03
MAY
2022
| 宜兰手作蛋糕 | 慕慕烘焙DIY 宜兰罗东店 质感甜点 抽钱蛋糕 自己做蛋糕DIY超有成就感 下雨天最佳提案
by 菲菲吴小姐
慕慕烘焙DIY宜兰罗东店,不用准备任何用具,食材已经帮你准备好好,只需要人到齐、拥有一颗愉快的心情,就能轻松完成充满心意的手作蛋糕,长辈最爱收到的抽钱蛋糕慕慕烘焙DIY也有喔,空间宽敞氛围舒服,质感场地好好拍,亲子手作、企业包场、朋友聚会相当适合,宜兰炎夏或下雨天的手作体验好去处。
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慕慕烘焙DIY 宜兰罗东店环境
慕慕烘焙DIY,从罗东火车站走过来大约3-5分钟就可抵达,对于没开车或是坐火车的朋友都很方便,我们是自己开车,慕慕旁边就有一个信义停车场,半小时20元,步行更快不用3分钟。
一进到慕慕烘焙DIY觉得氛围很棒,是深长型空间,环境明亮舒适,北欧风木质调设计的桌椅简约有活力感,烘焙用具和工作台整齐画一,动线宽敞不拥挤。
慕慕烘焙DIY是全自助式的,制作甜点会需要用到的用品及材料都集中在工作台后方,上头都有标示名称,不怕要用什么找不到。
靠近大门处有一座特别的「纸沙发」,很坚固可以坐,不过毕竟是纸做的,还是要请大家温柔一点的坐它唷。
慕慕烘焙家的搅拌机是知名大牌子KitchenAid,选用一致性的白色系望过去整个高级感满满。
烤箱区也很壮观,大家一字排排站好,看了就舒服(强迫症发作)
这面是各种不同可爱的蛋糕装饰片,想让自己的蛋糕作品更与众不同也可以另外购买。
慕慕烘焙DIY 收费方式/MENU
慕慕烘焙DIY收费方式
-采人头制计算(包含陪同者、孩童)体验1个品项最多2人入场(额外收取入场费用NT.50)
-3位入场,需要制作2个品项以上,有制作饮品可折抵入场费NT.50
-因安全考量,5岁以下小朋友不开放(没关系我们长大再来)
疫情关系慕慕烘焙目前采取隔桌体验手作,让大家玩得开心也安心。
慕慕烘焙DIY各品项价位参考 点这里去
慕慕烘焙DIY 粉红泡泡
本来在慕慕粉专看到这个最新款的「芋泥布丁抽钱蛋糕」,围着鱼尾纱锻带和仿真郁金香也太美,尤其时下最流行的抽钱蛋糕,能将心意藏在蛋糕里,好棒的寓意也很好玩,可惜当天还没有材料,所以我选了另一款也是仙气满满的「粉红泡泡」。
除了蛋糕DIY,其他还提供像是塔、慕斯、点心、饼干多种选择,制作难易度贴心分成1-5个等级,时间大约2-2.5小时可以完成烘焙DIY。
完全没有烘焙经验的朋友也不用担心,慕慕烘焙使用平板教学,拆解每个制作流程给你看,只要按照平板指示一个步骤接一个,绝对能顺利做好一颗美美蛋糕。
拿好需要的模具们就可以接着取用材料,我们一开始要先把蛋糕本体做好。
冷藏区也备有许多食材,我是等到真的要做了才去拿,确保这些像蛋黄、牛奶不会搁在桌边太久变质。
秤食材克数时尽量要小心一点,尤其是液体类的,很容易失手过量。
有这台搅拌机真是省了很多时间,桌面上贴着搅拌机和电磁炉安装操作方式,真的看不懂也可以请小帮手协助。
打出来的蛋白霜最好请小帮手确认状态有没有过关,因为如果没有稠到可以巴在搅拌器上成水滴状,等等搅拌很快就消泡啰。
接着把面糊倒进模具里就可以送进烤箱啰
看蛋糕在烤箱里面蓬成一座椭圆小山,开始有点小成就感啰。等待蛋糕出炉的时间,可以把刚才用过的道具清理洗干净。
再把洗好的用具放回上方置物栏晾干即可。
空闲时还可以选择自己特调一杯饮料喝喝(另外加购)。
挑战一杯抹茶牛奶,本来想做成有渐层感的感觉。
但是
我的抹茶好像没有认真拌开,最后声明渐层失败哈哈哈哈,不过还是好喝的拉(自己说)
蛋糕出炉啰,烤箱很烫,小帮手都在会旁边提醒协助,烘焙新手也不用担心会手忙脚乱。
再来把奶油挤进拉花袋,开始帮我们的蛋糕摆放夹层馅料、塑型。
其中我特别喜欢这个放布丁的过程,整颗布丁在蛋糕上摇摇欲坠感觉也太萌~拿切刀轻轻片过便整齐画一的散开,好疗愈喔
接着是最需要耐心的抹平奶油表面,要用抹刀慢慢的调整。
这里一般人实在很难抹得好看,没关系,慕慕小帮手不管在多远处都会很快速的出现协助,小帮手很细心的观察客人需求,也知道大概在哪个环节我们会卡关,完全不用烦恼没人照顾阿,好贴心!
在蛋糕外围点缀一些粉红花瓣和金箔
隐隐约约的好好看喔
最后把泡泡摆放在蛋糕上面,就完成啰
或是要当成皇冠也可以XD
慕慕烘焙DIY这里提供很多拍照小道具,应该说整个环境都超好拍,别忘了和自己的成品来一张合照吧。
正面的样子
这里很建议亲子或是和朋友家人一起来玩,一边做蛋糕一边聊天,不用准备任何工具,人来就好啰,开心疗愈的渡过愉快的一天,超棒!
宜兰这个多雨的城市,下大雨也不用怕没地方去,很棒的雨备方案,大热天不想晒太阳,更可相约在这美美的吹冷气做蛋糕,空闲时还可以特调饮料。过程有问题都可以请小帮手协助。
平日满10个品项就可以包场喔,并且享有9折优惠。空间宽敞不拥挤,无论社团活动、企业包场、朋友聚会都相当适合,推推!
慕慕烘焙DIY 宜兰罗东店
地址:宜兰县罗东镇中正北路31-2号
电话:03 953-1238
营业时间:周一至周五11:00-20:00,六日10:00-21:00(18:00最后入场时间)