20
MAY
2022
一起当省时达人，KINYO食光锅让你当个悠闲主妇！
by shih
一起当省时达人，KINYO食光锅让你当个悠闲主妇！
https://gbf.tw/we7kh（满千免运）
https://gbf.tw/we7kh（满千免运）工欲善其事必先利其器！身为一个外贸协会，我真的必须说家电要美才有烹饪的欲望啊！这台 KINYO食光锅 全能智能压力锅 就是超美型又多功能的代表，有9种加压料理模式和3种烹调模式，一锅就能煮出满桌菜，不论是宝宝副食品、煮饭、煮粥、煲汤、炖肉，甚至是舒肥料理通通都能搞定，零厨艺也能一指操作所有步骤，最快8分钟煮饭完成，连好喝的香菇鸡汤也只要10分钟就完成，是忙碌妈妈的必备救星！
这台 KINYO食光锅 是被好友烧到不行后主动跟厂商争取开团，实际使用后发现真的超方便，一开始朋友提醒我要有两个内锅才方便，当时我不懂为什么，后来发现真的要两个内锅会更省时，一个拿来煮饭一个拿来煮汤，煮好后直接上桌，不用一直洗锅具。
内锅是很有质感的五层强化材质厚釜球锅，锅体圆润厚实，可以帮食材均匀受热又好清洁。2.5L容量大小超适合小家庭、忙碌上班族或小情侣一起享用，不用汗流浃背就能轻松开伙！而且轻巧好携带，周末要去另一半家小住也可以轻松带着走！更棒的是有 智能预约功能，上班前先准备好下班即可享用热腾腾美味佳肴，拿来煮宵夜也很方便唷！
开锅前要等待泄压，如果像我一样没耐心的朋友，可以用手动泄压加快速度，这台是泄压阀与排气孔分离的设计，泄压过程能保持安全距离。不过建议汤品或是锅内液体太多的，不要使用手动泄压，会造成汤汁喷溅，后续清理很麻烦啊！(我本人亲身经历过，现在汤品都很老实地等自动泄压了！)
其实我以前对压力锅蛮抗拒的，但后来发现现在的全能智能压力锅其实已经跟传统的差别很大，只要闷煮后注意压力阀的状态，确认泄压后再开锅，使用起来很省心。加上微电脑烹煮，只要把食材丢入，全程免看顾，不怕焦底，过程还可以偷偷追剧，轻松变大厨。完全零厨艺也不用怕，只要会看说明书和食谱就可以！下面就用照片来分享我的不专业食谱啰！
可乐卤鸡翅
食材：
鸡翅 7只
酱油 100ml
可乐 300ml
大蒜 7颗
姜 1小段
青葱 1根 (留一小部分最后摆盘)
作法：
1. 将葱切段、大蒜去皮跟姜切片。
2. 鸡翅洗净，前后各划两刀，帮助入味。
3. 把所有材料放入内锅，倒入酱油跟可乐，选择「鸡肉/鸭肉」模式即可。
鸡翅 7只
酱油 100ml
可乐 300ml
大蒜 7颗
姜 1小段
青葱 1根 (留一小部分最后摆盘)
作法：
1. 将葱切段、大蒜去皮跟姜切片。
2. 鸡翅洗净，前后各划两刀，帮助入味。
3. 把所有材料放入内锅，倒入酱油跟可乐，选择「鸡肉/鸭肉」模式即可。
酱汁的比例为可乐3，酱油1，喜欢吃辣的话推荐放辣椒，会更美味！用压力锅卤出来的肉真的超嫩啊！
鸡肉野菇炊饭
食材：
去骨鸡腿肉 250g
雪白菇或各式菇类 一包
红萝卜 半根
毛豆 半杯
白米 2杯
高汤或水 2杯
日式酱油 1大匙
黄金葱油 1大匙
作法：
1.将去骨鸡腿肉切小块后用日式酱油+黄金葱油腌15-30分钟。
2.将红萝卜切丝，雪白菇洗净拨开备用。
3.把洗好的2杯米、腌制过的鸡肉、雪白菇、红萝卜、毛豆依序铺在内锅中，倒入两杯高汤（或水），选择「煮饭」模式即可。
食材：
去骨鸡腿肉 250g
雪白菇或各式菇类 一包
红萝卜 半根
毛豆 半杯
白米 2杯
高汤或水 2杯
日式酱油 1大匙
黄金葱油 1大匙
作法：
1.将去骨鸡腿肉切小块后用日式酱油+黄金葱油腌15-30分钟。
2.将红萝卜切丝，雪白菇洗净拨开备用。
3.把洗好的2杯米、腌制过的鸡肉、雪白菇、红萝卜、毛豆依序铺在内锅中，倒入两杯高汤（或水），选择「煮饭」模式即可。
红枣鸡汤
食材：鸡肉、红枣、枸杞、香菇（先泡软）、姜片（也可省略）
做法：鸡肉川烫后，连同所有食材丢入锅内，盖上锅盖按下煲汤，时间到加点盐巴调味就有美味养身的汤了！
