依搭搭企妈斯~~~!!

来！先吃一口鲜美虱目鱼🐟😋

 

咳咳~是的！身为一位虱目鱼海产公主💃

对于虱目鱼料理或是小吃特别贪吃与挑剔也很符合逻辑的！

(父母从事传统市场批发工作)

毕竟我从小吃到大嘛！😂

这回不藏私口袋名单，私心大推一下「澄馔虱目鱼」 ✨

是一家位于板桥的捷运板南线-江子翠站周边的平价小吃店！☝️

大概距离江子翠捷运1号出口步行约5分钟~

这里除了各式虱目鱼料理之外..，

海鲜粥、炒饭、蚵仔煎等…都应有尽有噢👍

 

邻近的人儿也可以直接叫UberEats外送🛵

就先把地址数据送上：

 

【澄馔虱目鱼】

220新北市板桥区双十路三段70巷2号

电话： 02-89696686

官方FB ▶ (Click!) 

UberEats ▶ (Click!) 

 

 

 

虱目鱼又称作"牛奶鱼"~🍼

肉质鲜甜！可是利用率高达97%的美食噢

鱼骨可以熬汤，连鱼鳞都能制做胶原蛋白👍

 

尤其台湾产的虱目鱼真的肥美又好吃，

蛋白质含量高还有丰富的维生素和钙质！

从小妈妈都说美女的牛奶肌都是因为吃很多鱼~

皮肤才会这么漂亮噢!! X"D

 

 

那就先从我最喜欢的虱目鱼肚汤开始吃吧>>>

 

 ▽ 虱目鱼肚汤

 

选用台南直送当日新鲜现流的虱目鱼

搭配使用大骨熬煮超过10小时的高汤~

让煮出来的肉质软嫩鲜甜！

虱目鱼肚油花肥美和细致的鱼肉搭在一起非常美味❤️

想增添口味的人~我推荐沾现场提供的哇沙必&酱油

味道又提升去另一个层次，超级棒👍

虱目鱼肚汤是每去必点 ♡

蛋白质含量高~正餐吃个一片

再搭个烫青菜就是完美的高蛋白减糖餐了😋

 

 

 

▽ 香煎虱目鱼肚

 

喜欢油香风味的话~香煎虱目鱼肚肯定是个不错的选择！

将表面煎的香香酥酥的，多了点脆脆的口感~

沾一点椒盐就非常下饭噢!

或是沾哇沙必来吃，又是不同鲜味❤️

 

 

 

 ▽ 虱目鱼皮汤

 

因为这里的鱼汤都带有姜丝提味，就更鲜美好喝！

如果只是想要吃点鱼片，这碗虱目鱼皮汤也是不错的选择

每片鱼皮都带有薄薄的鱼肉，吃起来口感是QQ嫩嫩的~

和汤搭在一起就很爽口好喝👏👏

 

鱼汤里的姜丝都是点睛之笔，让汤头变的好鲜美~

我都会请老板加多一点！(姜丝爱好者😆)

 

 

 

 ▽ 蚵仔煎

 

听说蚵仔煎也是店内格外受到欢迎的小吃！

不吃蚵的话也有蛋煎、虾仁煎可以选择喔。

 

 

喜欢这种蚵仔煎边边有酥酥的👍

有请老板帮忙煎酥脆点~ 我爱这样吃起来更多层次)))

不过这要内用才Ok唷！

外带的话等到家通常也变软了，

就变成可以吃到软Q软Q的口感~~

 

 

小白菜和蛋搭配甜甜的酱很好吃:")

蚵仔也很鲜美，想吃个咸咸的小吃时很不错的选择。

 

 

 

 ▽ 鲁肉饭

 

看起来蛮普通的鲁肉饭，但它本人蛮好吃！

咸咸甜甜的，是吃完嘴里有点粘粘油油的那种好吃肥肥鲁X"D

我都会再搭颗半熟荷包蛋，戳破它让蛋黄流到饭上~~~

太好吃了啦!!!!✌️

 

 

 

 ▽ 蛋炒饭

 

同行友人点了炒饭儿，

有炒的粒粒分明咸香中带有Q度~

再加颗蛋就是上班族很爱团体订购的便当了！

 

 

 

 ▽ 烫青菜

 

无论吃什么都要来份青菜才健康哟💕

这天吃的是小白菜~🥬

忘了和老板说我怕胖不要油葱酥 ( 也给太多了X"D )

用料不手软，CP值↑↑↑

 

 

 

整体来说价格不贵，用料实在~

重点可以吃到很新鲜的虱目鱼就很赞👍👍👍

 

 

 

喜欢海鲜、小吃的朋友，

或想吃个精致饱~炒饭也都是不错的选择😋

那今天的分享就到这边啰，

我们下次见~ (拜)"

 

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澄馔虱目鱼 板桥双十店

地址： 220新北市板桥区双十路三段70巷2号

电话： 02-89696686

营业时间：

星期一~星期五11：00-20：00(周日公休)

官方FB ▶ (Click!) 

UberEats ▶ (Click!) 

 

 

 

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