这家柒息地平价串烧居酒屋，是我的爱店之一，

位于士林站2号出口附近，走路3-5分钟，

建议来用餐一定要先预约，不然很容易客满，

他们的特色就是串烧美食都很平价，最便宜19元起，真的很佛心，

秘制酱烧是柒息地的招牌，从熬煮到制程就要花上近8个小时，

用了十几种的配方，尤其是椒盐粉跟外面卖的不同，

是上等胡椒粒制作，香气比较浓郁，

门口的玻璃柜摆访各种食材，可以自行点单，

或是参考menu上的单品。

 

 

店内有吧台区座位跟一般长桌，很像我之前去大阪吃的日式居酒屋，

冰箱内有无酒精的可乐跟可尔必思，还有各种水果口味的烧酒。

   

 

葡萄沙瓦120元、1664白生啤150元。

 

 

上菜前，会先送一碟泡菜当作小菜给客人品尝，

泡菜不太呛辣，微酸，吃起来很开胃，

 

 

鲷鱼下巴55元一直被我说厚实的好像鸡排，

不会太油腻，外皮吃起来酥脆，咬起来会有"卡卡卡"的快感，

沾着浓郁胡椒粉香一起品尝，真的美味。

 

 

整条高级秋刀鱼80元烤得恰到好处，表皮烤的金黄，肉质扎实，

挤上柠檬，微酸的口感跟鱼肉的鲜甜完美融合。

 

明太子山药100元，把山药烤过，吃起来口感酥脆，

再铺上一层厚厚的明太子酱，咸香瞬间萦绕在口中。

 

 

 

韩式泡菜猪五花160元，薄片的猪五花，布满油脂香气，

包裹微酸又爽口的韩式泡菜，会让人一口接一口的停不下来。

  

 

秘酱烧拼盘系列，有秘酱烧豆皮29元、秘酱烧花枝丸39元、

秘酱烧豆干20元、秘酱烧甜不辣25元、秘酱烧牛五花55元、

秘酱烧葱肉串45元、秘酱烧百页豆腐19元、秘酱烧四季豆30元、

秘酱烧香菇30元、秘酱烧花椰菜30元、秘酱烧筊白笋50元、

秘酱烧青椒30元、秘酱烧雪花羊49元、秘酱烧去骨鸡腿85元，

秘酱烧猪血糕19元。

 

 

 

秘酱烧豆皮是比较带咬劲，甜甜的秘酱吃起来也不腻口香气浓郁，

 

 

花枝丸还颇扎实，第一口吃下去是秘酱的滋味，

咬着咬着才有淡淡的花枝香气。

   

 

烤到脆口的豆干，不会干柴，带点juice，是很棒的下酒菜。

   

 

甜不辣微厚且Q，跟秘酱很搭，是我爱的口感，我一个人就可以吃两串，

  

 

秘酱烧猪血糕，这是柒息地居酒屋最平价的美食之一，

外酥内软，加上秘酱，比外面卖加花生粉的那种还好吃~

 

 

秘酱烧葱肉串，这个我也很爱，加了葱之后，吃起来有更多层次。

 

秘酱烧百页豆腐，我本身很喜欢百页豆腐，因为能更突出秘酱的味道。

 

 

特别推荐他们家秘酱烧的青菜类，像是秘酱烧四季豆、秘酱烧香菇、

秘酱烧花椰菜、秘酱烧筊白笋、秘酱烧青椒，

因为烤过之后还是很多汁，而且吃起来并不油腻，非常爽口，

加上秘酱的甜香，端上来一下子就被秒杀。

  

 

   

 

秘酱烧雪花羊49元，羊肉味道比较浓郁，

喜欢吃羊肉的朋友应该会觉得很过瘾。

  

 

秘酱烧去骨鸡腿85元，鸡腿的皮烤的酥香，

肉质软嫩又很大片，对于男生来说应该会满有饱足感。

 

 

 

串烧拼盘系列，猪五花包番茄55元、梅花猪肉串49元、

鸡腿肉串49元、牛肋条串50元。

我特别喜欢猪五花包番茄，因为番茄酸甜多汁，

能够很好的平衡猪五花的油脂香气，会忍不住想吃个两三串，

 

 

梅花猪肉、鸡腿肉跟牛肋条切的厚薄大小刚好，一口吃再一口酒，

就是赞啦!!

   

 

 

柒息地是士林区CP值超高的平价串烧居酒屋，

熬煮近8小时的秘制酱是最大特色，吃起来香气浓郁不甜腻，

跟食材都很搭，海鲜平价鲜美，最便宜的食材也只要19元起，

是公司团体喝酒聚餐的好选择喔!

 

 

    

柒息地士林店 粉丝团👉链接

营业时间:17:30–01:00

电话:02 2881 5670

地址:台北市士林区小北街3号

分店信息（柒息地士林店 柒息地长春店 柒息地延吉店）
台北市士林区小北街三号 电话0228815670 靠近士林站二号出口
台北市中山区长春路128-1号 电话0225671770 靠近松江南京站
台北市大安区(东区)延吉街99号 电话0227771157

靠近忠孝敦化站2号出口与国父纪念馆站

 

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