［吃］花莲定置渔场三代目-人气超夯排队鱼汤拉面

by dice543

12月期间去了花莲一趟
在搜索美食的过程中就一直看到这间「定置渔场三代目」
光看照片就超诱人
临时起意就决定要去啦！

定置渔场三代目就在花莲市区
中午场是12点开门，晚餐场是18点开门
建议大家一定要提早半小时前去排队才能确保不扑空！
当时以为只是去现场排队一下没关系
结果13点到就已经额满
于是晚餐场17:30开始登记准时去等排到11号
还没到18点今晚的名额就已经没了
所以基本上店开门就已经没机会
想吃到的话，一定要在没开店之前去等
（因为第一趟扑空真的激起斗志，血泪史分享给大家）

但老实说希望这个模式可以稍微改一下
既然数量限定，还不如直接让大家在线订位
（其他拉面店虽然也是排队，但只要你愿意等，基本上都还是吃得到的啊）
因为开店前就卖光
在现场真的看到很多败兴而归的客人
没有来过的人根本不清楚要这么早来排
加上店家真的很忙
所以店员的口气就很直接
感觉很多人都是生气地离去
觉得有点小可惜啦

店内的座位大概有30个左右
不过空间不大
话不多说，直接来介绍餐点啦！

北海道生食级大干贝捞面(附鱼汤)
当初就是被这道吸引
干贝真的非常鲜美
加上油葱、番红花、海苔、溏心蛋等配料
配上Ｑ弹的捞面
真的很赞馁～
而且有附一碗鲜美的鱼汤
鱼汤真的非常好喝，而且可以续汤！

招牌柚子胡椒面
这道也是招牌之一
淡淡的柚子香配上鲜甜的鱼汤
这个组合真的超让人回味
不过我觉得单喝鱼汤也非常赞
柚子有点抢过鱼汤的味道
所以如果你对柚子的爱没有那么多
直接点鱼汤就很赞了！
这道可以加面加汤～整个超大方
上面的炙烧鱼片也很不错
鱼肉入口即化加上炙烧香气
还因此多点了一份单点的炙烧鱼片

七星潭炸鱼
辛苦排到当然是能多吃就多吃！
所以点了一道七星潭炸鱼
使用的鱼就是鬼头刀
超级大块又外酥内嫩
吃起来超满足

这次吃到的餐点都很赞
所以虽然排队了但还是觉得满足
鱼汤真的很鲜美～
如果去花莲玩刚好有时间真的可以抽空吃一下！

📍INFO
地址：花莲县花莲市建国路23号1楼
营业时间：12:00–14:00，18:00–20:00

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