今天要跟大家推荐一间物有所值，料好实在，好吃美味的港式饮茶餐厅－「Qing Ya青雅中餐厅」，

就位在新北唯一国际级饭店「台北新板希尔顿酒店」的三楼，饭店外观气势绝佳，

矗立在繁华热闹的板桥区中心，外观是31层楼建筑，以灰色系为主，带有时尚和现代感。

饭店一楼大厅氛围低调、沉稳，品味绝佳，亦有渡假的悠然风格，

大厅灯光为温暖的黄光，大片落地窗设计，引户外的光源入室内，

环境悠静畅然，结合了静谧自然感，我们将车子停在地下室，直接搭电梯上三楼。

青雅中餐厅布置时尚而优雅，天花板上吊着透明圆型吊灯，光线明亮，

大理石地板以黑灰褐色系呈现，设有圆桌及靠窗的长桌搭配沙发椅，

气氛和缓舒适，适合与家人或朋友聚餐吃些港式点心，感觉满不错的呢！

▼餐厅内设有半开放式厨房，工作人员身着制服，戴上手套及口罩，非常地清洁卫生。

跟柜台确认订位信息后，由服务生带位上座，我们被安排在靠窗的位置，

点了一壶去油解腻的木栅铁观音茶（可回冲），桌上餐具以青色和纯白为主，简单大方，

餐厅响应环保，加上疫情关系，现在无纸本菜单，直接现场扫QR code即可观看菜单啰～

这次我们品尝的餐点，很多道都是服务生推荐，四月份全新推出的菜色哦！

胡麻秋葵

清烫过的鲜绿秋葵，黏黏糊糊的，可是超级健康蔬菜唷！

淋上温润香醇的胡麻酱，清脆爽口，吃来很开胃，好吃。

黄金泡菜

以蒜味为主调味的黄金泡菜，酸辣香浓，入味甜脆，微酸微辣。

千层叉烧酥

外皮一层层包裹面皮，金黄酥香，肉馅的肥瘦比例恰到好处，

烹调得香滑腴美而不腻，甜甜咸咸，吃来滑润爽口。

鲜虾腐皮卷

腐皮卷吃过不少，餐厅这道做得很不错，腐皮极薄而酥香，

内馅鲜虾肉质鲜美，多汁清甜，好好吃呢～

金沙杏鲍菇（新）

青盘衬着美丽的金黄、鲜绿、桃红、嫣紫等，酥炸过后的杏鲍菇，

香甜多汁，外层裹着酥脆炸衣，不油不腻，最外面是采用咸蛋做成的，

特制金莎酱汁，吃来咸香美味，很好吃，很下饭的一品。

蚝油双菇扒芥蓝（新）

芥兰的甘苦与菇类可说是绝配啊！是常见的组合，

却是经典搭配，清爽脆口的芥蓝，咸香好吃。

春风如意肠粉（新）

肠粉外观是橘红色，原来采用甜菜跟和红曲入菜，看来饱满光润，

柔软、细滑、Q嫩，再加上微微的弹性，口感绝佳，

酱汁微咸而香甜，味道丰润而鲜美，美味呀！小孩喜爱！

鱼籽虾仁烧卖

饱满厚实，口味丰富的烧卖，集结了鱼籽、鲜仁等配料，

每一口都可以尝到食材，所散发出的鲜甜滋味。

樱花渍梅子鸡（新）

炸鸡外皮为深黄色，口感润嫩，完整包裹住多汁的鸡肉，

搭配酸酸甜甜的糖醋梅子酱汁，有如恋爱的复杂滋味啊！

青绿梅子、红黄彩椒和青椒点缀，让口感更为丰富，

这道超级好吃，连孩子们都好喜欢喔！一口接一口停不下来。

莲花鲍鱼浓鸡汤（新）

推荐必点！此道汤品汇集了山珍海味，以鲜甜鸡肉搭配新鲜肥美的鲍鱼，

佐以娃娃菜、多种菇类、莲子等配料熬煮，滋味香醇丰润，鲜美绝伦，

令人回味无穷，上置整朵干莲花，增香添味，干贝饱满厚实又大颗，鲜甜、弹牙，

超级好吃！鸡皮微Q，带些油润感，肉质软嫩微弹，尝得到鸡肉的甘美。

紫米桂圆露

温润的紫米桂圆粥甜品，柔糯的口感，略带甜味，好解腻哦！

后记：

位在台北新板希尔顿酒店三楼的「Qing Ya青雅中餐厅」，

服务人员服务亲切，恰到好处，港式料理口味维持饭店级的精致水准，

用料实在，价格合理，可说是物有所值，每道菜式餐点表现都很好，

喜欢港式饮茶的朋友们，诚心建议，一定要到餐厅试试哦！

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台北新板希尔顿酒店 Hilton Taipei Sinban－Qing Ya青雅中餐厅