和朋友家人聚会都吃什么样火锅呢?

在东区这边可以吃自己个人鸳鸯锅，

不但不必再互相迁就口味还更卫生，

让麻辣火锅有了新的感受和吃法，

红九九个人鸳鸯锅给你全新体验

在这里能满足个人、独特、时尚。

 

[信义区火锅店推荐]红九九个人鸳鸯锅市府店

个人的鸳鸯锅/秘制火焰牛/老卤三拚

鸭血豆腐吃到饱/饮料无限畅饮

 

红九九个人鸳鸯 市府店

地址：

台北市信义区逸仙路42巷9号

电话：

02-87867299

营业时间：

11:30-23:00

（22:00最后点餐）

 

 

红九九的位置交通方便就在市政府

捷运出口2号走过去大概三分钟左右，

不过建议来时要先做预约用餐时间

通常是客满的，为免久候最好订位。

 

座位来说都有一些间距所以不会挤，

每个用餐的位子上都会放上用餐顺序

还有餐具以及无限畅饮古早味红茶。

 

因为和姐妹一起来吃看了一下很多人

好像都选这个cp值高划算又厉害的

精选双人套餐，两个人只要一千五，

有漂亮的三层肉菜以及丸饺类拚盘和卤味。

 

点好餐点时会先送上调配好的沾酱，

这沾酱很适合沾白锅煮好的肉和餐点

再搭配上最喜欢的蒜苗花真的超美味。

 

 

精选双人套餐1499元

妙妙琳喜欢红九九个人鸳鸯锅

 套餐里面有很多小东西丰富度高

不会让你吃同样东西吃到很腻。

 

个人鸳鸯锅里面可选择两个汤底，

麻辣/和风/养生/鸳鸯可以选择

妙妙琳选择的是麻辣以及养生锅底，

麻度和辣度是可以分开做调整的，

因为这是外面麻辣锅比较没办法做到的

有别一般麻辣火锅过度强调辣味的口感，

吃了口味很重常造成用餐后的不适。

 

《红九九》采用四川纯正古法，

重麻不重辣～采用四川特级青花椒，

搭配中药五行，在湿热的气候下

反而让身体不易产生燥热感。

 

麻辣的部份会有鸭血和豆腐可续加

他们家的鸭血很滑顺没有怪味道，

豆腐也是很入味吃起来很香。

 

养生锅的部份则是喝起来很香浓，

有些许的红枣和构杞等等清香可口

涮菜和海鲜类妙妙琳觉得很适合。

 

秘制火焰牛肉

 

秘制红油搭配58度高粱酒再点火，

看起来很厉害，吃起来更是香啊～

特别调过的红油酱和高梁香气与

原有麻辣汤底形成一种超搭味道。

 

 

层层叠叠看起来有点像是下午茶，

有菜也有肉还有秘制老卤三拚，

如果不选择卤味的话还可以选择

综合海鲜盘有虾和蛤蜊多种海鲜。

 

活菌梅花猪肉片

餐点肉类四选二，依喜好自选:

大背肩牛肉/活菌梅花猪

特选羊券肉/温体鸡腿肉

妙妙琳选择梅花猪肉片厚薄刚好，

没有猪肉味道建议变色有熟就能吃

油花分布均匀吃起来肉质鲜甜。

 

大背肩牛肉片

不只有瘦肉带有一点点油花和筋，

算是牛有在运动部位吃起来有弹性

单吃也美味沾酱料更增添可口。

 

年糕与手工拉面

附餐面饭可以在六个里面选二

白饭/手工拉面/王子面

寛粉/年糕/麻辣溏心蛋

妙妙琳觉得手工拉面很弹牙，

年糕很适合在麻辣锅由里面煮，

煮的熟烂之后吃起来入味很赞。

 

麻辣沾面

餐具有点尊荣的感觉还有一只龙，

打开里面是秘制的麻辣沾酱，

日式沾面融合川味口感乌龙面制成冷面

浓醇酱汁将胶质与麻香同时绽放，

妙妙琳觉得面这样吃弹牙酱又香

虽说是麻辣但这个辣是顺口的。

 

三口川辛粉

名字取名一口香二口鲜三口辣，

四川名闻迩的三口面是用蒜头

以生姜和特调麻辣酱制成川辛粉，

延续川味鲜香辣三口层次入味，

再搭配凉粉口感Q弹凉爽微麻超香。

 

 

菜盘很精致大概有十种精选菜，

青菜或芋头甜玉米和萝卜片等

让人可以满足不同的挑嘴选择。

 

最爱的花椰菜还有甜玉米好新鲜，

另外要说的是附餐里面有个溏心蛋

也可以点来吃，吃起来好香喔！

 

妙妙琳这个芋头控看到有芋头很开心，

份量和大小都刚刚好，特选的芋头

煮不会很久就了吃起来极松超好吃，

朋友也说很少吃到这样松且绵密芋头。

 

 

旗津手打花枝浆

严选旗津新鲜花枝搭配独家

天然调味料制成花枝浆，

每一口都吃的到饱满花枝肉块

真的很好吃姐妹也说很赞！

 

手工蛋皮饺

这个看到就觉得比之前看到的

蛋饺尺寸上要来的大很多！

是来自南门市场40年老店手工制作

每手现煎蛋皮每口都吃的到蛋香。

 

老油条

推荐麻辣汤必点配料，浸泡3秒

立即拿起来吃起来软中带脆，

若是喜欢久煮则会吸饱麻辣汤汁

吃起来软嫩又带着中药香气～

 

新竹手工香菇贡丸

大家都知道新竹十大伴手礼是贡丸，

这是使用上等黑猪后腿肉成，

所以吃起来口感会很扎实，

且吃的到里面新鲜香菇馅料，

鲜美饱满的肉汁在口中绽放开来。

基隆手工鱼饺

火锅料里面虽然都是很精巧的量，

但每个都很美味，像手工鱼饺

基降新鲜现捞食材再制成的，

鱼浆外皮耐煮不烂每口都真材实料。

 

 

秘制老卤三拚

因为平常的配餐很多都是选海鲜，

今天特别选了老卤三拚来吃看看，

自制独家白卤大肠头保留原汁原味，

且无腥味，18年独门老卤牛筋，

采用牛角蹄筋部位，Ｑ弹不软烂，

妙妙琳觉得三种都好吃很想再来一份。

 

饮料的部份他这边选择也是很多，

除了免费畅饮的红茶外我们还点了

顺口清香解腻的乌梅汁来喝，

另外也很推荐黑糖珍珠鲜奶，

珍珠很Ｑ搭配醇香的牛奶超赞。

 

最后要吃甜点才有完美句点啊！

霜淇淋的部份像是提拉米苏香甜

还有黑丸嫩仙草还提供奶球可加。

 

和姐妹吃过觉得十分过瘾满足，

最大的特色是丰富多样的餐点，

以五百元起不到一千的价位来说

信义区火锅超推荐大家吃红九九喔！

 

 

红九九个人鸳鸯 市府店

地址：

台北市信义区逸仙路42巷9号

电话：

0287867299

营业时间：

11:30-23:00

（22:00最后点餐）

红九九个人鸳鸯锅官方粉专

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