09
MAY
2022
台中美食|青子Aoko|日式和风洋食结合台湾特色！招牌麻薏酥超夯伴手礼
by Allison爱丽森
青子以前在台中念书的时候，没吃过麻薏汤，最近忽然好多人在讨论麻薏，据说是台中在地人才知道的传统美食，现在也化身为甜点啰！今天带大家去台中南屯刚开幕的一间文青复古老宅食堂，最大特色就是以麻薏做成的料理跟甜点！
青子Aoko营业信息
最近在IG狂被洗版的这个老宅大门，就是青子Aoko。隐藏在巷内不太好找，更不好停车，但是你一旦来过一次，就会想再来品尝！尤其是无缘吃到的完售料理跟甜点，真的让人好遗憾啊！提醒尽早抵达才能吃到招牌甜点喔！
▲隐藏在巷内的青子Aoko，复古文青老宅风格，很有怀旧感。
青子Aoko
地址：台中市南屯区南光路83号
低消一杯饮品
营业时间12:00-20:00，最后点餐19:00（部分甜点供应至18:30)
用餐时间90分钟，禁带外食。
宠物友善
青子Aoko店内环境
应该很多人都是被下图的王位吸引！最多人打卡的位置就是这，藤编的灯罩、竹编帘子、木质桌椅，搭配下午洒落的自然采光与店内温馨黄光，一切营造得像是走进往日美好年代的怀旧感。
▲青子Aoko店内以竹、藤元素与木质桌椅，构成温馨放松的用餐气氛。
店内磨石子地板也是浓浓的老宅风格，餐具摆放在复古橱柜里自取，像是回到奶奶家一般，让人放松又温馨的用餐气氛。
▲青子Aoko磨石子地板，勾起不少人儿时老家回忆。
一楼的座位不多，来到二楼有大长桌，比较适合多人用餐。
▲青子Aoko二楼长桌适合多人包场聚餐
如果约亲朋好友聚餐，楼上的空间有种小包厢的感觉很不错。
▲青子Aoko二楼若隐若现的采光，与店内温馨的黄光，营造放松气氛。
楼梯转角处也不浪费的搭了一个日式侘寂风格的造景，让整个店内风格更有质感。
▲青子Aoko楼梯转角处布置日式侘寂风格造景
青子Aoko菜单
青子Aoko提供正餐、下午茶，部分品项会提早完售，有想吃的招牌料理真的要早点去才吃得到！正餐的部分有咖喱饭、意大利面等，另外也有炸物等轻食。
▲青子Aoko菜单
饮料的部分有花草茶、手冲咖啡、气泡饮等
▲青子Aoko菜单
甜点的品项也不少，招牌麻芛生乳卷很快秒杀，像我这天去就没吃到，太可惜了。下午茶时段人很多，建议要订位。
▲青子Aoko菜单
青子Aoko | 食记心得
第二可惜的是没吃到麻芛意大利面，但是吃到了一个让我惊艳满分的炒饭！鲜嫩干贝粒粒分明松露炒饭，混和着淡淡松露味，不是特别浓郁的那种，反而更能衬托出海鲜的鲜甜，这道炒饭吃起来没有一般炒饭的油腻感，是我最喜欢的地方！清爽的海鲜风味而且真的是粒粒分明！
▲鲜嫩干贝粒粒分明松露炒饭
干贝不会太细碎，大块咬起来很有口感，海鲜的甘甜在口中释放，与松露绝佳的提味，让炒饭的风味直接升级！
▲鲜嫩干贝隐藏在粒粒分明的炒饭中
而且这份量好扎实，深盘装着满满的炒饭，食量小的女生会吃不完的程度。
▲青子Aoko炒饭份量丰富，非常饱足
小帮手点的唐扬鸡咖喱饭，咖喱中加入了坚果，吃得到颗粒口感还带着坚果独有的香气跟甜味很特别！
▲好揪西唐扬鸡咖喱饭
后来忍不住吃了好几块的唐扬鸡，真的是外脆内多汁欸！好揪西是真的！很有日式唐扬鸡的风味，外皮是薄脆的，内里非常软嫩还很多汁喔！
▲好揪西唐扬鸡外脆内多汁
点饭类料理都会附上番茄炒豆腐跟味增汤，而且不得不说这两道附餐真的很用心！不只用料实在，口味也好吃。番茄豆腐比家常番茄炒蛋的味道更清爽一些，很开胃适合搭配饭类料理。
▲附餐番茄炒豆腐
味噌汤的料满满，有洋菇、海带、蔬菜还有很多软嫩猪肉片，用料非常实在，汤头也很美味。
▲附餐味噌汤
正餐完毕一定要来满足甜点胃，虽然没吃到麻芛生乳卷，但好险还有麻芛酥，外型看起来跟芋头酥很像，圆滚滚的外型层层包裹很可爱。
▲青子麻芛酥
麻芛酥有两种口味，流心地瓜跟红豆麻糬，我选了经典的红豆麻糬。麻芛酥的饼皮吃起来跟抹茶有点像，带着一丝麻芛的苦，又融合著奶油饼皮的香甜，属于大人系的苦甜滋味。外皮非常的酥，内里的红豆馅甜而不腻，带有浓郁的红豆香气跟绵密口感，麻芛的苦与红豆的甜也搭配得刚刚好，不会腻口的甜点。
▲青子麻芛酥红豆麻糬口味
饮料的部分当然不能错过麻芛做成的气泡饮，加入蜂蜜后味道不会突兀喔，苦味不太明显，可以接受的口感，气泡饮也很清凉消暑，适合夏天。另一杯是紫苏覆盆莓气泡饮，酸甜口味也很解腻。
▲青子苦麻芛蜂蜜气泡饮(左)
今天分享这间青子Aoko，除了停车位不太好找之外，会是一间我想再访的好店，也期待下次再来吃没吃到的麻芛意大利面跟麻芛生乳卷！分享给你们，希望你们幸运吃到！再留言跟我分享心得喔
▲青子Aoko复古文青风格的和风洋食料理，店内环境与料理让人想再访
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