（（本文为飨记面舖体验文））

 

其实我们还蛮常到板桥四维公园附近觅食，那时就有发现这间很文青的「飨记面舖JIAMI JIAMI」，

每次看到他的装璜心里就默默的想，到这里吃面价格一定很贵，所以迟迟都没有走进去用餐，

最近因为好久没有和小天约会，上网google一下，发现这里评价还不错而且离我们两个都近，

所以就约周六的中午带Q妹和小天来个午餐的约会，顺便来试看看这家面店的口味如何？

「飨记面舖JIAMI JIAMI」离新埔捷运站有一点距离，步行大约10分钟左右，

不过搭公车坐到「新埔国小」站，步行1分钟就可以到达，基本上交通还算方便。

 

来到「飨记面舖JIAMI JIAMI」不会感觉自己来到面店，反而比较像是来到充满文青风的下午茶店，

店内给人家的感觉除了文青外，还十分的明亮、清爽，在这里用餐其实还蛮舒服的。

「飨记面舖JIAMI JIAMI」目前共有11家分店，他们家的理念可以让大家用平实的价格吃到怀念的古早味，

说到这里一定要和大家分享一下他们店名的由来，听说是老板希望把故乡儿时记忆里的味道推广到全世界。

 

这里的用餐方式是采半自助式的，沾酱和餐具要自己取用的，吃完后把餐具放到回收区去。

进入店内之后可以先到柜台拿点菜单，然后自己找座位，选择好自己想要吃的餐点，

直接到柜台点餐付钱，餐点做好之后，服务人员就会协助送餐，也因为半自助，所以没有收服务费。

 

 

给大家看看他们家的菜单，虽然说是面舖，但店内卖的餐点其实还蛮多元的。

看到这个菜单上的价格时，说真的…我有一点小吃惊，因为价格很多都是铜板价。

我完全没有想到这么文青风的店家，餐点的价格其实都不便宜，但这里价格竟然这么亲切。

 

除了菜单上面的餐点之外，在柜台的冰柜里还有很多功夫小菜可以选择，价格也是亲切的到不行，

看冰柜里满满的小菜，有选择障碍的人来到这里，应该会卡关卡很久，因为每一道看起来都好好吃，

我们要不是担心吃不完浪费，我超想要所有小菜都来一份的，因为这里的小菜真的超精致的。

 

这里每份小菜40元，选3份特价99元，我站在冰柜前选了好久我终于选了溏心蛋、凉拌小黄瓜、柚香莲藕。

这里的小菜每一道的份量其实都还蛮多的，整个非常的物超所值，来这里小菜真的必点。

 

现在的蛋无比珍贵，所以看到溏心蛋，二话不说马上就拿一盘，不得不说…他们家的溏心蛋超好吃的，

拿来搭配拌面根本就是绝配，大家来到这里看到溏心蛋，不要犹豫，点一般来吃就对了。

 

 

另外…凉拌小黄瓜和柚香莲藕则是酸甜开胃，小黄瓜和莲藕的脆度和酸甜度控制的刚刚好。

所以吃起来不单单只是开胃，还十分的解腻，我觉得这两道小菜搭配面食或是饭类都很不错。

 

除了冰柜里的小菜外，菜单上还有特别的小菜可以选择，我们就点「飨记卜肉」和「现炸豆腐」来品尝，

他们家的「飨记卜肉」炸的还蛮不错，肉吃起来不会太硬或是太柴，刚上桌的时候还可以咬到肉汁，

而且调味的香气也非常的棒，重点是不会太咸，吃起来非常的顺口，会忍不住一块接一块的一直吃。

 

现炸豆腐也是炸的外酥内嫩，一口咬下还可以吃的到淡淡的豆香味，喜欢吃豆腐的人很推这道。

 

前面就有说过他们家的餐点十分的多元，所以除了小菜之外，这里还有提供一些小点，而且价格都很亲切，

像我们点这个「小笼汤包」就只要55元，大家不要以为价格亲切就水准不高，这个汤包咬下是会喷汁的，

所以在吃的时候要特别小心，我还蛮喜欢他们家汤包的味道，清清淡淡的，不会太过于油腻。

 

另外…这个「冠军烧卖」也很不错，内馅调味刚刚好，沾一点点醋一起吃还蛮不错的。

价格也是亲切的铜板价，喜欢吃汤包或是烧卖的人，推荐可以点一份来吃看看。

下次再来用餐我考虑点他们家的虾饺来吃看看，感觉应该也会很不错。

 

主食的部份我选择的是他们家的「麻辣干拌面」，一送上桌我和小天就被他们家的麻辣酱香气给迷住，

他们家的麻辣酱香气还蛮足的，闻到这个香气，让我们在拌的时候忍不住一直吞口水，

对于喜欢吃辣的人来说，他们家的算是小辣，吃起来顺口但不会呛，微微的花椒香让整个面多了层次感。

这个「麻辣干拌面」再配上刚才的溏心蛋，我只能说是绝配，好吃到会让人忍不住想要再来一碗。

 

 

另外这个「古早味排骨便当」听说是店内的明星商品，很多人都推荐一定要吃看看他们家的排骨，

所以小天就点了一份来吃，不得不说…他们家的排骨便当真的超丰盛的，不但排骨很大一片，而且配菜也十分的丰富，

不但有菜还有蛋、豆干等，我觉得这样一份便当，就算是男生也可以吃的很饱，CP值真的非常的高。

 

我很喜欢他们家的排骨，因为整个排骨腌的真的很入味，不但咸香味十足，还有迷人的胡椒香。

再加上排骨非常的有厚度，所以吃真的会让人很满足，如果不想要吃饭，我觉得单点排骨也是不错的选择。

 

「飨记面舖JIAMI JIAMI」的汤品选择蛮多的，有很多都充满了古早味，让我们选择好久才决定好，

小天点的这个「竹笙萝卜排骨汤」味道真的十分的浓郁，可以喝的到排骨的香气和萝卜的鲜甜，

在喝的时候会有一股妈妈的味道，我觉得这道汤品非常适合冬天的时候来一碗，喝完之后会有一种幸福感。

 

和「竹笙萝卜排骨汤」比起来，我觉得「剥皮辣椒鸡汤」就有点普通，喝起来就是一般的鸡汤，

这个鸡汤里面的鸡肉十分的嫩，汤喝起来则是十分的清爽，只不过…我觉得我妈煮的比较好喝，单纯个人的感觉啦！！

  

这次到「飨记面舖JIAMI JIAMI」来用餐感觉真的很棒，默默的已经把这家店列入口袋名单，

之后我们应该三不五时就会来这里报到，这里真的还蛮适合小资女来小小放纵一下。

如果大家担心疫情，不想要出门用餐，「飨记面舖JIAMI JIAMI」也有提供便利包，

想吃的人可以打电话订购，他们就会宅配到府，我觉得这个还蛮不错的。

 

 

飨记面舖JIAMI JIAMI（板桥店）

 

地址：新北市板桥区文德路18号

电话：02-22408068

营业时间：11：00-20：30

FB：https://www.facebook.com/jiamijiami002/

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Aileen开心过生活