工作或加班有时候就是会忙到很晚，

忙完又想要和朋友吃一顿饭来个宵夜，

夜猫子想要吃火锅快看过来喔！

超人气名店狂一锅门店开到凌晨1点 ，

宵夜活动：22:00后入场，

还送活力梅花猪150g+无骨鲜鸡腿150g。

 

新台式火锅-狂一锅中和永贞店

https://www.facebook.com/twfondueretro

电话： (02)2927-5678

地址：新北市中和区永贞路274号1楼

 

 

这次和家人一起来吃的是这一家

位在永安市场附近最潮台味狂一锅

喜欢这样设计装潢略带复刻式感觉。

 

近期优惠活动：

1. 乐多多会员限定

宵夜时段(22:00-00:00)开锅用餐，

即赠活力梅花猪150g+软嫩鸡腿150g

平日中午(11:30~14:00)来店用餐，

加码赠活力梅花猪150g+软嫩鸡腿150g

2. Google评论即可获得

软嫩鸡腿or活力梅花猪

3. 加入乐多多APP会员，

即可获得入会礼及积分礼，

集团全品牌都可以使用

 

没错，就是台湾狂潮 狂一锅啊！

在这里就是吃的到也感受的到

很多种道地台湾菜变身的火锅。

 

吃锅在这里环境非常具有复古的感觉，

内部用餐主要会用隔版所以和朋友一起吃，

就不必担心隔壁也有客人一起坐下来吃饭，

空间简约而有种复刻台味的深咖啡色调。

 

吃那么多火锅店这家真是最强台式火锅，

融合台菜和火锅超特别的锅物，

火锅的汤底有十多种可以做选择，

有一些市面上目前比较少看到的汤底。

像是客家咸汤圆锅／功夫排骨酥锅

酒香花雕鸡锅／生炒花枝锅

蒜香蛤蜊锅／超台爆炒沙茶锅

麻辣炙烧牛肉锅／剥皮辣椒鸡锅

烧酒虾虾锅／药膳大鸡腿锅／双瓜蛤蜊锅。

 

而且也不时有做活动送给大家好料，

若是来这里一定要询问店员目前活动，

最近活动是宵夜活动：22:00后入场，

即赠活力梅花猪150g+无骨鲜鸡腿150g。

 

酱料区的部份有六种最人气的酱料，

包含了和风柚子酱还有沙茶酱和日式酱油

配料则是蒜泥和葱花与辣椒让大家

依照自己的喜好调配出自己想要的酱料。

 

这边有提供提供蔬食自助吧无限吃，

想吃什么都可以自己拿，菜都很新鲜

尤其是特别推荐虱目鱼浆后面也会介绍。

 

店内会有多种肉品可供选择，

若是想要知道板子上都有明列，

妙妙琳爱吃猪肉就会特别看一下。

 

饮料特别选用芭乐汁和无糖苿莉绿茶

以及杨桃汁及乌梅汤，真的超台味的！

都是一些去吃热炒喜宴会喝到的。

 

菜很快就上齐了，员工都很熟练～

不但很亲切又很专业快速上菜，

妙妙琳很爱吃这道酥炸排骨酥，

吃起来很香沾一下楜椒塩很涮嘴。

 

以台人玩锅物，从家常、日常、平常

台湾人都喜欢的经典美食、古早味、家乡味，

做翻玩台菜的变化，不失道地的，

由星级主厨不断研发给你创意台料美味

每一道都是先做出原本原型台菜料理，

经过很多很多次的微调测试，

才变成了火锅的汤品口味上桌。

 

接着开始要来吃锅啰！首先看到这锅

就是客家咸汤圆锅，而且会先测量温度

有到达了1百多度才会开始做生炒，

以控制烹调最佳的品质，真的很用心！

 

 

一定很多人没有吃过这味台湾经典

也就是咸汤圆锅，一定要吃看看！

曾任TJCA台湾国际年轻厨师的黄景龙主厨，

以他多年在台菜的扎根与功力，

参与客家咸汤圆锅研发及产品监制。

 

  

一开始先使用的是猪油将五花肉炒香后

再加入干香菇、虾米、蒜头入锅爆炒，

油会乱喷，服务人员也使用透明隔板。

 

 

爆炒后注入高汤，然后放入茼蒿、

香菜、芹菜红葱酥及红白汤圆，

客家咸汤圆又Q又好吃啊～

 

接下来煮超特别的酒香花雕鸡锅，

虽然名字有酒但煮完大概也挥发，

少喝酒的我也觉得汤很香很鲜美。

 

海鲜三品有鲜美的蛤蜊

花枝和鱼片，这次来吃的话是把

花枝换成小白虾一样很划算～

 

小白虾一共有四只，妙妙琳

觉得吃起来很新鲜，三种品项

都是很鲜嫩很适合2.3个人想要

尝一点海鲜的朋友点很超值。

 

很推狂一锅的自助吧

虱目鱼浆竟然是可以无限取用，

和家人一下子就拿了六个来吃～

吃起来很有弹性蛮不错吃的！

 

 

宵夜来吃会送的软嫩鸡腿150g，

吃起来很嫩而且若是两个人来吃

算是加菜了很多，饱足感超加分！

 

菜盘则是通过点餐点可无限取用，

像是高丽菜或芋头以及金针菇

还有豆皮以及冻豆腐等等，尤其是

芋头经过煮吃起来好松好香超可口。

 

肉片的选择牛猪鸡等等有六种，

今天则是点了经典和牛以及

培根猪二种口感不同的肉片，

经典和牛色泽又红油花分布美，

只要涮几秒就可以吃了超嫩可口！

 

粉粉嫩嫩宵夜送的梅花猪肉片少许的油花

涮过到变色就可以吃了，妙琳爱配沙茶

新鲜度极佳吃起来很嫩口不油腻，

相信是很多爱吃瘦肉的朋友爱的选择。

 

附餐的部份也很多种供大家做选择，

或锅烧意面以及关庙刀削面、

关庙拉面还有小吃摊意面白饭以及鸡蛋

与家人选择了关庙拉面和关庙刀削面。

 

连洗手间也是超级可爱的标语，

吃锅就是要一起逛，变胖要一起扛！

喜欢火锅也爱和朋友吃狂一锅～

 

吃完了这么多澎派的料己经好饱，

还没结束还有好吃的黑糖奶茶冰淇淋，

真是很特别味道！整杯的奶茶变成冰，

为今天的美食聚会画上完美句点。

 

店内霓虹灯招牌有一个台湾和美食，

吃的饱又吃的巧，和姐妹吃了满满大餐

居然只要一千元左右实在是太划算了！

食材新鲜而且汤底味道清爽入味，

价格也很合理亲民，如果你想吃锅，

可以吃看看乐多多集团新品牌狂一锅喔！。

 

 

新台式火锅-狂一锅中和永贞店

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地址：新北市中和区永贞路274号1楼

 

 

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