最近收到新玩具-德国百灵BRAUN手持式搅拌棒，发现操作起来超方便又好清洁，整个人着迷于用它做料理啊！

我使用的是BRAUN-手持式搅拌棒7038X，这台可以一机多用，有搅碎、混合、研磨、打发、打碎五大功能，配件有打蛋器、搅拌轴、600ml搅拌杯、500ml切碎盆、跟研磨器。我今天是拿切碎盒来制作青酱，按几下就完成了，超快速。

 

🍴青酱🍴

食材：

九层塔 一小包
蒜头 10-15小瓣
坚果 15-20颗（用松子最好吃）
橄榄油 100cc
盐巴 适量

 

作法：

1.将九层塔取叶子部份，洗干净沥干。在容器里依序放入九层塔、蒜头、坚果、盐巴搅拌均匀。

 

2.加入适量橄榄油（少放一点酱就比较浓，可以依照自己喜好调整唷！）

 

我自己喜欢有点颗粒感的，所以大概打到这个程度就会停止，如果是给孩子吃的可以在打得更细致唷！

 

青酱蛤蛎意大利面，将意大利面煮熟后淋上青酱拌炒即完成。