想要吃到道地的意大利料理吗?

不能飞出国在台北可以吃的到，

Black Pepper意大利披萨餐酒馆

让你满足爱吃义式料理味蕾，

时尚环境以及颜值工作人员，

让你来吃料理满足五官身心！

 

Black Pepper 意大利披萨餐酒馆

地址：

台北市大安区敦化南路一段160巷39号

电话：02 2741 0166

时间：17:30-00:30，周二公休

网络订位 请点这里

 

地点位置很方便位于忠孝sogo附近，

距离忠孝复兴站走路不到五分钟，

Black Pepper是黑色的质感风格设计。

 

Black Pepper的空间计设寛敞，

可以满足大家的社交距离，

每一桌之间的距离都还蛮大的

所以用餐起来会比较放心，

同时也比较舒服没有压感。

 

二人至十多人的聚会都超适合，

而且若是八至十人还有小包厢，

不过建议指定位置先做预订比较好，

店内的画作也是事先做设计挑选

与整体呈现的风格还蛮搭的。 

 

   

餐点的种类都是经过精挑细选，

从意大利面到排餐和炖饭以及

披萨甚至是点心还有调酒都有，

价格在东区店家来说也算合理  。 

 

Black Pepper意大利披萨餐酒馆

目前才开两个月左右而己，也是

北义家乡菜Botega del Vin

和北义柴烧碳烤Cantina del gio

在台所湾开设的第三家分店。

 

店内可以经常可看到很多外国人，

如果你的英文很不错来这吃正好。

这边可以吃到米其林餐厅等级的餐～

主厨Luca在英国的米其林餐厅工作多年，

因受Andrea的邀请来台湾一起经营餐厅！

 

外场经理 Gianluca，在英国赌场工作多年，

在台湾拍过很多广告，也有拍过

罗志祥—修罗的MV、7-11广告等等。

 

有人说来餐酒馆怎能没有喝到酒？

Black Pepper可以边吃料理喝各式口味

的啤酒还蛮过瘾的，很多女生应该

都会蛮喜欢这类的果香轻酒饮。 

（未满18岁禁止饮酒，喝酒不开车）

 

除了台湾的一些啤酒外也可以

喝到意大利那边的知名品牌啤酒

其实店内的饮品也经选过妙妙琳

都没有很常看到，味道上也很轻盈。

 

若是开车或真的没有饮酒习惯，

可以选择喝咖啡或茶类和气泡水

店内也有果汁，都帮大家备齐了！

妙妙琳当天有喝了啤酒觉得特别轻盈

没有那种厚重酒味，也喝了甘菊茶。

 

芦笋起司芝麻叶珍珠面沙拉

 

整道理料的组合都很特别喔！

像珍珠面是南义萨丁尼亚的料理

制作时淋冷压初榨橄榄油搭配，

所以口感上吃起来会比较滑润。

 

而白色酱是Stracciatella起司

也不是台湾常见到的起司，

是Burrate起司的内馅制作而成，

吃起来清爽有轻微的酸度，

整个色调的搭配设计很漂亮。

 

还有一个特别的地方是店内把

烤披萨的炉子就放在店门不远处

进门就可以看到主厨Luca在帮大家

现场手做烤制美味的现做披萨。

 

  

披萨的美味秘诀之一在于这里：

披萨的面团经过24到48小时发酵，

面粉皆使用意大利00面粉手工制作

用心呈现出更与众不同的美味。

 

Parma Ham 披萨

 

  

和一般的披萨很不一样的口感，

Parma Ham 披萨十足意大利风味

表层是的芝麻叶是台湾种植的，

其他的食材经典的风干帕玛火腿、

蕃茄、莫札瑞拉起司都由意大利进口。

 

妙妙琳觉得味道很清爽起香气足，

整个芝麻叶相当的开胃馨香舒爽

算是薄片的，整个吃来脆酥又香。

 

义式香肠松露帕芙隆起司炖饭

 

 

义式香肠松露帕芙隆起司炖饭

虽然看不出香肠有加在里面，

这道是使用三种义式香肠起司，

茴香香肠、经典义式香肠、辣香肠

整体呈现出来的味道真的很香。

 

意大利米是arborio长米完整吸收酱汁

口感是Al dente，意大利称为有嚼劲的

吃起来口感极佳越嚼越香意犹未尽！

 

酥炸鱿鱼

 

加点柠檬再沾酱超级开胃！

点这一道菜真的很适合下酒啊～

里面的酸豆是有先经过油炸的，

主角鱿鱼是每天市场新鲜直送的。

 

澳洲和牛颊肉松露起司意大利面

 

澳洲和牛颊肉松露起司意大利面

风味超好，可以吃的到大块牛颊肉

牛颊肉经过红酒腌渍十分入味。

 

手工意大利面吸收酱汁超香又弹牙，

最上层洒了塔雷吉欧Taleggio起司，

是Botega del Vin的经典菜色超推荐！

 

新西兰羊排佐豌豆泥与甜椒马铃薯

 

 

这道有很多人一定会蛮喜欢的，

新西兰羊排佐豌豆泥与甜椒马铃薯

羊排大约五分熟有加一些甜椒粉，

吃起来不但很嫩而且没有羊骚味。

 

马铃薯酥脆绵密还有着特别香气，

 

而里面红酒的酱汁也是主厨调制的

美味手工薯块是可以单点的一道菜。

 

提拉米苏

 

人家都说提拉米苏是带我走，

在这里吃手工做的提拉米苏，

也会爱上，味道真的特别可口！

是使用了马斯卡彭起司做成，

这个是道地的意大利做法，

表层洒的可可粉非常的香

整个吃起来十足美味诱人。

 

义式椰子冰淇淋

这点心吃素的朋友也可以吃喔！

茹素也能吃的全素的冰淇淋，

是以Gelato的传统方式制成，

表层洒了谷片饭后吃超赞，

滑顺不甜腻口感清甜又爽口 。

 

周末到了不知道要去哪里吃饭吗?

来吃意大利餐点吧！米其林级主厨

还有时尚的环境以及道地的意大利口味

帅气的外场人员，让你一吃成主顾～

有机会快带朋友家人一起来吃

Black Pepper意大利披萨餐酒馆。

 

 

Black Pepper 意大利披萨餐酒馆

地址：

台北市大安区敦化南路一段160巷39号

电话：02 2741 0166

时间：17:30-00:30，周二公休

详细位置地图：

https://goo.gl/maps/QYDJ4eP3nfhS8Sj5A

FB https://www.facebook.com/blackpepper22/

IG https://www.instagram.com/blackpeppertaipei/

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