不愉快就没有意义！这句话用在居酒屋上非常贴切（感叹）

每次去完居酒屋都觉得，人生重新活过来了～～

前阵子工作疲乏时，拖好朋友福气，去了一家很棒的居酒屋

叫做【隐居_いざかや】居酒屋位于板桥东门街的巷弄街口

距离府中捷运站，大约两分钟的步行时间（交通超方便！）

GOOGLE高达千则评价4.7，就连「郭董」郭台铭也来吃过

这么听来～～感觉是一家可以踩点的居酒屋推荐名单耶？！

抱着好奇心之下，摸摸跟好朋友相约在店内准备尽情解放♥♥

远远地就看见，隐居居酒屋红灯笼及帘子标识

由店面延伸至店内、从吧台到菜单

每个细节都充满了浓浓的日本味道，如果不说真的超像日本居酒屋

只差服务生没有说日文而已（搞不好服务生会说日文.....）

网络上看见很多网友喜欢它们的装潢，我自己又特别喜欢红灯笼

居酒屋悬挂红色灯笼的这种形式在日本经常看见

还有一种熟门熟路的说法，把居酒屋称为「红灯笼」！！

除此之外，入座后的座位区设计也很舒适

不像一些店家为了多赚钱而拼命塞满桌椅，令人坐起来很拘谨

相反地在这里的座位间隔都非常宽裕，不会太挤

彼邻的客人聊天声音也不会让人感到吵杂，整体感觉十分舒适！

居酒屋最地道的点餐规则，是先喝酒再进食！

坐下来先决定要喝什么？店内提供的酒款很多

除了啤酒外，也有日本酒、烧酒、威士忌、没揪、水果沙瓦等

种类相当丰富，如果不知道怎么点，摸摸分享一招

「无论如何先来杯啤酒」绝对是居酒屋打通关的秘诀！！

咕嘟咕嘟大口喝下啤酒一解喉咙干渴后，再决定接下来的餐点击择

嘿嘿嘿😁喝第一口啤酒的时候，灵魂都瞬间解放了

当然～不擅长喝酒的人，也有茶饮之类的无酒精饮料可以选择

因为工作迟到的男朋友不喝酒，他点了无糖绿茶！

接着翻开菜单，各类下酒菜一应俱全

真心建议先点串烧，因为串烧费时费工，比较需要时间等待

先点了一轮等等就能大快朵颐，像是牛肉串、鸡肉串、猪肉串

↑↑当天吃的菜单如上↑↑

「深海油醋鳕鱼肝」是第一道上桌

这道属于凉菜，也可以当作前菜

以油醋方式佐鳕鱼肝，味道比较欧风，清爽有韵味

喜欢吃鳕鱼肝的人一定会喜欢，我个人是浅尝几口而已....

当然～

去居酒屋一定要点了很多的串烧，用来配啤酒是超级过瘾

🔺未满18岁请勿饮酒，禁止酒驾

酒后不开车，安全有保障，平安回家才是乖宝宝🧡

 

其中最喜欢这道「剥皮辣椒牛肉串」

看得出来这家居酒屋的师傅有一定水准技术

牛肉切得很薄，却不是支离破碎的残缺不堪

反而保持了完整的闭月羞花姿态，厚度均匀一致！很厉害馁

包裹着青辣椒，非常轻微的辣度，衬托肉质的鲜美更上一层楼

一句话：就是好吃，很对我的味道！！

「香酥小甜虾」是比较台式风味的居酒屋菜单

炸得酥酥脆脆，咬下去会发出喀ㄘ喀ㄘ的声响

直接用声音的实力派表现手法，吸引现场每个人目光

超份量且超新鲜的「生鱼片拼盘」是初次前往此店的人一定要点来品尝的料

吃起来也不错，确实可以点看看～～

旗鱼色泽稍白透亮、肉质Q弹犹有微微的脆度（个人最爱）

鲑鱼口感比较软嫩，挑选部位的油脂较少，适合不敢吃太油的朋友

另外～～

我一直觉得像这类的生鱼片拼盘最讲究的是配色，美得像幅画

又可以一次吃到各种鲜美味道，以CP值来说是很可以的！！

「午仔鱼」干煎后的鱼肉肉质细致、香气浓郁

越吃越涮嘴，现场也是评价很高的下酒菜

（居酒屋料理是为了酒而存在！歪）

🔺未满18岁请勿饮酒，禁止酒驾

酒后不开车，安全有保障，平安回家才是乖宝宝🧡

「烤饭团」也是小女人偏爱的居酒屋料理

特别喜欢那香Q不硬的米饭是饭团的灵魂，烤得充满淡淡的香气

恰到好处的酥度、越嚼越香，怎么能叫人不疯狂！

每次去居酒屋都一定要吃到烤饭团（饭桶）

还有最后一道「海鲜披萨」

本来以为会出现一张面皮，没想到....

披萨是海苔为基底，上面堆栈了醋饭、海鲜佐料，最后撒上柴鱼片！

吃起来的层次感非常丰富，出乎意外的好吃（下次来还要点这道）

隐居居酒屋评价，整体来说～～

餐点击择多元、价格也不贵，提供给想尝尝居酒屋美食的朋友参考♥♥

听说～～

日本是最闷骚的民族，居酒屋是最充满骚气的场所

走进这里，可能会看见各种有趣画面

男的解开领带、女的放下头发，大口喝着甘甜的酒，配上一口香嫩的烤物

那些你不能预料的画面都可能出现，尽管如此

置身其中却一点也不让人讨厌，反而觉得在都市人际关系慢慢拉近

「每个人的生活都是一部小说，而居酒屋就是最充满故事性场所」

不论开心或难过，踏进居酒屋的那一刻起就已经预备好要告别过去

因为辛苦的你值得犒赏一下，等到酒足饭饱后，明天又是继续努力的社畜！！

祝愿 我们都可以温和而坚定🧡

本文皆为本人亲自吃过后的体验心得。美食口感因人而异，我只是一个爱吃鬼，自己真心觉得好吃推荐，实际口感依每人味蕾为主。未满18岁请勿饮酒，开车不喝酒，喝酒不开车!!!