工作一整天回到家想要吃简单美味很简单！

无论你是单身贵族或学生还是小家庭，

回到家只要将料理包退冰加热就可以吃，

省去备料洗切的时间更快吃到美味又方便～

 

工作一整天回到家想要吃简单美味很简单！

无论你是单身贵族或学生还是小家庭，

回到家只要将料理包退冰加热就可以吃，

省去备料洗切的时间更快吃到美味又方便～

 

长城食堂1981-国宴主厨的家常菜，

是使用了万等级无尘室中央厨房，

对食品安全严格把关、

主厨总铺师对烹饪美味的坚持，

让辛苦打拼一天回到家的我们

轻松吃到美味又优质的餐点。

 

我很喜欢长城食堂的保温袋，

我都用这个装拿去送朋友很大方

如果自己带出门也不必担心变质。

 

吃料理包之前记得建议先进行退冰，

产品背面有说明加热方式可以参考~

这次有吃到以下三种美味的料理，

有汤有干面，每一道妙妙琳都很爱～

这就来细细介绍给你知道！

 

Ａ．倒到锅炉，直火直接加热。

Ｂ．倒入陶瓷碗，进行微波加热。

Ｃ．隔水加热

（锅内水要多，避免锅底直接接触到料理包）

 

 拾忆微光-炸酱拌面 (2人份)

满料炸酱肉酱300g *1包

传统日晒职人意面80g *2包

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 单身在家的你想吃点有料的干面吗?

吃很有料的肉酱面，不要再吃酱油拌面，

没微波炉隔水加热也是很方便的～

 

干面或汤面其中的面条也很重要，

而酢酱面会附两包面条份量足，

我自己其实吃一包就非常饱。

 

面条不得不说吃起来很Q，

是职人工法去制做超用心，

耐煮不烂吃起来又很弹牙。

 

选用了台湾温体猪肉、早晨现做豆干、

台湾产制豆瓣酱、甜面酱(黄金比例)、

彰化蒜头、彰化洋葱，经由厨师快炒慢火炖，

那火侯控制真的不简单，

能吃的到最台式正港的味道。

 

 百菇-大卤汤面

初见百菇-大卤汤 500g * 1包

传统日晒职人意面 80g *1包

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赋初真心-酸辣汤面

赋初真心-酸辣汤 500g *1包

传统日晒职人意面 80g *1包

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大卤汤百百种，长城食堂唯一

采用百菇当主要食材熬煮的汤品。

采用菇类(香菇、草菇、秀珍菇)、

台湾温体猪、红萝卜、

鸡蛋，再加上黑酱油做提味，

中火侯慢煮。

鲜菇自然精制，爽口大卤汤

料多澎派让人吃了回味再三！

 

赋初真心-酸辣汤面

赋初真心-酸辣汤 500g *1包

传统日晒职人意面 80g *1包

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酸辣汤，长城食堂的微酸辣又顺口。

”酸”由黑醋/白醋来醒味、

”辣”由黑胡椒/白胡椒来提味，

这比例的拿捏，呈现出厨师的专业。

选用了台湾温体猪肉、台湾制冻豆腐、猪血、

笋丝、黑木耳、红萝卜、鸡蛋….等满料

再搭配醋/胡椒粉/酱油调味，中火侯慢煮，

即完成美味酸辣汤。

 

  

酸酸甜甜味道让人吃了开胃不腻，

料又澎派，是一道全家人

吃也适合的美味餐点～

 

 

官方网站：

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经济日报报导

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