直很喜欢泰式凉拌菜的口味，酸甜辣交织刺激味蕾，搭配多道炸物的时后又可以解腻。海鲜料都蛮新鲜，大只的虾已经处理好去壳留头尾，吃的时候不用用手剥壳，很方便贴心！
▲凉拌海鲜有贝类、鲜虾、小卷，开胃青木瓜丝
新鲜的小卷吃起来特别Q弹，搭配开胃青木瓜丝，清爽好吃。
▲Q弹小卷吃起来很新鲜
另外上次一访时还有点另一道虾料理，「咖喱鲜虾豆腐煲」，虾子大只又新鲜，吸附酸辣开胃的汤汁，很够味！
▲咖喱鲜虾豆腐煲，满满鲜虾超大只
最喜欢软嫩的豆腐，搭配汤汁淋在饭上，不吃两碗饭怎么行！
▲搭配软嫩豆腐吸附汤汁，很适合配饭。
菜单参考 | 泰调啤泰式餐酒馆
这次点的双人体验餐共有经典泰菜4道+时蔬+饮品两杯+白饭两碗，每道份量都是两人刚好，很适合情侣或夫妻一起用餐，到泰式餐厅2人也可以吃到5道菜！如果你是大胃王还可以挑战豪华版，多一 道海鲜料理。
第一次来不知道怎么点的话，看人气排行榜就知道了！
喜欢饮品的朋友，这里除了泰奶还有无糖香茅茶，也有进口啤酒、调酒等多种选择。
店家信息
Naughty Thai 泰调啤泰式餐酒馆
地址：新竹县竹北市文义街326号
营业时间：11:30~14:30/17:30~21:30(周二公休)
个人低销：$250(110公分以下儿童免低销)
用餐限时90分钟
用餐价格额外加收10%服务费
自备酒水酌收开瓶费
Naughty Thai 泰调啤泰式餐酒馆
地址：新竹县竹北市文义街326号
营业时间：11:30~14:30/17:30~21:30(周二公休)
个人低销：$250(110公分以下儿童免低销)
用餐限时90分钟
用餐价格额外加收10%服务费
自备酒水酌收开瓶费
喜欢这篇文章吗？你的按赞分享是我最好的鼓励！感谢^^
喜欢爱丽森的分享，也欢迎追踪以下：
爱丽森的各平台链接：https://allisonyang.soci.vip/ 合作邀约请来信至niou0808@gmail.com
