16
MAR
2022
没预订就吃不到、抹茶界高级感的代名词就是它们！8间名店限量抹茶甜点夯品
by PIXstyleMe
就算不是抹茶控、身边也一定会有好几个超爱抹茶的朋友！根据Global Market Insight数据预估，2022年全球预计花费超过100亿台币在吃抹茶相关食品。在线美食指南Oddle Eats也特别为抹茶爱好者整理了全台没预订就吃不到的名店限量抹茶甜点夯品，运用平台的服务就能把外送范围开到Max、限量品项还能提前预订，不再担心美味扑空，快找时间一一征服它们吧〜
Haritts Donuts
抹茶原味NT$53/抹茶红豆NT$48
发迹自东京涩谷的Haritts Donuts甜甜圈，在台北、台中都是夯爆的排队名店，尤其是每天限定的限量口味，想吃还只能碰运气！其中人气第一的抹茶口味采用静冈纯抹茶粉加入甜甜圈面团中，满满抹茶的香气后韵甘甜又不苦涩。而每周只卖3天的抹茶红豆口味则有绵密红豆的助攻大大提升了口感丰富度，两种都是甜甜圈控的下午茶首选！
SOMA
京都抹茶精粹欧雷NT$120
有着手摇饮料界精品的顶级坚持，对每一杯饮料都秉持着精湛的工艺精神制作。京都抹茶精萃欧雷特别使用京都茶道级抹茶与小农鲜乳，杯杯都是由店员手工现刷，用心和时间成就滑顺的回甘茶香，绝对是超乎抹茶爱好者想像的绝妙手摇杯〜
Merci créme
白葡萄抹茶甘纳许戚风蛋糕6吋NT$680/8吋NT$980
老宅甜点名店Merci créme推出的白葡萄抹茶甘纳许戚风蛋糕，以小山园抹茶粉与进口巧克力做成的甘纳许，加入多汁的白葡萄增添口感与湿润度，厚实香醇的抹茶风味与水果酸甜，看似冲击却展现出了完美的层次感搭配。
小猪圆舞曲
纯粹抹茶千层8吋$NT1,320/慵懒时光8吋NT$1,350
真材实料的温馨手作甜点店小猪圆舞曲，纯粹抹茶千层没有华丽的配料，湿润的千层饼皮，每一口都可以吃到茶香四溢的抹茶酱，呈现出抹茶最高级的朴实美味。而店内另一款人气商品抹茶戚风，扎实绵密的戚风蛋糕体，每一口都可以尝到抹茶的醇香，其中夹藏着布丁的滑嫩口感与酸甜草莓的点缀，最后搭上清爽不甜腻的鲜奶油，吃完心情不可能好不起来！
七见樱堂
八重茶宴－抹茶黑巧克力蛋糕 长条NT$390
幕府的眼泪－焦糖海盐抹茶生巧塔NT$140
揉入和风美学与季节物语的洋菓子店铺，推出的两款浓厚系抹茶甜点，绝对能满足重度抹茶控的味蕾。抹茶黑巧克力蛋糕由抹茶慕斯、70％苦甜巧克力和抹茶杏仁蛋糕交叉层叠出绝妙口感。焦糖海盐抹茶生巧塔则用酥香塔皮及焦糖海盐酱佐上浓厚微苦的抹茶生巧克力，浑厚的茶香在口中化开尾韵无穷，吃完就能完整感受到无上特浓抹茶的极致魅力所在。
OZ Cafe & Bistro
小山园抹茶千层蛋糕6吋NT$1,500/8吋NT$2,000
OZ Cafe & Bistro老板费尽苦心研发出的小山园抹茶千层蛋糕，从食材的选用就十分讲究，使用中泽鲜奶油与日本的小山元若竹。吃得到抹茶香纯微苦的茶香，又不会过于甜腻，搭配鲜奶油细致滑顺的口感，成就抹茶控心目中最理想的抹茶千层。
Cher Mouton姆桐花蛋糕
日式经典抺茶裸蛋糕NT$1,850
自然系裸蛋糕是Cher Mouton姆桐花蛋糕的独家招牌，顾名思义即是在蛋糕的外层添加一层微微的鲜奶油，使整体品尝起来的口感不会过于甜腻。抹茶裸蛋糕采用抹茶蛋糕体，加上小山园抹茶馅与白巧克力日本柚子奶馅的多层次搭配，在享受抹茶的浓醇之余，也可以尝到柚子的清香新滋味。
朋厨
抹茶红豆拿铁吐司NT$80
朋厨坚持使用天然奶油、无香料食材制成抹茶红豆拿铁吐司，选择严选抹茶粉和100％纯鲜奶为基底加入日式蜜渍红豆粒，绵密的口感配上扎实的吐司面体，让这款充满日本风情吐司一秒带大家味蕾出国、飞到想念的日本！
看更多>>>
