去年在台北开幕后就爆红，

几乎变成松烟最新打卡点，

现在在网络讨论度非常高，

全台最大火锅集团「乐多多集团」

火锅第一品牌－肉多多火锅

旗下的高级铁板烧明水然・乐

环境漂亮贴心专属桌边服务，

采预约制的无菜单铁板烧，

仅提供两个月内场次预订，

常常造成一位难求请尽早预约！

 

明水然・乐 信义松烟店

电话:

02-27566267

地址:

台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄16号

 

就是门口这个大大的招牌灯笼，

是很多网美朝圣时必拍的打卡装饰

更是很多艺人们聚会的口袋名单。

 

整体而言是做和风的装潢设计， 

看起来具质感很具尊荣用餐也舒服，

到店时可以先使用消毒液及量温度，

这样大家用餐起来也会比较安心！

 

乐多多集团拥有50年的渔船背景，

超高cp值无菜单创意，

现在我们不用雪隧塞车到宜兰吃龙虾

可以来吃的质感无菜单料理。

水族箱里面有很多水姑娘（龙虾）。

 

质感与可爱一次都放送给你!

餐巾口布折成像日式浴衣的领子

还有几种不同样子的猫咪筷架。

 

这一大盘都是等等要烹调的食材，

野生活龙虾会根据时令来调整，

加价还可以吃整尾鲜鱼(红喉鱼)。

 

很喜欢他们家的开胃凉拌小菜，

这次是凉伴的苦瓜和洋葱，

吃起来味道酸口感脆吃了好几盘，

这个吃完还可以免费做续加。

 

一整杯白色的是鲜熬的蛤蜊精华，

喝起来既鲜美又不会有腥味道，

真的适合用来做开胃的小汤品。

 

这次吃到平常没吃过的龙虾三吃，

而炙烧的动作真的很特别耶！

朋友说这个动作其实是去腥味

果然是很高端的厨师才会做的。

 

 接下来这道吃遍各种美食的姐妹

都说她没有吃过这样的料理，

龙虾膏松露蒸蛋这道超有创意～

 

 

用洋葱当成底碗盛装蒸蛋，

蒸蛋又滑又嫩上面就是洒了

龙虾膏松露蒸蛋以及虾夷葱

吃起来咸咸香香的非常涮嘴。

 

这盘漂亮有点像是一盅小花的

山药鲑鱼上面还放了海葡萄，

色调很缤纷像是小小的艺术品，

山药吃起来清脆和鲑鱼形成对比

再搭配日本酱油整个真的超好吃～

 

这道菜则是带点酸辣味道越吃越开胃

的鱼块再加上葱和彩椒整个色调美

让妳每一口都吃的五感满是感动。

 

煎过的牡蛎十分鲜美表皮酥香，

再加上特调的明太子酱和鱼子球，

底下搭配鲜脆的栉瓜多层次超可口。

 

 

这道则是新鲜鳕鱼再加上特调的酱汁

上面还洒上芝麻再配塩之花一起吃，

风味十分的棒，我和姐妹秒杀吃光。

 

 

另外 像是母亲节的话也有做活动，

14道迷人料理 人/$2280+10%

就有含时令整尾鲜鱼(红喉鱼)，

这样其实是很划算而且超澎湃！

 

 

这道是妙妙琳很喜欢的干贝炙烧 ，

上面还加上了松叶蟹肉以及晶萤剔透

的鲑鱼卵，简单的菜无限创意变化。

 

超美的油花是使用日本的日本A5和牛

不吃牛也可以换成桂丁鸡

厚度刚好，且肉也算是份量足够 。

 

牛肉煎过后五分熟但没有血水了，

看起来整个很通透很漂亮味道香，

吃一口和姐妹连赞好，没吃过这样

美味的牛肉，几乎是入口即化呢～

 

桂丁鸡除了肉质有经过特选

所以吃起来很嫩，表皮煎的酥

可以沾塩吃起来会更有风味！

 

当天还有小卷一整吃可以吃，

里面还贴心包了明太子酱以及

一小块鳯梨丁，好喜欢吃小卷

整个很弹牙又十分的鲜美。

 

接下来到了大家最期待的主菜，

这次的主餐也是龙虾，不过是高等级

的水姑娘，价位比波龙还要高出很多啊~

 

里面会有1/2只，炙烧后的虾头

拿去做成了汤晚点就可以喝到

己经处理好的水姑娘一剥即起，

切成一块块吃起来味道超鲜美，

真的比波士顿龙虾更加的细嫩。

 

龙虾头被煮成了一碗

美味又可口的味噌汤里面

还添加了豆皮以及油扬豆腐。

 

目前加入APP还可以积点换物，

整个集团的好康都可以使用，

很推荐大家加入会员好康多多喔～

 

 

 现在送给大家好吃的炙烧乌鱼子，

现在的入会礼，上面是煎过的

乌鱼子而底下则是苹果以及萝卜

整个吃下去有咸有甜不同层次感。

 

吃了这么多大概都饱了，不过我和

姐妹都觉得这个炒饭超级好吃，

炒的很香，里面有和牛牛筋

所以我们也是吃到都见盘底

饭粒颗颗分明真的太香了！

还想要再吃一大碗～

 

吃了那么多道终于来到甜点，

甜点是师父手作的铜锣烧来吃，

从卡士达馅料以及抺茶酱，

都是师父自己现场调好加入。

 

铜锣烧现煎的温热好香喔！

里面有好吃的卡士达酱再加上

香香的抺茶红豆泥喔～

 

接下来和大家分享这个如果是

生日并且提早预订即可以吃到，

每个人的蛋糕画都不太一样，

看到妹妹吃的就是可爱猫咪。

 

提拉米苏的奶油微甜很美味，

对女生来说甜点就是另一个胃，

口感微甜配饮料也是很好选择。

 

最后吃完了也去一趟洗手间，

看到里面的备品也太贴心了吧！

从潄口水到牙刷组和去污剂甚至

还有芳香喷雾等等都有超齐全。

 

源自日本的高规格铁板烧技术，

严谨坚持料理中的每一细节，

让美味与质感和安心一次通通拥有，

好吃的东西很多，但私厨质感不同！

明水然・乐 信义松烟店～

台北最迷人的无菜单铁板烧，

聚餐约会、商务聚餐的首选 ，

主厨的尊爵飨宴款待最重要的人～

 

 

明水然・乐 信义松烟店

电话:

02-27566267

地址:

台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄16号

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