食材：鸡肉、红枣、枸杞、香菇（先泡软）、姜片（也可省略）
做法：鸡肉川烫后，连同所有食材丢入锅内，盖上锅盖按下煲汤，时间到加点盐巴调味就有美味养身的汤了！
番茄炖牛肉
食材 :
牛肋条500g
洋葱1颗
牛番茄 2-3颗
红萝卜 1根（白萝卜也可以）
蒜头3-5瓣
姜 数片
月桂叶3-5片
黑胡椒盐1.5小匙
作法：
1.将牛肋条洗净后切成适当大小（约5cm）
2.将洋葱、番茄、萝卜切块备用
3.将牛肉放进锅内炒到5分熟后，加入洋葱丁拌炒
4.在压力锅中依序放入番茄、萝卜、洋葱牛肉后，最上方放入蒜头、姜、月桂叶和黑胡椒盐
5.放入压力锅中按下「牛肉/羊肉」模式即可。
省略翻炒步骤也可以，直接将所有食材，以洋葱、番茄、萝卜、牛肉的顺序放入，最上方放入蒜头、姜、月桂叶和黑胡椒盐加入半杯水即可唷！
食材 :
牛肋条500g
洋葱1颗
牛番茄 2-3颗
红萝卜 1根（白萝卜也可以）
蒜头3-5瓣
姜 数片
月桂叶3-5片
黑胡椒盐1.5小匙
作法：
1.将牛肋条洗净后切成适当大小（约5cm）
2.将洋葱、番茄、萝卜切块备用
3.将牛肉放进锅内炒到5分熟后，加入洋葱丁拌炒
4.在压力锅中依序放入番茄、萝卜、洋葱牛肉后，最上方放入蒜头、姜、月桂叶和黑胡椒盐
5.放入压力锅中按下「牛肉/羊肉」模式即可。
省略翻炒步骤也可以，直接将所有食材，以洋葱、番茄、萝卜、牛肉的顺序放入，最上方放入蒜头、姜、月桂叶和黑胡椒盐加入半杯水即可唷！
油饭
食材：
糯米 2.5杯
干香菇 5-7朵
肉丝 200g
虾米 30g
酱油膏 1大匙
盐 1/2小匙
白胡椒粉 适量
麻油 1大匙
作法：
1.将干香菇以水泡开后切丝备用，香菇水留着
2.热油锅后用葱油炒香香菇、虾米、肉丝
3.加入酱油1大匙、少许白胡椒粉、盐拌炒，再倒入洗净沥干的糯米拌炒至均匀上色。
4.将拌炒完成的食材全部倒入锅中，加入2又1/3杯的香菇水及1大匙麻油后盖上锅盖
5.功能选择糙米饭模式即可
食材：
糯米 2.5杯
干香菇 5-7朵
肉丝 200g
虾米 30g
酱油膏 1大匙
盐 1/2小匙
白胡椒粉 适量
麻油 1大匙
作法：
1.将干香菇以水泡开后切丝备用，香菇水留着
2.热油锅后用葱油炒香香菇、虾米、肉丝
3.加入酱油1大匙、少许白胡椒粉、盐拌炒，再倒入洗净沥干的糯米拌炒至均匀上色。
4.将拌炒完成的食材全部倒入锅中，加入2又1/3杯的香菇水及1大匙麻油后盖上锅盖
5.功能选择糙米饭模式即可
银耳红枣枸杞汤
食材：
白木耳 40g
红枣 10颗
枸杞 20g
水 1500C.C.
冰糖或蜂蜜 适量
作法：
1.将白木耳泡温热水30分钟后再稍微清洗，修剪掉黄色蒂头，喜欢口感软烂的可以切的较小或用搅拌机稍微打碎。
2.红枣与枸杞洗净沥干后，泡少量水备用。
3.将所有食材放入锅中，加入1500cc的水后，选择「豆类/蹄筋」模式，45分钟后就有美味的银耳红枣枸杞汤可以享用了！
食材：
白木耳 40g
红枣 10颗
枸杞 20g
水 1500C.C.
冰糖或蜂蜜 适量
作法：
1.将白木耳泡温热水30分钟后再稍微清洗，修剪掉黄色蒂头，喜欢口感软烂的可以切的较小或用搅拌机稍微打碎。
2.红枣与枸杞洗净沥干后，泡少量水备用。
3.将所有食材放入锅中，加入1500cc的水后，选择「豆类/蹄筋」模式，45分钟后就有美味的银耳红枣枸杞汤可以享用了！
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这次同步开团的还有 #KINYO蓝牙健康管理体重计，可蓝牙绑定手机APP，并同时有：基础代谢/体重/BMI/内脏脂肪/身体年龄/去脂体重/脂肪率/水分/肌肉/骨量/蛋白质比例/肥胖度，12项身体数据体检康指数回报， 每一次秤重的数据都会同步保存，并可同时保存8位成员，一家老小的健康状况都能轻松掌握，外型美、功能又齐全，而且 #团购价只要$599，真的超值得入手！
